抗衰老的生活方式

內(nèi)容概要

　　科學(xué)的衣食住行情，乃當(dāng)代人身心健康的標(biāo)尺，也是延緩衰老的不二選擇?！犊顾ダ系纳罘绞健穱@“衣食住行情”五個(gè)方面詳解如何注重日常生活中的細(xì)節(jié)，進(jìn)而抗擊衰老，延緩衰老，永葆青春心態(tài)。重點(diǎn)突出現(xiàn)代人科學(xué)飲食、正確穿戴、合理居住、適量運(yùn)動(dòng)、調(diào)養(yǎng)身心的理念，兼顧科普書(shū)的嚴(yán)謹(jǐn)性和讀者喜聞樂(lè)見(jiàn)的閱讀習(xí)慣，從而為廣大女性和中老年讀者延緩衰老貢獻(xiàn)一份心力。

作者簡(jiǎn)介

　　杜杰慧，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生保健專家指導(dǎo)委員會(huì)專家，中醫(yī)古籍出版社編審、副社長(zhǎng)，中央電視臺(tái)“健康之路”，北京電視臺(tái)“養(yǎng)生堂”“養(yǎng)生大智慧”等欄目特邀專家，北京人民廣播電臺(tái)“公益養(yǎng)生傳播大使”。
　　1985年畢業(yè)于成都中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)療系。1992年因研究、推廣自然療法在養(yǎng)生保健方面的應(yīng)用等成就獲得美國(guó)太平洋大學(xué)榮譽(yù)博士。20余年來(lái)，一直在中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院從事中醫(yī)科研及古籍文獻(xiàn)的研究、整理工作，特別是在養(yǎng)生、食療、美容、抗衰等方面有較深的造詣。出版著作《傳世藏書(shū)·醫(yī)部》《中華傳統(tǒng)養(yǎng)生秘典》《中國(guó)農(nóng)歷養(yǎng)生法》《中國(guó)草本養(yǎng)顏法》《中華醫(yī)療保健全書(shū)》《養(yǎng)頗與減肥自然療法》等20余種。曾獲中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)、國(guó)家醫(yī)藥局優(yōu)秀科技圖書(shū)二等獎(jiǎng)、中國(guó)人民解放軍科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)、省級(jí)中醫(yī)藥科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院科研榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)碌取?/pre>


書(shū)籍目錄
食
飲食講究均衡，駐顏不是神話
中國(guó)的食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，食療養(yǎng)生的歷史極其悠久。把美食和養(yǎng)生組合在一起，必然使人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中，獲得營(yíng)養(yǎng)，建立平衡，延緩衰老。只要通過(guò)科學(xué)飲食，合理搭配飲食，精心調(diào)養(yǎng)身心，我們的“精、氣、神”必將煥發(fā)出非同一般的活力。
活力若想充沛，飲食必須講究
遵循規(guī)律：了解自身體質(zhì)，保持合理膳食
把持原則：適時(shí)補(bǔ)充水分，遠(yuǎn)離垃圾食品
保持均衡：食材均衡搭配，避免偏食挑食
四季輪回：四季飲食養(yǎng)生，順應(yīng)天時(shí)地氣
正確餐飲：熟知飲食宜忌，跳出餐桌誤區(qū)
保持清潔：注意飲食衛(wèi)生，保持健康活力
善用食療養(yǎng)生，注重以內(nèi)養(yǎng)外
茶道修身：飲茶調(diào)理情志，品茗重在清心
補(bǔ)充元素：明晰身體所需，補(bǔ)給有益元素
粥養(yǎng)心脾：食粥調(diào)養(yǎng)脾胃，溫潤(rùn)預(yù)防衰老
以食補(bǔ)益：巧辨五臟食色，養(yǎng)精益氣安神
飲食得法：樹(shù)立正確習(xí)慣，科學(xué)飲食養(yǎng)生
抗衰食譜：烹制防衰美食，保持童顏美韻
衣
注重外在形象，展示不老風(fēng)情
衣，是女人展現(xiàn)自己別樣風(fēng)情的工具，是男人彰顯紳士氣度的面子。然而你可知道？那些經(jīng)自己精挑細(xì)選的服裝，還有著很神奇的養(yǎng)生妙用呢。服裝立于我們的作用，不僅僅在于它的包裝性，還在于它那五彩斑斕的漂亮色彩能夠很好地調(diào)節(jié)我們的情緒，并且在不同的時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合帶給我們不一樣的心情、自信和健康。倘若你能夠很
好地利用養(yǎng)生原理來(lái)搭配衣服及服飾的色彩，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己依然年輕，依然很有魅力，那些衰老的跡象，也在這身心愉悅的情緒中消散得無(wú)影無(wú)蹤了。
色彩巧用搭配，穿著魅力無(wú)限
調(diào)配性情：著眼年輕色彩，巧搭彌補(bǔ)缺陷
彩繪年齡：撫平歲月痕跡，生命多姿多彩
穿衣宜忌：穿衣講求風(fēng)度，更要講求健康
講求材質(zhì)：美衣材質(zhì)環(huán)保，秀出健美身姿
巧穿內(nèi)衣：選擇健康內(nèi)衣，內(nèi)外兼得完美
講求穿衣之道，穿出健康活力
撫慰病痛：運(yùn)用色彩解憂，品味健康生活
五色入眼：五色滋潤(rùn)五臟，彩色補(bǔ)益健康
巧搭四季：四季美衣養(yǎng)生，穿出活力神采
……
住
行
情
附錄 答網(wǎng)友問(wèn)


章節(jié)摘錄
　　以情養(yǎng)性：熬粥雖然看似容易，卻包含著一個(gè)人對(duì)親人的一片心意。若想烹制的粥黏稠適中，必須比例合適，火候得法，這真的需要多花一些心思?！　∽鲋嘁话惴譃橹蠛蜖F兩種制作方法。煮法即先用旺火煮至水米翻騰，隨后再改用小火煮至粥湯稠濃為止。而燜法是指用旺火加熱至水米滾沸，就倒置有蓋的木桶內(nèi)，然后蓋緊桶蓋，燜上大概2小時(shí)，開(kāi)蓋即可食用，此法煮出來(lái)的粥具有香味較濃，更讓人有食欲。在我們的日常生活中粥的烹制多用煮法。此外，在制作花色粥時(shí)，還有將煮好的滾粥沖入各種配料，調(diào)拌均勻的方法，如生魚(yú)片粥等。在制作粥的時(shí)候，水要一次加足，一氣而成，才能凸顯稠稀均勻、米水交融的特點(diǎn)。煮粥用的米最好先用清水浸泡5~6小時(shí)，然后下鍋再煮，當(dāng)然也可淘洗干凈后直接下鍋煮。先浸后煮，可縮短煮粥的時(shí)間，但浸泡易致養(yǎng)分損失。若配方中有不能直接食用的中藥，則可先用中藥煮取湯汁，再加入米煮粥，或先將中藥研成粉末，再人粥與米同煮。若粥中的配料形體較大，應(yīng)先進(jìn)行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。　　由上可見(jiàn)，小小的一碗粥要想做好也真是不容易啊。它猶如做事，看似簡(jiǎn)單，但真想做好要花費(fèi)心思，傾注情感，投入時(shí)間。當(dāng)我們將自己的情感傾注于小小的一碗粥時(shí)，想必喝粥者的內(nèi)心早已融化了一片柔情了，此時(shí)，生活中的一切艱難困苦便煙消云散?？梢?jiàn)，一碗普普通通的粥，卻可以達(dá)到以情養(yǎng)情的目的。這也許就是為什么人生病的時(shí)候，家人總是習(xí)慣為他起灶煮粥的緣故吧?！　∫允仇B(yǎng)生：顧名思義，以食養(yǎng)生說(shuō)的就是粥內(nèi)蘊(yùn)涵的營(yíng)養(yǎng)了。自古以來(lái)，醫(yī)家始終鐘情于“食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)”的養(yǎng)生理念，而粥正可謂是食補(bǔ)之中最為經(jīng)典的一例佳作。不論是從五色還是四季，粥的養(yǎng)生哲學(xué)都是其他食療無(wú)法取代的。不要小看這小小的一碗粥，里面卻蘊(yùn)涵著無(wú)限的養(yǎng)生之道?！　?hellip;…




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