平菇栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　平菇是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的木腐生菌類，在我國分布極為廠泛。野生的平菇多在深秋至早春甚至初夏簇生于楊、楓、榆、槭、枸、槐、櫟等闊葉樹的枯木或朽樁上，或簇生于活樹的枯死部分。平菇根據(jù)其形態(tài)特征，所需生態(tài)環(huán)境，發(fā)生季節(jié)，著生樹種，所具味道，引進(jìn)地名等的不同，其各自的名稱也不一樣。

書籍目錄

第一章 認(rèn)識(shí)平菇第一節(jié) 平菇的分類及種植分布第二節(jié) 平菇子實(shí)體的形態(tài)特征第三節(jié) 平菇的生長(zhǎng)過程第四節(jié) 平菇的生長(zhǎng)發(fā)育條件第五節(jié) 平菇的營養(yǎng)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值第二章 平菇的制種技術(shù)第一節(jié) 菌種的生物學(xué)特性第二節(jié) 制種設(shè)備和設(shè)施第三節(jié) 菌種的分離與培養(yǎng)第四節(jié) 平菇母種、原種和栽培種的制備第三章 平菇栽培前的準(zhǔn)備第一節(jié) 栽培場(chǎng)地第二節(jié) 栽培原料第三節(jié) 栽培品種第四章 平菇栽培技術(shù)第一節(jié) 生料袋栽培技術(shù)第二節(jié) 熟料袋栽培技術(shù)第三節(jié) 半熟料袋栽培技術(shù)第四節(jié) 陽畦栽培技術(shù)第五章 常見平菇品種的人工栽培技術(shù)第一節(jié) 秀珍菇的栽培技術(shù)第二節(jié) 白靈菇的栽培技術(shù)第六章 平菇的病蟲害及其防治技術(shù)第一節(jié) 一般食用菌的病蟲害及其防治第二節(jié) 平菇的常見病蟲害及其防治主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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