國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程

內(nèi)容概要

　　《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：營業(yè)員（基礎(chǔ)知識）》由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書。書中內(nèi)容根據(jù)《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)·營業(yè)員》（2010年修訂）要求編寫，是營業(yè)員職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。　　《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：營業(yè)員（基礎(chǔ)知識）》介紹了各級別營業(yè)員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識，涉及職業(yè)道德，商業(yè)企業(yè)的基本概念與類型，商品采購、銷售與儲存，商品質(zhì)量、鑒別和標(biāo)識，商業(yè)服務(wù)基本知識，結(jié)算知識，商業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)，相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容。

書籍目錄

第1章職業(yè)道德 第1節(jié)職業(yè)道德基本知識 第2節(jié)職業(yè)守則 第2章商業(yè)企業(yè)基本知識 第1節(jié)商業(yè)企業(yè)的基本概念 第2節(jié)商業(yè)企業(yè)的類型 第3節(jié)商品采購與銷售 第4節(jié)商品儲存與保管 第3章商品知識 第1節(jié)商品質(zhì)量 第2節(jié)商品鑒別 第3節(jié)商品標(biāo)志 第4章商業(yè)服務(wù)基本知識 第1節(jié)售貨基本知識 第2節(jié)接待禮儀 第3節(jié)商品陳列 第4節(jié)商品計(jì)量 第5節(jié)商品包裝 第5章結(jié)算知識 第1節(jié)開票 第2節(jié)收款 第3節(jié)銀錢知識 第4節(jié)收銀機(jī)知識 第6章商業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)相關(guān)知識 第1節(jié)營業(yè)場所衛(wèi)生 第2節(jié)商業(yè)服務(wù)活動的安全要求 第3節(jié)突發(fā)事件處理 第4節(jié)商品防損 第7章相關(guān)法律法規(guī)知識 第1節(jié)勞動法相關(guān)知識 第2節(jié)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法相關(guān)知識 第3節(jié)反不正當(dāng)競爭法相關(guān)知識 第4節(jié)廣告法相關(guān)知識 第5節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量法相關(guān)知識 第6節(jié)價格法相關(guān)知識 第7節(jié)食品安全法相關(guān)知識 第8節(jié)票據(jù)法相關(guān)知識 第9節(jié)勞動合同法相關(guān)知識 第10節(jié)商標(biāo)法相關(guān)知識 第11節(jié)物權(quán)法相關(guān)知識

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   1.適用性 適用性是指日用工業(yè)品滿足主要用途所必須具備的性能或質(zhì)量要求。不同商品的適用性各有不同要求，如保溫瓶必須保溫，洗滌劑必須去污，電冰箱必須制冷，鋼筆必須書寫流利，手表要求走時準(zhǔn)確，雨鞋必須防水，化妝品對肌膚無刺激，服裝、鞋帽要求保暖、透氣、無毒等。即使同一類商品，由于品種不同，用途也各不相同。如印刷用紙對油墨應(yīng)有良好的吸濕性，而包裝用紙則要求有一定的厚度和機(jī)械強(qiáng)度；再如，在玻璃制品中，茶杯要求耐熱性高，鏡子要求反映影像逼真，化學(xué)儀器要求耐酸堿性好。商品的多用性擴(kuò)大了商品的適用范圍。因此，適用性是構(gòu)成商品使用價值的基本條件，也是評價日用工業(yè)品質(zhì)量的重要指標(biāo)。 2.耐用性 耐用性是指日用工業(yè)品抵抗各種外界因素對其破壞的能力，它反映了日用工業(yè)品堅(jiān)固耐用的程度和一定的使用期限、次數(shù)。例如，常用強(qiáng)度和耐磨耗等指標(biāo)來評定皮革、橡膠制品和某些紙張的耐用性。對氣壓保溫瓶規(guī)定了最少按壓次數(shù)，電器開關(guān)可以開關(guān)多少次，手機(jī)電池可用多長時間，燈管在220 V電壓下工作多少小時等，這些都是通過使用壽命來反映其耐用性的。提高日用工業(yè)品的堅(jiān)固耐用性，就能延長商品的使用壽命，就等于不用額外消耗原料和勞動力，而提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。所以耐用性是評價絕大多數(shù)日用工業(yè)品質(zhì)量的主要依據(jù)。 3.衛(wèi)生性和安全性 衛(wèi)生性和安全性是指日用工業(yè)品在使用時不能影響人體健康和人身安全的質(zhì)量特性。盛放食物的器皿、化妝品、玩具、太空杯、肥皂、牙膏及包裝材料等商品應(yīng)具有無毒無害性。各種家用電器不漏電、元超過標(biāo)準(zhǔn)限值的輻射、安全可靠，在使用過程中不發(fā)生危險。玻璃器皿中有毒的重金屬元素應(yīng)在一定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。所以在評價日用品的質(zhì)量時必須重視它們的衛(wèi)生性和安全性。 4.外表美觀性 日用工業(yè)品的外觀主要是指其表面特征。一方面包括商品的外觀疵點(diǎn)，即影響商品外觀或影響質(zhì)量的表面缺陷；另一方面指商品的表面裝飾，如造型、款式、色彩、花紋、圖案等。對商品外觀總的要求是式樣大方新穎、造型美觀、色彩適宜，具有藝術(shù)感和時代風(fēng)格，并且應(yīng)無嚴(yán)重影響外觀質(zhì)量的疵點(diǎn)。 5.結(jié)構(gòu)合理性 日用工業(yè)品的結(jié)構(gòu)，主要是指其形狀、大小和部件的裝配要合理，若結(jié)構(gòu)不合理，不僅影響其外觀，而且直接影響其適用性和耐用性。

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《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程:營業(yè)員(基礎(chǔ)知識)(用于國家職業(yè)技能鑒定)》是營業(yè)員國家職業(yè)資格培訓(xùn)系列教程中的一本，適用于對各級別營業(yè)員的職業(yè)資格培訓(xùn)，是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書，也是各級別營業(yè)員職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。

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