出版時間:2009-8 出版社:化學(xué)工業(yè) 作者:吳光馳 頁數(shù):168
前言
沒有什么能代替媽媽的愛,對于寶寶來說,母乳不僅僅是最佳的營養(yǎng)來源,更是媽媽對于寶寶寄托的無限希望與愛意。也沒有什么能比媽媽親手制作的一道道符合寶寶口味與營養(yǎng)需求的天然輔食更安全、更健康、更富有關(guān)懷的東西了。本書根據(jù)0~3歲嬰幼兒生長發(fā)育的階段性特點,介紹了母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點、操作技巧、必備常識以及常見問題的解決方法、對母乳喂養(yǎng)中可能出現(xiàn)的一系列情況都有所涉及。詳細講述了如何通過添加輔食來為寶寶補充營養(yǎng)、增強寶寶體質(zhì),并提出每個階段寶寶的營養(yǎng)方案和食譜設(shè)計要點。還根據(jù)營養(yǎng)配餐的原則,針對0~3歲嬰幼兒不同生長階段的營養(yǎng)需求,介紹了更為科學(xué)的嬰幼兒食譜,給媽媽最貼心的指導(dǎo)和幫助。130個嬰幼兒天然輔食食譜,新媽媽必知的輔食添加常識,貼心的輔食添加時間表,權(quán)威的輔食添加方案,讓寶寶更健康更聰明。
內(nèi)容概要
最經(jīng)濟實用的0-3歲寶寶輔食全攻略,安全奶粉選購必殺秘笈,招招實用,上百道家常天然輔食讓寶寶吃得營養(yǎng)又安全,對話傳統(tǒng)喂養(yǎng)觀念,專家為你解答10大焦點話題,奶粉選擇、輔食制作、斷奶食譜和寶寶營養(yǎng)問題一網(wǎng)打盡,精選1-3歲寶寶最愛吃的人氣佳肴。
作者簡介
吳光馳,首都兒科研究所兒童營養(yǎng)研究室主任 研究員,中國疾病控制中心婦幼保健中心專家咨詢委員會委員中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會小兒營養(yǎng)專業(yè)委員會 副主任委員 全國佝僂病科研協(xié)作組 副組長 50年前,他開始從事兒童營養(yǎng)研究,親身經(jīng)歷中國孩子在佝僂病、兒童鈣營養(yǎng)、兒童肥胖等營養(yǎng)結(jié)
書籍目錄
特別篇 最受父母關(guān)注的焦點話題 安全的奶粉在哪里 嬰幼兒配方奶粉中的營養(yǎng)成分 細數(shù)配方奶粉的優(yōu)缺點 配方奶粉的優(yōu)點 配方奶粉的缺點 怎樣為寶寶選擇奶粉 基本原則 選購常識 按寶寶的健康需要選擇 月齡不同,選擇不同 針對特殊寶寶的奶粉 品牌的選擇 價格的選擇 相關(guān)鏈接:預(yù)防嬰兒腎結(jié)石,科學(xué)補鈣是關(guān)鍵 新舊喂養(yǎng)觀念大PK 給寶寶借奶 給寶寶添加魚肝油有沒有必要 寶寶不宜擦母乳 按需哺乳還是定時哺乳 食物嚼了喂寶寶好嗎 斷奶果斷好嗎 鮮奶和奶粉哪個營養(yǎng)高 給寶寶喂奶還需要喂白開水嗎 奶粉用高湯泡更營養(yǎng)嗎 第一篇 0~1歲寶寶同步營養(yǎng)方案 1.新生兒的同步營養(yǎng)方案 寶寶的變化 營養(yǎng)方案 母乳喂養(yǎng),獲得人生第一塊金牌 新手媽媽哺喂學(xué)堂 母乳喂養(yǎng)完美教程 剖宮產(chǎn)媽媽怎樣進行母乳喂養(yǎng) 新生兒每天的喂奶次數(shù) 怎樣知道寶寶是否吃飽 寶寶拒絕吃奶怎么辦 食譜設(shè)計要點 哺乳媽媽營養(yǎng) 哺乳媽媽的食譜 一日食譜推薦 媽媽一定要知道的喂養(yǎng)禁忌 不宜喂食母乳的情況 2.個月寶寶的營養(yǎng)方案 寶寶的變化 營養(yǎng)方案 新手媽媽哺喂學(xué)堂 怎樣保證母乳喂養(yǎng)的成功 怎樣知道乳汁不足 乳汁不足怎么辦 根據(jù)寶寶需求進行哺喂 食譜設(shè)計要點 2個月寶寶可以嘗試的果菜汁 哺乳媽媽營養(yǎng) 哺乳媽媽的食譜 產(chǎn)后多喝湯可促進乳汁分泌 一日食譜推薦 媽媽一定要知道的喂養(yǎng)禁忌 忌生氣時哺乳 ……第二篇 1~2歲寶寶同步營養(yǎng)方案第三篇 2~3歲寶寶同步營養(yǎng)方案附錄嬰兒能量及營養(yǎng)素平衡需要量的估計值
章節(jié)摘錄
插圖:特別篇最受父母關(guān)注的焦點話題怎樣為寶寶選擇奶粉嬰兒配方奶粉,又稱“母乳化奶粉”。它以牛奶為主,適當(dāng)加入離鹽乳清粉、鐵、鋅等礦物質(zhì)、乳糖、維生素A、維生素D、維生素C、維生素E以及DHA、ARA(花生四烯酸)等成分,同時,去除了大部分飽和脂肪酸,添加了不飽和脂肪酸,其成分與母乳非常接近,比原態(tài)牛奶更適宜于哺喂嬰兒。針對不同年齡、不同體質(zhì)的寶寶,各類型的配方奶粉也不盡相同。與成人不同,嬰幼兒往往是長期固定食用一個品牌的奶粉,一旦奶粉質(zhì)量發(fā)生問題,危害可想而知。從阜陽的“大頭娃娃”到如今的“腎結(jié)石娃娃”,家長們已經(jīng)無法再相信自己的判斷了,究竟該怎樣為寶寶選擇安全的奶粉和食品,這已經(jīng)不再是一個簡單的選擇。也許現(xiàn)在看來,出問題的大多是價格相對低廉的產(chǎn)品,但是,到底什么才是選擇奶粉的標(biāo)準(zhǔn)呢?基本原則配方奶粉一般根據(jù)寶寶年齡段的不同大致分為三類:適合0~6個月較小嬰兒的Ⅰ段配方奶粉、適合6~12個月較大嬰兒的Ⅱ段配方奶粉、適合1歲以上幼兒的Ⅲ段配方奶粉。各段配方奶粉的營養(yǎng)成分是不盡相同的,都會根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育的需要做些相應(yīng)的調(diào)整,因此,購買配方奶粉應(yīng)根據(jù)嬰幼兒年齡大小選擇合適的類別。奶粉沒有最好,只有適合寶寶的奶粉才是好奶粉。適合寶寶的奶粉,食后無便秘、無腹瀉,體重和身高等指標(biāo)正常增長,寶寶睡得香,食欲也正常,無口氣,無皮疹。
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《0~3歲寶寶天然輔食全書》根據(jù)0-3歲嬰幼兒生長發(fā)育的階段性特點,介紹了母親喂養(yǎng)的優(yōu)點、操作技巧、必備常識以及常見問題的結(jié)局方法,對母乳喂養(yǎng)中可能出現(xiàn)的一系列情況都有所涉及。詳細講述了如何通過添加輔食來為寶寶補充營養(yǎng)、增強寶寶體質(zhì),并提出了每個階段寶寶的營養(yǎng)方案和食譜設(shè)計要點。130個嬰幼兒天然輔食食譜,新媽媽必知的輔食添加常識,貼心的輔食添加時間表,權(quán)威的輔食添加方案,讓寶寶更健康更聰明。最經(jīng)濟實用的0~3歲寶寶輔食全攻略,安全奶粉選購必殺秘笈,招招實用,上百道家常天然輔食讓寶寶吃得營養(yǎng)又安全,對話傳統(tǒng)喂養(yǎng)觀念,專家為你解答10大焦點話題,奶粉選擇、輔食制作、斷奶食譜和寶寶營養(yǎng)問題一網(wǎng)打盡,精選1~3歲寶寶最愛吃的人氣佳肴。沒有什么能代替媽媽的愛,更沒有什么比我們從小愛吃的菜更能令我們回味一生。
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