烘焙工房
出版時(shí)間：2006-12 出版社：萬(wàn)里機(jī)構(gòu)·飲食天地出版社 作者：方芍堯 譯者：呂愛(ài)萍
內(nèi)容概要
《烘焙工房:日式曲奇》內(nèi)容簡(jiǎn)介：日式曲奇製作簡(jiǎn)單容易，只要花點(diǎn)心思和創(chuàng)意，它的變化令人驚訝!挑戰(zhàn)味蕾的調(diào)味曲奇，永遠(yuǎn)有想不到的效果和食味，變幻莫測(cè)，卻令你容易想人非非，充滿驚奇。豐厚味道的餡料曲奇，中間總是軟綿綿、甜膩膩，一脆一軟，一濃一淡，配合得天衣無(wú)縫，總令人百吃不厭。
平平無(wú)奇的經(jīng)典曲奇，歷久彌新，實(shí)而不華，毫不起眼，卻永遠(yuǎn)屹立不倒。
突顯個(gè)人風(fēng)格的特色曲奇，無(wú)論口味、造型和創(chuàng)意都是按個(gè)人風(fēng)格而變化，沒(méi)有既定的形式，只有個(gè)人的品味。
圖書封面
評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載
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