科學(xué)問答166

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　　“黑乎乎的蝦為什么一放入開水里就會(huì)變紅?”“維生素A、B、C等等，這些名稱是如何命名的?”這些雖然都是些日常生活中司空見慣的現(xiàn)象，也是人們常常要提起的疑問，但大家是不是真的好好想過這些問題?比起抱有疑問的人來，恐怕對(duì)此習(xí)以為常的人要多得多吧?！　∑鋵?shí)，這兩個(gè)問題是l0歲的女孩子和3歲的男孩子向父母提出的。　　本來，每個(gè)人都有“為什么?”“怎么會(huì)這樣的?”之類的好奇心理，但成年以后，不知不覺中，人的這種好奇心就沉到了心底的不知哪個(gè)角落里，被鎖上了。如果缺少了好奇心，人類恐怕永遠(yuǎn)不會(huì)進(jìn)步了?！　∫惶崞稹翱茖W(xué)”兩字，很多人就會(huì)聯(lián)想到艱澀難懂的專業(yè)術(shù)語，腦子里變得混沌一片，所以干脆敬而遠(yuǎn)之。不過，單是專業(yè)術(shù)語和化學(xué)公式并不等于科學(xué)，只有對(duì)包羅萬象的大千世界充滿興趣，也就是懷著“為什么”、“怎么會(huì)這樣”這樣的好奇心，才是走向科學(xué)的第一步?！　⊥ㄟ^提出疑問，來感受科學(xué)。科普雜志《Quark》（現(xiàn)已休刊）曾開辟有一個(gè)“Quark Question”（夸克問答）欄目，專門針對(duì)讀者提出的各種樸實(shí)的問題和身邊發(fā)生的奇怪現(xiàn)象，請(qǐng)各個(gè)領(lǐng)域的專家和研究人員進(jìn)行解答?！犊茖W(xué)問答166》就是從這一欄目刊登的問答中編選而成的。

書籍目錄

寫在前面的話第1章 自然界的奇特現(xiàn)象1.天空為什么是藍(lán)色的?2.為什么從來看不到側(cè)面的彩虹?3.云朵的形狀是如何形成的?4.漂浮在城市上空的淡褐色薄霧是煙霧嗎?5.表示地震強(qiáng)度的等級(jí)究竟有幾等?6.極光蘊(yùn)藏著強(qiáng)大的電能，能對(duì)其開發(fā)利用嗎?7.太平洋、大西洋、印度洋的分界線在哪里?8.“海洋沙漠化”是一種什么樣的狀態(tài)?9.巴拿馬運(yùn)河南邊和北邊的海面高度為什么不一樣?10.太陽黑子中有水，這是真的嗎?11.在宇宙中看星星并不是閃閃發(fā)光的，這是怎么回事?第2章 課堂上學(xué)不到的數(shù)理化知識(shí)12.科學(xué)雜志上經(jīng)?？d愛因斯坦的肖像畫，為什么?13.夸克的電荷數(shù)是個(gè)非整數(shù)，這樣的物質(zhì)真的存在嗎?14.真空中真的是什么也沒有嗎?15.秋千為什么能反復(fù)蕩來蕩去?16.一馬力的汽車同一匹馬的牽引力有什么不同?17.瞬間消逝的光速是如何計(jì)算出來的?18.能否用“波動(dòng)”來說明“光行差”現(xiàn)象?19.據(jù)說水在4℃時(shí)其密度最大，為什么?20.為什么打開冷凍于零下15℃的可樂瓶時(shí)，可樂會(huì)一下子結(jié)起冰來?第3章　揭開植物的奧秘第4章　生物的特異功能和奇怪行為第5章　有關(guān)人體的傳說和奧秘第6章　身體的異常或不適是怎么產(chǎn)生的第7章　高新技術(shù)及能源的疑問第8章　關(guān)于醫(yī)學(xué)的為什么第9章　日常生活中的有趣現(xiàn)象

章節(jié)摘錄

　　1．天空為什么是藍(lán)色的？　　常識(shí)告訴我們：藍(lán)色的物體之所以看上去是藍(lán)色的，是因?yàn)槿四芨杏X藍(lán)色波長的光，在那個(gè)物體上產(chǎn)生反射的緣故。那么空中的藍(lán)天呢？難道大氣中間也有反射藍(lán)色波長光線的物質(zhì)嗎？讓我們請(qǐng)教一下早稻田大學(xué)的小山慶太教授吧?！　⌒∩浇淌诮忉屨f：“在太陽光線中間，波長較短的藍(lán)色系列光線經(jīng)由大氣中的分子散射開來，看上去呈現(xiàn)一片藍(lán)色。嚴(yán)格地說起來，這與大氣的密度和光線的射角等有關(guān)。以普通的光線和障礙物之間的關(guān)系來說，如果障礙物遠(yuǎn)比波長小得多，那么光線就能夠‘偷偷’地穿越；但如果障礙物大到一定程度時(shí)，光線就會(huì)被反射回來。這就是光的散射。具體地說，高空中大氣分子能通過長波長的紅色系列的光線，而短波長的藍(lán)色系列的光線卻被反射了?！薄　】梢暪饩€的波長約在400～800納米之問，而人的肉眼能夠感覺到紅色（波長為大約700）、橙色（波長為大約610）、黃色（波長為大約580）、綠色（波長為大約525）、藍(lán)色（波長為大約470）和紫色（波長為大約415） 等因波長不同而發(fā)生的顏色的變化（括號(hào)內(nèi)為波長的中間值，單位均為納米）。　　納米為十億分之一米。天空中的藍(lán)色的波長470納米，也就是10億分之470米，如果將它換算成毫一級(jí)的單位的話，就只有10 000萬分之4．7毫米，即大約半個(gè)微米的長短。由此可知，它的波長是何其短?！　∧敲幢人{(lán)色波長更短的紫色的天空呢？讓我們來聽聽神奈川大學(xué)的櫻井邦朋教授的解釋：“下午兩點(diǎn)左右，你背著太陽望向天空，此時(shí)所看見的云朵是白色的話，那就是典型的藍(lán)天。隨后漸漸地接近黃昏，暮色漸濃，天空就從藍(lán)色變成了紫色。”仔細(xì)觀察的話，黃昏時(shí)的天空確實(shí)看上去成了紫色。

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