幸福食客-80后男人的廚房

內(nèi)容概要

年輕的我們，有著工作的壓力、有著情感的困惑、有著人生的不解……但這又有什么關(guān)系？我們依然熱愛(ài)生活、熱愛(ài)美食，并無(wú)比地向往著幸?！?/pre>



書(shū)籍目錄
Part 1 至少我們還有家常菜　酸辣土豆絲　土豆燒平菇　青椒炒面筋　表面深沉但內(nèi)心多情著　口蘑面筋　糖醋炸香骨　冬瓜排骨湯　生活在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代　黑耳雞湯　黑耳炒雞蛋　Part 2 更美麗的下一站　牛肉白菜粉絲煲　白菜丸子　西蘭花蝦仁　蒜蓉西蘭花　冬瓜海帶湯　曾經(jīng)美好地癡謎著　冬瓜丸子湯　番茄燉牛腩　王米番茄羹　無(wú)須懂戒指太多的頂梁柱　Part 3 繼續(xù)前進(jìn)著的小夢(mèng)想　可樂(lè)雞翅　腐乳雞翅　蒜蓉娃娃菜　上湯娃娃菜　蘆蒿炒香干　蘆蒿炒肉絲　喜歡只是一個(gè)好的開(kāi)端　枸杞酒釀蛋　桂圓酒釀圓子　曾經(jīng)的銳氣你還有多少　Part 4 與青春有關(guān)的日子　紅燒大蝦　清蒸大蝦　雪菜肉絲　雪菜肉絲面　宮保雞丁　老醋花生米　黃瓜皮蛋湯　男人下廚在對(duì)自己好的一種表現(xiàn)　香菜皮蛋　讓男人下廚的可愛(ài)理由　Part 5 無(wú)須迷茫的“不安”　果珍橙味冬瓜　水果西米露　找尋讓自己心靜的方法　紅燒肉　東坡肉　清蒸鱸魚(yú)　千燒鱸魚(yú)　豆芽粉絲　豆芽肉絲湯　Part 6 有溫柔的聲音讓你不孤獨(dú)　松仁玉米　炒松子　大學(xué)食堂里的別樣笑話　胡蘿卜燒牛肉　雙色蘿卜絲　相親的大無(wú)畏精神　韭菜炒螺絲　韭菜盒子　莧菜豆腐湯　蒜香莧菜　Part 7 自己的生日，媽媽的受難日　潛意識(shí)里的想念　茄子西紅柿　成魚(yú)燉茄子　糖醋帶魚(yú)　清蒸帶魚(yú)　奶香南瓜羹　南瓜銀耳粥　記憶里與照片有關(guān)的回憶　玉米花菜　花菜燒肉　Part 8 36年的相遇　手撕包菜　包菜炒粉絲　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“小”情感　土豆雞腿　麥辣雞腿　青椒豆瓣肉絲　虎皮青椒　爆炒腰花　泡椒腰花　穿越時(shí)空去和你說(shuō)話　Part 9 秀秀你的小資情調(diào)　紅燒青魚(yú)塊　燉青魚(yú)　蘿卜燒肉　蝦皮粉絲蘿卜湯　傾聽(tīng)身體和心靈的需求　虎皮蛋素雞　口蘑鵪鵓蛋　蒜泥黃瓜　蝦仁燒黃瓜　相信自己，并做好準(zhǔn)備　Part 10 這個(gè)世界我們都不是多余的　辣子雞　口水雞　豇豆肉絲　黑耳拌豇豆　香菇菜秧　香菇釀豆腐　等待三天　螞蟻上樹(shù)　絲瓜燉粉絲　生活的色彩Part 11 面子、愛(ài)情，孰輕孰重?　魚(yú)香肉絲　素魚(yú)香肉絲　麻婆豆腐　鯽魚(yú)豆腐湯　相濡以沫的幸福　紫菜蛋湯　銀耳紫菜湯　柳枝拂水紅荷傳情　萵苣炒銀耳　萵苣拌白肉　Part 12 值得一來(lái)的城市　毛豆?fàn)F雞塊　普通人也可以做高尚的事兒　野山椒毛豆　黃豆燒豬蹄　豬蹄瓜菇湯　豆豉蘿卜丁　認(rèn)真工作，快樂(lè)等待末來(lái)！　豉汁排骨　芙蓉雞羹　王米蘿卜大骨湯Part 13 意外之喜有時(shí)需要提前埋葬Part 14 簡(jiǎn)單的美食小常識(shí)Part 15 帶著午餐去上班


章節(jié)摘錄
　　接觸博客快三年了，不管多忙，我每天都會(huì)抽點(diǎn)時(shí)間在新浪博客上找一些吸引自己的文字去看。很多人都說(shuō)我們這一代離開(kāi)電視可以生活，但離開(kāi)了電腦好像就不知道接下去的生活該怎么辦了。仔細(xì)想一想，好像真是這樣！　　在學(xué)生時(shí)代，我非常熱衷QQ聊天，每天兩點(diǎn)一線的生活很是單調(diào)，所以網(wǎng)絡(luò)成了最簡(jiǎn)單也最省錢的對(duì)外交流途徑。凌晨時(shí)分還能在網(wǎng)上見(jiàn)到我的身影一點(diǎn)兒都不奇怪，現(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)真是太“沉迷”了……如今的我，也會(huì)偶爾QQ聊天，偶爾玩玩網(wǎng)絡(luò)游戲，但時(shí)間卻是自己可以把握的。畢竟，雖然工作很重要、娛樂(lè)也很重要，但有什么比我們的健康更重要呢？你說(shuō)對(duì)嗎？　　寫(xiě)博已經(jīng)成了我每日的‘必修課’，寫(xiě)博之余，我也關(guān)注著新浪美食頻道上其他的博主們，比如：胖星兒、楊貓、YOYO、珊珊、5354、文怡、時(shí)尚小米等。他們的博客都有自己的獨(dú)特之處，從中既可以學(xué)到一些烹飪技巧，又可以感受到一種生命狀態(tài)或生活感悟……能堅(jiān)持去寫(xiě)博客，分享美味、記錄心情，是一件既艱辛又快樂(lè)著的事情！想想在網(wǎng)絡(luò)的另一端還有許多的朋友關(guān)注著自己、支持著自己，每每留下鼓勵(lì)之言，抑或分享他們的心情故事及烹飪經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我們的生活，是一筆多么豐富的饋贈(zèng)。因?yàn)檫@些可愛(ài)的博友們，我想我會(huì)繼續(xù)敲打著鍵盤，延續(xù)我的寫(xiě)博之路……



媒體關(guān)注與評(píng)論
　　在新浪博客看到你的家常菜，很喜歡。去婆婆家第一次做飯，就做了博客上的“三色排骨湯”，獲得大家一致好評(píng)，很飄的感覺(jué)！　　——博友“戰(zhàn)斗”　　同為80后，我為你的責(zé)任感，你的耐心細(xì)膩，你的巧手靈心歆羨不已。我也喜歡做菜，覺(jué)得那是一種藝術(shù)——視覺(jué)與味覺(jué)合二為一的藝術(shù)?？吹揭粋€(gè)個(gè)五顏六色、花團(tuán)錦簇的食物在自己的手下誕生，是一件相當(dāng)有成就感，也很幸福的事兒?！　　┯选八{(lán)雪”　　不知道為什么看著你的博客，心突然就靜下來(lái)了，沒(méi)有了波瀾，很享受的，也許是你菜式的清淡、文字的淳樸感染了我吧，心靈似乎被凈化化了……　　——博友“baobeitaobqnOr”　　原來(lái)我一直認(rèn)為做飯是個(gè)太藝術(shù)的活兒，色香味都要注意到，實(shí)在是很高難度，所以一直把這個(gè)當(dāng)作理由懶得入廚，直到看了你的博客，才知道下廚原來(lái)如此簡(jiǎn)單！　　——博友“地葬”　　看了你的美食博客，不僅僅是菜吸引了我，還因?yàn)槲覀兪峭瑯拥摹耙蝗喝恕薄厴I(yè)后在異地工作的上班族。你的文字感覺(jué)是寫(xiě)著我自己，很親切，一掃我身處異鄉(xiāng)的困頓感！　　——博友“jessy”　　我也是80后，有著和你相似的生活經(jīng)歷。一口氣看了你的大部分博文，很喜歡這種樸實(shí)中透著高雅的味道……　　——博友“老王”






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