一學(xué)就會(huì)做家常菜1688例

前言

隨著生活水平的提高，人們對(duì)膳食的要求也越來越高。除了解決溫飽問題外，越來越多的人開始注重身心健康，不僅要吃得飽，還要吃得好；不但要吃得健康，還要吃得時(shí)尚。下館子？既費(fèi)錢又不健康，已不再是改善飲食的主流了，自己動(dòng)手才是王道?！案咔灏鏍I養(yǎng)食譜1688例”系列叢書全面而詳盡地介紹了最簡便、最健康、最FASHION的營養(yǎng)食譜，向讀者推薦了數(shù)千道色香味俱全的佳肴。書中內(nèi)容豐富，涉及面極廣，涵蓋了日常飲食中的方方面面，并且圖文并茂，視覺清晰，讓您寓學(xué)習(xí)于享受中。叢書由《一學(xué)就會(huì)家常菜1688例》、《孕產(chǎn)期營養(yǎng)食譜1688例》、《女人生理調(diào)養(yǎng)食譜1688例》、《嬰幼兒營養(yǎng)食譜1688例》、《地方特色菜1688例》、《快手學(xué)廚藝1688例》、《媽咪私房菜1688例》、《家庭營養(yǎng)主食1688例》、《家庭營養(yǎng)甜品1688例》、《家庭營養(yǎng)點(diǎn)心1688例》、《家庭營養(yǎng)糖水1688例》、《家庭健康藥膳1688例》、《五臟營養(yǎng)調(diào)理食譜1688例》、《四季營養(yǎng)餐1688例》、《家庭營養(yǎng)素菜1688例》、《家庭營養(yǎng)葷菜1688例》、《家庭營養(yǎng)粥1688例》、《家庭營養(yǎng)湯1688例》、《名菜家做1688例》、《蒸炒燉煮燒鹵熏1688例》20本書組成，每本書針對(duì)不同人群，照顧不同時(shí)期需求，讓您成為飲食達(dá)人。本書《一學(xué)就會(huì)家常菜1688例》尤其適合喜歡自己烹飪美食而平時(shí)又忙于事業(yè)無暇去烹飪班學(xué)習(xí)的朋友使用。作為一家之“煮”的您，是不是每天在為怎樣做出不一樣的味道而煩惱呢？面對(duì)上海的婆婆，北京的媳婦，您是不是在為怎樣融合這天南地北的味道而傷腦筋呢？看見西部風(fēng)味十足的小吃，看見東部鮮香美味的小炒，是不是令您垂涎欲滴，總想自己也能做出這樣的美味佳肴呢？本書嘗試著為您解決這些煩惱，實(shí)現(xiàn)這些愿望。同樣的雞、鴨、魚，同樣的豬、牛、羊，同樣的面條、大米等五谷雜糧，我們?nèi)趨R了不同地域的特色做法，呈現(xiàn)出一道道不一樣的特色菜肴?；蛘呖谖稘庵兀嵘裥盐?；或者鮮甜清淡，健脾潤腸；超過500例的菜肴，總有一款是您喜歡的味道。而且一看就懂，一學(xué)就會(huì)。書中詳細(xì)清晰地列明了制作步驟，并介紹了相關(guān)的營養(yǎng)功效和知識(shí)點(diǎn)，加上精美圖片，讓本來就是家中“大廚”的您一目了然；讓初涉廚房的您也能快速上手，迅速向“大廚”階段進(jìn)發(fā)。普通的材料，不普通的味道。親自動(dòng)手，做上幾道家常菜，奉獻(xiàn)滿滿愛的味道。

內(nèi)容概要

犀文圖書編著的《一學(xué)就會(huì)做家常菜1688例》全面系統(tǒng)地介紹了家常菜的做法，按其食材分為面點(diǎn)類、禽蛋類、水產(chǎn)類、畜肉類、湯羹類等?！兑粚W(xué)就會(huì)做家常菜1688例》內(nèi)容豐富，科學(xué)實(shí)用，圖文并茂，裝幀精美，字號(hào)較大，制作過程詳細(xì)，語言通俗易懂，非常適合中老年讀者參考使用。

作者簡介

廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活?經(jīng)濟(jì)”類圖書為主業(yè)，集創(chuàng)意、編撰制作和銷售于一體的成長型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月，90%員工為大專以上學(xué)歷，核心團(tuán)隊(duì)皆為業(yè)界資深出版人和卓越設(shè)計(jì)師。公司成立7年來，已與國內(nèi)外數(shù)十家出版機(jī)構(gòu)建立了深度合作的關(guān)系，年出品圖書500余種，年版權(quán)交易150余種。犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實(shí)用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性，一流的裝幀設(shè)計(jì)和版式設(shè)計(jì)已在生活經(jīng)濟(jì)圖書領(lǐng)域頗有影響。犀文圖書策劃制作的圖書貼近市場(chǎng)，設(shè)計(jì)水準(zhǔn)上乘，在出版業(yè)界中獨(dú)樹一幟，品牌已見雛形。犀文圖書根植于厚重的華夏文化，置身于現(xiàn)代圖書市場(chǎng)文化產(chǎn)業(yè)之林，志存高遠(yuǎn)，弘思遠(yuǎn)益。犀文圖書以傳播知識(shí)，實(shí)用民生為己任，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度，嚴(yán)格管理，高效經(jīng)營，憑借犀文人強(qiáng)烈的前瞻意識(shí)和敏銳深刻的洞察力，以及同舟共濟(jì)的團(tuán)隊(duì)精神和卓著專業(yè)品質(zhì)，犀文圖書開拓前進(jìn)，定會(huì)在中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言：用志堅(jiān)則無事不達(dá)，用心誠則無事不至。

書籍目錄

蔬菜類
湯羹類
水產(chǎn)類
禽蛋類
畜肉類

編輯推薦

《一學(xué)就會(huì)做家常菜1688例(高清版)》編輯推薦：800道家常菜+600個(gè)營養(yǎng)知識(shí)+288個(gè)專家提示；全面系統(tǒng)、科學(xué)實(shí)用、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；烹飪技法、美味佳肴、健康營養(yǎng)；大號(hào)字體、圖片清晰、方便閱讀。

圖書封面

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