食物是最好的隆壓藥

內(nèi)容概要

　　《食物是最好的降壓藥》依據(jù)飲食因素對高血壓的影響，提倡“食在藥先”的預(yù)防觀；根據(jù)食物藥用價值，推廣“食當(dāng)藥用”的食藥說?？茖W(xué)合理地應(yīng)用食物，通過日常飲食就能達到預(yù)防和治療高血壓的效果，在現(xiàn)今我國老百姓“看病貴”、“看病難”的情況下具有重要的現(xiàn)實意義。在強調(diào)飲食治療的同時，也強調(diào)食物和藥物相結(jié)合，取長補短，效果更佳。

書籍目錄

上篇　“病從口入”——飲食對高血壓的雙向作用一、“知則智也”——高血壓的防治常識（一）血壓常識1．“心臟跳動”——循環(huán)的動力2．“壓力起伏”——血壓的形成3．“潮起潮落”——血壓的波動4．“不高不低”——波動的范圍（二）怎樣測量血壓．1．“青年還是老年”——高血壓從何時開始2．“診所還是家庭”——在哪里測量高血壓3．“手動還是自動”——使用哪種血壓計4．“正規(guī)還是不正規(guī)”——如何測量血壓5．“準(zhǔn)還是不準(zhǔn)”——誤差分析6．“動態(tài)血壓”——有何優(yōu)點7．如何避免“白大衣現(xiàn)象8．如何消除“血壓不安癥9．血壓水平的“綠、黃、紅”（三）認清高血壓的危害1．全球通緝的“八大殺手榜”2．高血壓的最新定義——什么是高3．被射中的“靶子”——有何危害4．危害健康的“三高”現(xiàn)象5．掩蓋視聽的“三低”外衣6．慧眼看透“隱形衣”（四）自我診斷和評估1．“十大因素”——您是否易患高血壓2．“六大信號”——高血壓的預(yù)警征兆3．“高還是不高”——高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)4．“原發(fā)還是繼發(fā)”——高血壓的兩大分類5．歷史的高度——高血壓的三大分級6．現(xiàn)在的狀況——高血壓三大分期7．未來的危險——高血壓的四大分層（五）高血壓的預(yù)防和治療1．目的和內(nèi)容2．“層層阻擊”的分級預(yù)防3．“無藥之功”——非藥物治療的效果（六）高血壓的藥物治療1．合理用藥的原則2．實用選藥法3．是否應(yīng)該干預(yù)——降血脂和抗血小板4．何時應(yīng)該住院（七）跳出高血壓認識誤區(qū)1．錯誤危險觀……中篇 “食當(dāng)藥用”——高血壓的治療食物下篇 食療藥膳——高血壓的治療飲食

章節(jié)摘錄

　　2）提供能量：食物可以提供維持人體生命活動的能量?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認為食物中的碳水化合物是主要供能成分，易吸收、釋放快；而蛋白質(zhì)、脂肪成分為輔助供能者。這一認識可作為合理搭配三餐的基本原則，尤其對早餐、中餐，應(yīng)當(dāng)配備充足的谷類、奶蛋或魚肉類。因為兩餐之問的前半段時間的能量，需要由易吸收、釋放快的米面類碳水化合物提供；而后段時間的能量則由吸收慢、釋放慢的奶、蛋、肉、魚類中的蛋白質(zhì)和脂肪提供。　　在諸多能量消耗活動中：腦力勞動是耗能最高的活動。尤其是從事科學(xué)研究等工作的人，更要注意及時補充能量，保證大腦得到及時的能量供應(yīng)?！　。?）調(diào)--食物的調(diào)節(jié)作用　　食物的調(diào)節(jié)作用，包括調(diào)節(jié)臟腑生理功能和調(diào)節(jié)陰陽?！　?）調(diào)節(jié)臟腑生理功能：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，各項生命活動所需要的各種酶和激素、抗體和血漿蛋白等，都來源于飲食中的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等七大營養(yǎng)素，它們參與生理功能的調(diào)節(jié)。中醫(yī)飲食理論中，宣降肺氣、止咳平喘類食物參與調(diào)節(jié)呼吸過程；健脾和胃類、行氣類、消食類食物參與調(diào)節(jié)消化過程；而調(diào)節(jié)血液循環(huán)的則有活血類、止血類、涼血類等食物；調(diào)節(jié)神經(jīng)、感覺的也有安神類、平肝類食物，等等?！　?）調(diào)節(jié)陰陽平衡：食物能維持臟腑功能之間的陰陽平衡，并對陰陽失調(diào)所導(dǎo)致的疾病狀態(tài)，利用飲食的性味也可進行調(diào)節(jié)。根據(jù)陰陽失調(diào)的不同情況，可有扶陽抑陰、育陰潛陽、陰陽雙補等很多方法。　　……

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