粵菜1688例

用戶評(píng)論 (總計(jì)93條)

•   很好，現(xiàn)在飲食文化大同，在廣東見(jiàn)得越多的是外地菜，例如湘菜，川菜。東北菜等等，反而廣東本土的食店不多，真懷念小時(shí)候跟父母喝早茶的那種感覺(jué)，看著蒸籠點(diǎn)心推車(chē)，，，那是廣東人飲食的文化啊。。很高興能找一本粵菜書(shū)，學(xué)習(xí)。。這本書(shū)不錯(cuò)，菜例多，一菜一圖。。。
•   書(shū)本嘀質(zhì)量很好,印刷也不錯(cuò).書(shū)中菜式所涉及嘀種類(lèi)也比較豐富,涵蓋了肉、素、湯、糖水、小吃、粥粉面,有一部分很有代表性,尤其小吃,介紹了廣東很多個(gè)地方嘀經(jīng)典小吃.制作方法寫(xiě)得還算詳細(xì).美中不足是個(gè)人認(rèn)為素菜菜肴那部分介紹得太少,粥卻很多.（本人不常吃粥.）而且有些粥我作為廣東人也沒(méi)有聽(tīng)過(guò),例如梅花粥...總體上這本書(shū)還算是物美價(jià)廉.
•   書(shū)是全彩的,一共有500例菜式,并不是封面所說(shuō)的1688例,但總體上說(shuō)書(shū)還是不錯(cuò)的,紙質(zhì)很好,價(jià)格非常合適其中糖水類(lèi)我最喜歡
•   此疏是以粵菜為主，書(shū)中有簡(jiǎn)潔的說(shuō)明，可以從中學(xué)到各式菜肴，是一本好的美食制作書(shū)！
•   內(nèi)容豐富，充實(shí)。菜式多樣而且解釋詳細(xì)
•   菜式典型，內(nèi)容豐富，不錯(cuò)
•   書(shū)角有點(diǎn)凹陷，不過(guò)不影響閱讀。1688這個(gè)標(biāo)題還真被騙了呢= =不過(guò)也有460多道粵菜，夠用了。總體很不錯(cuò)~
•   很方便，認(rèn)識(shí)了不少菜！
•   給老婆學(xué)學(xué)，將來(lái)菜燒的好吃點(diǎn)
•   可以做好多不同的菜，每天做一樣就好了
•   書(shū)本的菜比較多，還不錯(cuò)的。
•   菜的款式很多，圖文并茂，還是全彩的。不錯(cuò)。
•   看見(jiàn)那些菜就想吃。
•   通常的菜、湯、小吃等都有啦！有圖片和說(shuō)明。一目了然。很適用。
•   這個(gè)給的各種粵式菜品比較多，有待學(xué)習(xí)一下
•   很好的粵菜菜譜
•   內(nèi)容很豐富，是學(xué)習(xí)做粵菜的好書(shū)籍。
•   本來(lái)就吃慣了粵菜，但是從來(lái)沒(méi)有親自做。這本書(shū)是一個(gè)很不錯(cuò)的向?qū)В梢宰龅南衲Ｏ駱?，哈哈哈?/li>
•   全彩印刷，大都是地道的粵菜，不錯(cuò)，值得買(mǎi)來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
•   挺不錯(cuò)的一本書(shū)，我很喜歡看，不僅有閱讀的意義，同時(shí)還可以收藏，這本書(shū)的價(jià)格還是那么的實(shí)惠，真心感覺(jué)不錯(cuò)，以后還是來(lái)這兒買(mǎi)書(shū)好了，比去書(shū)店的買(mǎi)便宜的多，要把它介紹給大家才行，不然太對(duì)不住這本書(shū)了，繼續(xù)，加油
•   書(shū)里介紹了很多種菜式、湯、糖水和小食以及糕點(diǎn)的做法，圖文并茂，誘人流口水，只是，做法說(shuō)得不是很詳細(xì)，害我這種廚癡做出來(lái)的糕點(diǎn)不倫不類(lèi)。
•   書(shū)本挺好的，不過(guò)不適合廣東人看，因?yàn)閮?nèi)容都熟悉，有點(diǎn)少。
•   不足：對(duì)具體菜色的制作過(guò)程介紹得過(guò)于簡(jiǎn)略，沒(méi)有對(duì)制作過(guò)程中要注意的問(wèn)題進(jìn)行具體描寫(xiě)。
•   書(shū)質(zhì)，紙質(zhì)都很好。
•   速度很快，書(shū)也不錯(cuò)，質(zhì)量很好！
•   哈哈..有了這些書(shū)可以煮很多菜菜給老公嘗了?。?/li>
•   這書(shū)很合適我
•   本書(shū)菜譜豐富，難度不大，操作性強(qiáng)。
•   配了十天，說(shuō)沒(méi)貨。無(wú)語(yǔ)了。
•   不錯(cuò)，非棠棒的一本菜譜。
•   不錯(cuò)的菜譜！
•   很好！很有用?。。。。?/li>
•   和我現(xiàn)象中一樣 很實(shí)用 很好
•   很不錯(cuò)，挺厚實(shí)的一本，圖也豐富，做法挺多，分類(lèi)也好，內(nèi)容挺實(shí)用的，喜歡
•   是彩頁(yè),里面還有小貼士和營(yíng)養(yǎng)功效的框框,
•   內(nèi)容還是蠻豐富，值得看看。
•   圖文并茂。還挺不錯(cuò)的一本書(shū)。
•   非常好
  ?
•   看了下，感覺(jué)還好。
•   種類(lèi)很多，有教做菜，有煲湯，甜品，小吃。很喜歡
•   已經(jīng)按照區(qū)做了，味道不錯(cuò)，很值得買(mǎi)！
•   買(mǎi)給朋友的，希望她學(xué)會(huì)以后能給我吃！不過(guò)自己也很想買(mǎi)回一本學(xué)學(xué)啦~
•   閑下來(lái)的時(shí)候可以學(xué)一學(xué)，反正自己對(duì)做菜挺有興趣，O(∩_∩)O哈哈~
•   不錯(cuò)，挺容易學(xué)的！
•   還可以，慢慢學(xué)習(xí)
•   不錯(cuò)，挺好的。喜歡。
•   圖很清晰，質(zhì)量好
•   幫朋友買(mǎi)的 ， 他很喜歡哦
•   自己做的總沒(méi)有圖上的ok
•   家常菜做法，很好。。。。。。
•   買(mǎi)了兩本粵菜（大廚家常菜 粵菜），我喜歡這本，里面有菜、湯、糖水、粥，我比較喜歡。媽媽喜歡大廚家常菜 粵菜。愛(ài)好不同啊。
•   大家都說(shuō)不錯(cuò)，都叫我?guī)退麄冑I(mǎi)
•   慢慢看過(guò)再評(píng)論
•   菜品很全。菜譜很簡(jiǎn)單，但是料理本就是用心之作，只有真正花了心思的料理才是真正的美食，真正能夠深入人心，讓食用者得到享受。
•   媽咪好喜歡哦，菜式很吸引人很全面，圖片很好。但是菜式還是不夠多。
•   菜式很多很多，前面是菜的圖片，接著后面就很多是文字表達(dá)了
•   還可以吧，對(duì)于想學(xué)粵菜的人不錯(cuò)選擇
•   正宗粵菜，圖文都有，很實(shí)用。
•   書(shū)中內(nèi)容充實(shí)
•   還好，簡(jiǎn)單易學(xué)，挺適合的。
•   還沒(méi)來(lái)得及細(xì)細(xì)看，但湯水方面的材料，就是我平日用開(kāi)的，還有粥和點(diǎn)心方面，覺(jué)得還算實(shí)用！
•   里面的菜色有點(diǎn)少了，不過(guò)里面還有介紹點(diǎn)心，小吃的，還有湯
•   受人之托幫別人買(mǎi)的，感覺(jué)還行吧
•   正在學(xué)習(xí)中，準(zhǔn)備大顯身手
•   內(nèi)容很多，不過(guò)比較粗略，不夠詳細(xì)
•   幫同學(xué)買(mǎi)的，反正，我不會(huì)煮~
•   本想買(mǎi)個(gè)有做海鮮的，居然沒(méi)有
•   沒(méi)有分步解說(shuō)
•   看了圖片之后，好想吃
•   看了一下，真正的粵式炒菜很少，反而是糖水、小吃和煲粥太多，還是沒(méi)買(mǎi)對(duì)。
•   幫媽買(mǎi)的，她說(shuō)不錯(cuò)
•   圖畫(huà),文字都很漂亮! 就是里面沒(méi)規(guī)定用量,還得靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)去把握
•   書(shū)不錯(cuò)，送書(shū)挺快，真有1688樣菜嗎?
•   有多款菜式,如果制作方法可以更詳細(xì)一點(diǎn)就更好了!
•   都是一些家常菜，家庭主婦比較實(shí)用，一些烹飪中的細(xì)節(jié)，書(shū)中沒(méi)有寫(xiě)到
•   想學(xué)習(xí)粵菜的，可以參考下！
•   真的有1688例嗎。。。噗
•   書(shū)的內(nèi)容不錯(cuò)，就是質(zhì)量太差了點(diǎn)
•   作為一個(gè)廣東人，超級(jí)喜歡這本書(shū)，物美價(jià)廉。
•   做法過(guò)于簡(jiǎn)單，跟沒(méi)說(shuō)差不多
•   就是有些代表的菜沒(méi)有收錄 比如蘿卜燉牛腩 燉雞湯
•   好看，一早就想買(mǎi)了，(*^__^*) 嘻嘻……
•   給爸爸買(mǎi)的，感覺(jué)還是可以的吧，我不懂這個(gè)
•   幾乎什么都有 圖文并茂 很不錯(cuò) 經(jīng)典~~~
•   買(mǎi)了，順便看了一下，紙質(zhì)挺好的
•   我給我公公買(mǎi)的，是湖北人，他照著書(shū)看做，做不出來(lái)
•   內(nèi)容實(shí)用易學(xué)內(nèi)容實(shí)用易學(xué)
•   家里有一本這樣的書(shū)，招待起客人來(lái)，倍兒有面子。
•   菜譜很豐富，分門(mén)別類(lèi)，可惜點(diǎn)心制作比較麻煩，懶得做。
•   里面好多內(nèi)容唔系廣東菜咯，失望
•   菜譜涵蓋500例，有肉、素、湯、粉條、粥等五大類(lèi)。圖文并茂，內(nèi)容詳細(xì)。建議：對(duì)于傾向做家常菜的買(mǎi)者來(lái)說(shuō)，這本書(shū)的樣例不夠“家常”，太多的輔料，不好買(mǎi)~~~
•   粵菜1688例
•   描述一下評(píng)價(jià)的主要好喜歡實(shí)用好看。內(nèi)容

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