養(yǎng)顏營養(yǎng)配餐

內(nèi)容概要

美食良方叢書。
    本書重點(diǎn)介紹了補(bǔ)氣補(bǔ)血，令皮膚白嫩、富有彈性的藥膳，如銀耳燕窩、白茯苓燉銀耳等；使頭發(fā)烏黑的藥膳，如首烏飲、黑芝麻丸等；使眼睛明亮的藥膳，如枸杞炒萵苣、菊花茶等。由這些藥膳配餐的營養(yǎng)方劑，既有古方，又有創(chuàng)新方；每個(gè)配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn)、營養(yǎng)成分，科學(xué)配伍；所用藥物在中藥店都可購到，所用肉類、蔬菜，在集貿(mào)市場易于取得，其保健要求、效果，可根據(jù)各家庭情況選用。該書知識(shí)性與實(shí)用性并重，重點(diǎn)突出，深入淺出，通俗易懂，是一本推廣營養(yǎng)配餐的科普讀物。全書具有系統(tǒng)性、連貫性，內(nèi)容豐富多彩。希望本書成為您的朋友。

書籍目錄

1 枸杞炒萵苣
2 百合炒萵苣
3 枸杞萵苣炒肉絲
4 核桃仁炒腰花
5 首烏燒海參
6 玫瑰花燒豆腐
7 玫瑰花燒子鴨 
8 靈芝燒鴨子
9 鶉蛋燒蹄筋
10 桑葚?zé)~翅
11 天冬燒鯉魚
12 百合燒田螺
13 螞蟻焗蟹
14 當(dāng)歸炸乳鴿
15 白茯苓燉銀耳
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圖書封面

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