甲田式癌癥防治法

內(nèi)容概要

癌癥即惡性腫瘤，是威脅人類健康和生命最嚴(yán)重的疾病之一，自古就被視為難治甚至不治之癥。    日本醫(yī)學(xué)博士、日本綜合醫(yī)學(xué)會關(guān)西分會會長甲田光雄先生不負(fù)時(shí)代的重托，多年來十分注重癌癥的防治工作，從實(shí)踐中總結(jié)出一套行之有效、別具一格的癌癥防治方法，在日本與許多西方國家引起極大反響。    甲田光雄先生經(jīng)過長期研究，發(fā)現(xiàn)除運(yùn)動外，饑餓療法是促進(jìn)血液循環(huán)的最佳方法。一般來說，癌瘤容易發(fā)生于因亦液循環(huán)不良而不能充分獲得氧氣和營養(yǎng)的組織器官。因此，作為癌癥的預(yù)防對策，我們有必要每日有1次較強(qiáng)烈的饑餓時(shí)間，使血液循環(huán)經(jīng)常保持良好狀態(tài)。    為什么一定時(shí)間的饑餓能促進(jìn)血液循環(huán)呢？因?yàn)檠菏侨梭w細(xì)胞的營養(yǎng)源，全身的細(xì)胞從血液中獲取氧氣與營養(yǎng)，才得以存活，所以血液循環(huán)的原動力在于細(xì)胞饑餓，這種細(xì)胞饑餓吸引學(xué)說，與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生理學(xué)所說的血液是靠心臟的推動力才得以循環(huán)的學(xué)說是截然不同的。    正是基于這些發(fā)現(xiàn)，甲田光雄先生提出了癌癥防治的新思路和奇特的防治方法，如少食防治法、斷食療法、生萊食療法、特殊的外治法和鍛煉法等，并列舉了大量令人信服的治愈病例和適合于不同的人的癌癥預(yù)防食譜和癌癥治療食譜。    本書內(nèi)容不但對正在接受治療的病人有很好的指導(dǎo)和調(diào)養(yǎng)作用，相信每一位注重健康的人也同樣受惠。

作者簡介

甲田光雄，醫(yī)學(xué)博士，日本綜合醫(yī)學(xué)會名譽(yù)會長，1924年生于日本大阪府。原大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)教授，現(xiàn)任甲羽醫(yī)院院長，日本綜合醫(yī)學(xué)會名譽(yù)會長。在中學(xué)到士官學(xué)校期間，他由于腸胃不調(diào)、急性肝炎引起黃痤，后轉(zhuǎn)為了慢性肝炎。二戰(zhàn)后，他進(jìn)入大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)部，志愿成為一名醫(yī)師，其愿

書籍目錄

序言吃得對，癌癥才可防，可治  聽聽癌癥專家怎么說    12項(xiàng)措施是預(yù)防癌癥的黃金規(guī)則    想降低癌癥發(fā)病率嗎?請適當(dāng)運(yùn)動    要增強(qiáng)機(jī)體抗癌力，請食用酸奶    預(yù)防膀胱癌的絕招：多飲水  平常自然食品。絕佳抗癌效果    糙米中含有抗癌物質(zhì)谷固醇    木質(zhì)素可防治癌癥    每日吃一個(gè)馬鈴薯預(yù)防癌癥    飲醬湯者患胃癌較少    生蔬菜汁可抗癌    多吃蔬菜者癌癥發(fā)生率低    多吃含B胡蘿卜素的蔬菜可預(yù)防肺癌    大蒜有預(yù)防胃癌作用    洋白菜、蕪菁等蔬菜可消除苯并芘的致癌性    青紫蘇中含有抗癌成分    大麥嫩葉提取物可促使脫氧核糖核酸損傷修復(fù)    綠茶抗癌變    海藻類植物的抗癌效果：增強(qiáng)人體免疫力2～3倍    大豆中的蛋白酶抑制物具有抗癌作用    食用火菇者癌癥死亡數(shù)較少    地錢中含有抗癌物質(zhì)    煮熟的扇貝比鮮貝抗癌效果高  摻不注意其他事項(xiàng)，照樣引發(fā)癌癥    常吃夜宵易發(fā)胃癌    飯后立即劇烈運(yùn)動也易引起胃癌    胃部分切除手術(shù)后易患胃癌    牙齒疾病和不合適的假牙易誘發(fā)舌癌    飽食而肥胖者易患癌癥有一種防癌癥新思路  讓癌細(xì)胞變?yōu)檎＜?xì)胞之路  欲治疾?。瘸龕厚? 《保健的秘訣在于少食  少食是正確的飲食  改善血液循環(huán)的秘訣在于饑餓  血液是人體細(xì)胞的營養(yǎng)源  血液清潔是防治癌癥的對策我的獨(dú)特癌癥防治法  少食健康法是最有效的癌癥防治法    越是少食，越要重視食物品質(zhì)的選擇    飲食的量要因人而異    用于癌癥防治的少食食譜  斷食療法為根治疑難疾病和改善體質(zhì)的秘法    —日廢除兩餐法    一日斷食法    月初兩日斷食法  生菜食與斷食并用療法  西勝造式健康法六大法則    睡平板硬床    枕硬枕頭    金魚運(yùn)動    毛細(xì)血管運(yùn)動    合掌合跖運(yùn)動    背腹運(yùn)動  裸體療法  溫冷浴鍛煉法我的癌癥治療經(jīng)驗(yàn)分享  ①S女二仁的乳腺癌消失了  ②M教授7個(gè)月治愈膀胱痛  ③畫家M先生吃生菜征服喉癌  ④Y先生跟胃癌作斗爭2年的故事  ⑤晚期肝癌。他還能活過年底嗎?  ⑥O先生，與肺癌共存共榮  ⑦再見了，胰腺腫瘤附錄  改良斷食法    瓊脂斷食法    蜂蜜斷食法    果汁斷食法    蘋果泥斷食法    加酶果汁斷食法    生菜汁斷食法    生菜泥斷食法    米湯斷食法    清湯斷食法  保健益壽飲料——柿葉茶  飲用生水健康法  綁腿療法  青芋濕敷法  熱量單位換算  血壓測量單位換算

章節(jié)摘錄

少食健康法是最有效的癌癥防治法根據(jù)長期臨床經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為少食健康法確是防治癌癥最有效的方法之一。所謂“少食健康法”，實(shí)際上就是指正確的飲食法。這種飲食法，并不是指吃得越少越好，而是要求攝取的營養(yǎng)能滿足身體最基本需要即可。既不可過食，以免增加身體負(fù)擔(dān)；也不可過少、過偏，以免造成營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)失調(diào)。正因?yàn)樯偈辰】捣ㄒ髷z取的營養(yǎng)恰到好處，所以，在具體實(shí)施過程中，就要特別注意飲食的質(zhì)和量。下面就分別談?wù)勥@兩方面需要注意的問題。越是少食，越要重視食物品質(zhì)的選擇實(shí)行少食健康法時(shí)，首先必須注重選擇品質(zhì)理想的食品，以保證身體能從少量的食品中獲得各種必需的營養(yǎng)。所謂品質(zhì)理想的食品，就是指營養(yǎng)成分較全面的食品。其中最主要的就是那些能全部食用的未加工食物，以及加工不太精細(xì)、營養(yǎng)成分破壞和損失較少的食品。例如，與精米相比，應(yīng)選擇帶有糠皮的糙米；與精粉制成的白面包相比，應(yīng)選擇普通粉或全麥粉制成的黑面包；與豆腐相比，應(yīng)選擇未加工的大豆；與白砂糖相比，應(yīng)選擇黑砂糖或蜂蜜。如果是魚類的話，吃曬干的沙丁魚或咸沙丁魚干等小魚(頭、內(nèi)臟、骨頭，可一起食用)，比吃金槍魚和鯨魚等大魚為好；如果說蔬菜，最好選擇蘿卜、胡蘿卜等連根帶葉都可吃的蔬菜。因?yàn)檫^于精細(xì)加工的糧食和去皮去葉的蘿卜、胡蘿卜等蔬菜，會使其中大量的微量元素等營養(yǎng)素喪失，成為營養(yǎng)素不全的食物。一般來說，如果每日攝取的食物量在人體必需量以上，那么，即使食物的質(zhì)較差，如含有的營養(yǎng)成分較低或不全等，也可通過量來補(bǔ)充其質(zhì)的不足。但是，如果減少了飲食量，食物的質(zhì)又差，那就勢必造成營養(yǎng)不足。如某種蔬菜，每100克中含有維生素A 400單位。一般情況下，每日食用這種蔬菜500克的話，人體就可獲取維生素A 2000單位。這樣，基本上能滿足人體一日對維生素A的需要。但如果實(shí)施少食健康法，每日僅攝取這種蔬菜200克，那么，人體就只能獲取維生素A 800單位。這樣，顯然不能滿足人體一日對維生素A的需要。因此，如果既想滿足人體對維生素A的需要，又想減少蔬菜攝取量，就必須考慮蔬菜質(zhì)的問題。也就是說，就必須選擇含維生素A多的蔬菜，如胡蘿卜、菠菜等。如果這些蔬菜，每100克中能含維生素A 1000單位以上的話，即使每日攝取200克，也足以達(dá)到人體的需要量。再以蛋白質(zhì)來說，如果選擇含蛋白質(zhì)少的薯類食物，即使1日吃2公斤白薯，人體獲取的蛋白質(zhì)也不過24克。若實(shí)行少食健康法，將每日食用的白薯量減為500克的話，人體就只能獲取6克蛋白質(zhì)。因此，實(shí)行少食健康法，選擇白薯為主食，顯然會造成蛋白質(zhì)供給不足。另外，在以前，人們往往只重視蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營養(yǎng)素和維生素及少數(shù)的礦物質(zhì)(如鈣、鐵、銅等)的營養(yǎng)作用，而許多微量元素在人體內(nèi)的作用不太清楚，所以一直未被引起重視。然而，近年來，隨著科學(xué)研究的不斷深入，人們已經(jīng)知道，如果體內(nèi)缺乏鎂、鋅、硒、錳等微量元素，就會引起各種各樣的生理功能障礙，甚至發(fā)生癌癥。因此，人們越來越認(rèn)識到微量元素對維持身體健康的重要性。如體內(nèi)缺乏鎂，會引起大腦血流量減少，容易發(fā)生腦梗塞等疾患。日本島根醫(yī)科大學(xué)的小林祥泰先生，曾對72位平均年齡為75歲的老人(男38人，女34人)的頭發(fā)含鎂量與腦血流量進(jìn)行測定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著頭發(fā)中的鎂含量增加，人的大腦血流量也按一定比例增加。這一研究，從一個(gè)側(cè)面揭示了鎂與現(xiàn)在成為嚴(yán)重社會問題的腦卒中(腦血管意外)的密切關(guān)系。另外，日本岐阜大學(xué)醫(yī)學(xué)部病理學(xué)教授森秀樹先生的研究結(jié)果表明，鎂有預(yù)防癌癥的效果；神戶大學(xué)醫(yī)學(xué)部第一內(nèi)科的本山隆章先生研究發(fā)現(xiàn)，鎂有降血壓的作用?？傊?，醫(yī)學(xué)界已經(jīng)開始認(rèn)識到了鎂的營養(yǎng)價(jià)值，認(rèn)為人體每天至少應(yīng)當(dāng)攝取300毫克的鎂。于是，含鎂量多的食物一下子身價(jià)倍增，引人注目。然而，如表2所示，含鎂量多的食物并不是加工精細(xì)的食物，而是加工不太精細(xì)的食物。表2  食品中鎂的含量(毫克/100克)食品名       鎂含量            食品名         鎂含量      米糠          1075             牛肉             20       裙帶菜        900              豬肉             15       海帶          870              牛奶             11       扁桃          338              蛋黃             8        大豆          140              香菇             14       花生          140             洋白菜            13       糙米          120              蘿卜             12       小麥           120             胡蘿卜            11        精米           22               白菜            14        面包           22               橘子            14        歐芹           20               蘋果            4         菠菜           17               豆腐            20       從表2可以看出，糙米的含鎂量要比精米多得多。以前，人們得知糙米含大量的有益健康的維生素和纖維素后，吃糙米的人逐漸多了起來?，F(xiàn)在，人們又知道了糙米中含有大量的有益健康的鎂，使吃糙米的人更多了。特別是有不少從事這方面研究工作的醫(yī)務(wù)工作者，更是積極帶頭吃起糙米來。我們知道，每100克精米中，含鎂量僅22毫克。因此，每天必須吃1.4公斤精米，才能保證人體一日300毫克的鎂的需要量。每天1.4公斤精米，大概過去某些干重活的大漢差不多能吃下去，而我們現(xiàn)在的人，恐怕沒有幾個(gè)能夠勝任。與此不同，如果不吃精米，而改為吃糙米，那么，每天只要吃300克糙米，人體就可獲得足夠的鎂?？梢?，目前在醫(yī)學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家之間掀起的糙米熱，不是沒有道理的。還有研究證實(shí)，人體缺鋅會引起味覺異常，缺硒會引起癌癥的發(fā)生等。而這些微量元素，同樣也是大量存在于加工不太精細(xì)的糧食和蔬菜(糙米、小麥、生蔬菜等)之中。因此，越是少吃，越要選擇這些品質(zhì)理想的食物，如糙米、黑面包、豆類(豆豉、黃豆面、小豆等)、小魚、蔬菜(能連根帶葉一起吃的蔬菜最好)等。用于癌癥防治的少食食譜為了具體說明少食健康法在癌癥防治中的應(yīng)用，下面特別介紹本院經(jīng)常使用的幾種少食食譜?！铮?）少食食譜I (普通人的防癌飲食)①早餐：廢除。②午餐：生蔬菜泥(將5種以上生蔬菜攪拌為泥狀)150克；糙米飯250克；小菜2小碟(材料可選用豆腐、豆腐皮、麥麩、黑豆、大豆、紅小豆、芝麻、蜆、蛤仔、牡蠣、海帶、芽菜、羊棲萊、小干白魚、沙丁魚干、南瓜、根菜類等)。⑧晚餐：與午餐相同。以上所列少食食譜I為少食健康法的一般標(biāo)準(zhǔn)飲食，可作為普通的人防癌食譜。1碟小菜的熱量約為130～150千卡。每日的主食、副食合計(jì)，熱量大約為1300～1400千卡。這樣的少食，并不是過于嚴(yán)格的少食。每日食用這樣的飲食量，對日?；顒雍翢o影響。但是，對于平素食量大的人來說，一開始就突然減為這樣的飲食量，恐怕會有難以忍受的饑餓感和乏力感。因此，對于飯量大的人來說，一開始不可將食量減得太多，可將上述食譜稍加調(diào)整，也就是將每餐糙米飯的量增至350克。這樣，就使每日攝取的營養(yǎng)總熱量達(dá)到1600～1700千卡。經(jīng)過2～3個(gè)月后，就可以適應(yīng)和習(xí)慣這一飲食量。而且，通過這樣的少食，身體狀況會得到改善，疲勞感減輕，精力比以前食量大時(shí)還要充沛。人們體會到這一點(diǎn)，無不感到驚訝。而且，長期堅(jiān)持實(shí)行這樣的少食，會使大便通暢，宿便漸漸排出。這樣，隨著身體狀況的不斷改善，人們更會產(chǎn)生終生實(shí)施少食健康法的信心。如此，就可養(yǎng)成少食的習(xí)慣。人們養(yǎng)成少食的良好習(xí)慣，不僅可以預(yù)防癌癥的發(fā)生，而且，也有預(yù)防高血壓病、動脈硬化、糖尿病等中老年疾病的作用。因此可以說，養(yǎng)成少食的習(xí)慣，就等于走上了長壽之路?！铮?）少食食譜Ⅱ(腸胃虛弱者的防癌飲食)腸胃虛弱的人，屬于中醫(yī)學(xué)所說的陰性體質(zhì)的人。這部分人如果突然食用較大量的生蔬菜泥和糙米飯，往往會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，使其功能更弱。因此，對這部分不宜使用少食食譜I的人，特制訂適合其使用的少食食譜Ⅱ。少食食譜Ⅱ的具體內(nèi)容如下：①早餐：生蔬菜(5種以上)汁150毫升(加入30克蜂蜜)。②午餐：糙米糊(糙米粉90克，用540毫升水調(diào)成糊狀，煮熟，加入適量食鹽)；

編輯推薦

甲田說：吃得對，癌癥才可防，可治◆ 每日1次較強(qiáng)烈的饑餓時(shí)間，健康防癌◆ 生蔬菜：最佳的天然防癌食物◆ 糙米：抗癌效果比白米高◆ 胡蘿卜：肺癌的克星◆ 酸奶：增強(qiáng)機(jī)體抗癌力◆ 扇貝：煮熟的扇貝抗癌效果高本系列1《甲田式斷食法》榮登亞馬遜網(wǎng)新書榜第三名

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