無公害河蝦高效益養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　河蝦，又名青蝦，學(xué)名日本沼蝦，是日本和中國(guó)特有的淡水蝦類。河蝦分布廣、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、食性雜、生長(zhǎng)快，在我國(guó)廣泛生活于淡水湖、河、池塘中。河蝦肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高（據(jù)分析，每100克鮮蝦肉中，含蛋白質(zhì)16．4克，脂肪1．3克，碳水化合物0．1克，灰分1．2克，鈣99毫克，磷205毫克，鐵1．3毫克），還含有人體不可缺少的多種維生素，因此深受廣大消費(fèi)者的歡迎。河蝦屬于常年消費(fèi)品種，沒有季節(jié)性限制，其加工、烹飪方式多種多樣，口味適應(yīng)性廣，因此多年來河蝦在市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求，暢銷不衰，且價(jià)格不斷上漲，是一種具有極大市場(chǎng)潛力的養(yǎng)殖品種。大力發(fā)展河蝦人工養(yǎng)殖，既是調(diào)整漁業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)漁業(yè)再上新臺(tái)階的重要措施，同時(shí)　　也為廣大漁（農(nóng)）民開辟了一條致富新路。　　由于河蝦養(yǎng)殖具有市場(chǎng)前景好、技術(shù)操作簡(jiǎn)單、啟動(dòng)投資和生產(chǎn)成本較低的優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已發(fā)展成為我國(guó)淡水漁業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)之一。目前河蝦的養(yǎng)殖方法主要有池塘養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等?？梢詥勿B(yǎng)，也可混養(yǎng)，以混養(yǎng)為主。但是，由于養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平參差不齊，養(yǎng)殖技術(shù)不規(guī)范，河蝦種質(zhì)退化，性成熟提早，疾病增多，造成產(chǎn)量不穩(wěn)定，成蝦個(gè)體間差異也較大等等，導(dǎo)致河蝦商品率低，品位下降，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，嚴(yán)重影響河蝦養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

書籍目錄

前言1　無公害養(yǎng)殖河蝦的要求1　無公害水產(chǎn)品對(duì)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境有什么要求?2　生產(chǎn)無公害水產(chǎn)品的關(guān)鍵措施是什么?3　河蝦養(yǎng)殖目前存在哪些主要問題?4　為什么說養(yǎng)殖河蝦投入少，效益好?2　河蝦的生活習(xí)性5　河蝦外形有什么特征?6　如何通過外部特征區(qū)別河蝦的性別?7　河蝦喜歡在什么樣的環(huán)境中生長(zhǎng)?8　河蝦有什么樣的行為習(xí)性?9　河蝦的不同生長(zhǎng)階段以什么為食?怎樣覓食?10　不同的溫度和季節(jié)對(duì)河蝦覓食有什么影響?11　河蝦的生長(zhǎng)速度如何，壽命有多長(zhǎng)?·12　雌雄蝦脫皮各有什么特點(diǎn)?怎樣減少雌蝦蛻皮死亡13　河蝦怎樣蛻皮?14　河蝦怎樣繁殖?15　河蝦變態(tài)發(fā)育中各期幼體有什么變化?16　河蝦在不同的季節(jié)繁殖與產(chǎn)卵量有什么聯(lián)系?3　養(yǎng)殖場(chǎng)的建造技術(shù)17　建造無公害養(yǎng)蝦場(chǎng)應(yīng)考慮哪些問題?18　什么樣的蝦池結(jié)構(gòu)適宜養(yǎng)蝦?19　河蝦養(yǎng)殖場(chǎng)需配備哪些蝦池?20　蝦池應(yīng)配備哪些設(shè)施?21　蝦池怎樣配備和使用增氧機(jī)?4　池塘管理22　無公害養(yǎng)蝦的池塘須具備哪些條件?23　蝦池清塘有哪些方法?24　怎樣解決蝦池底黑化現(xiàn)象?25　河蝦池塘的青泥苔有什么危害，如何防治?26　養(yǎng)殖河蝦為什么要種植水草?27　河蝦池塘常種植哪些水草?28　微生物制劑改良養(yǎng)殖蝦池環(huán)境有什么作用?29　蝦池中怎樣培養(yǎng)生物餌料?5　河蝦育苗技術(shù)30　怎樣選育親蝦?31　怎樣控制河蝦性早熟?32　怎樣放養(yǎng)和管理親蝦?33　親蝦越冬怎樣管理?34　運(yùn)輸親蝦有哪些方法?35　池塘育苗怎樣操作?36　網(wǎng)箱培育河蝦苗怎樣操作?37　怎樣用魚苗孵化環(huán)道培育河蝦苗?38　怎樣用塑料大棚提早育苗?……6　河蝦養(yǎng)成技術(shù)7　水質(zhì)管理技術(shù)8　飲料投喂方法9　捕獲運(yùn)輸方示10　蝦塘混養(yǎng)技術(shù)11　病害防治技術(shù)參考文獻(xiàn)

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