超簡(jiǎn)單新手烘焙

內(nèi)容概要

　　《超簡(jiǎn)單新手烘焙》介紹108道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的人氣點(diǎn)心，包括松餅、烤餅、餅干、蛋糕、面包、餡餅等時(shí)尚甜點(diǎn)。其中還專(zhuān)門(mén)針對(duì)孩子，介紹了如何把果蔬變?yōu)楹⒆酉矚g吃的蔬菜小點(diǎn)心。書(shū)中不但對(duì)每道點(diǎn)心的材料、分量、操作步驟、制作時(shí)間、烘焙器具等做了詳細(xì)描述，還告訴讀者很多關(guān)于烘焙工具、烘焙技巧的基礎(chǔ)知識(shí)?！　　冻?jiǎn)單新手烘焙》內(nèi)容充實(shí)、簡(jiǎn)易時(shí)尚、實(shí)操性強(qiáng)，是點(diǎn)心愛(ài)好者，特別是崇尚高品質(zhì)生活的白領(lǐng)的首選。

作者簡(jiǎn)介

譯者：傳神 編者：（日本）祐成二葉 （日本）高沢紀(jì)子

書(shū)籍目錄

制作美味點(diǎn)心的準(zhǔn)備工作 本書(shū)使用說(shuō)明 Part1 簡(jiǎn)易點(diǎn)心輕松做原味松餅 胡蘿卜杏肉松餅 黑砂糖奶油抹茶松餅 芒果牛奶蛋羹松餅 雙層巧克力松餅 豆?jié){紅豆松餅 奶油奶酪紫芋松餅 美式煎餅 美式蘋(píng)果煎餅 烤小煎餅 南瓜醬烤卷餅 意大利甜點(diǎn)卡薩特 法式薄餅 法式水果薄餅 法式冰淇淋薄餅 法式橘子蘋(píng)果酒薄餅 辣味蘋(píng)果烤餅 栗香抹茶烤餅 柳橙汁葡萄干烤餅 奶茶白巧克力烤餅 英式檸檬巧克力蛋糕 微笑的馬克杯蛋糕 牛奶糖杯狀蛋糕 面包圈塔 豆?jié){迷你面包球+杏仁醬 香蕉棉花糖巧克力面包球 七彩巧克力面包圈 麻花面包條 心形小餅干 雪球餅 巧克力餅干棒 小三角餅干 法國(guó)瓦片餅干 奶酪咸餅干 草莓酸奶蒸糕 咖啡牛奶蒸糕 法式栗子蒸糕 肉桂紅豆卷 蛋糕面包 水果紅豆餡面包 豆?jié){奶酪面包 土豆蛋黃醬面包 煎蛋卷玉米面包 沙司的簡(jiǎn)單制作方法 Part2 打造極致精美點(diǎn)心香芒蛋糕 香蕉蛋卷 櫻桃圓頂?shù)案?草莓蛋糕卷 鹽焦糖蛋糕卷 香蕉可可蛋糕卷 紅茶奶油奶酪蛋糕卷 橘子酸奶慕斯卷 核桃巧克力條 奶油奶酪條 椰子黃桃條 覆盆子條 蜂蜜年輪蛋糕 黑芝麻抹茶年輪蛋糕 牛奶可可年輪蛋糕 抹茶扭紋磅蛋糕 卡布奇諾磅蛋糕 香蕉核桃磅蛋糕 紅茶戚風(fēng)蛋糕 黑糖無(wú)花果日式茶糕 藍(lán)莓煉乳茶糕 榛果費(fèi)南雪 水果塔 經(jīng)典蛋塔 巧克力栗子塔 菠蘿杏仁醬塔 利用家中物品制作簡(jiǎn)單模具 Part3 巧做蔬菜小點(diǎn)心胡蘿卜小甜球 黃桃胡蘿卜餡餅 胡蘿卜脆餅 胡蘿卜黑豆蛋糕 奶油胡蘿卜銅鑼燒 螺旋菠菜餅干 美式菠菜煎餅 日式菠菜小饅頭 菠菜奶酪磅蛋糕 南瓜奶酪塔 南瓜派 南瓜醬饅頭 比利時(shí)蘋(píng)果煎餅 甜甘薯泥 甘薯納豆馬拉糕 小番茄迷你蛋糕 小番茄炸餅 Part4 體驗(yàn)親子互動(dòng)點(diǎn)心小木屋烤餅 卷毛狗烤餅 小汽車(chē)烤餅 動(dòng)物造型餅干 果樹(shù)造型餅干 草莓曲奇餅 棒棒糖曲奇餅 栗香巧克力圓球蛋糕 Part5 節(jié)日奢華點(diǎn)心教你做花田蛋糕 熱帶風(fēng)情甜筒蛋糕 葡萄蛋塔 圣誕合唱蛋糕 奶油蛋糕卷 鯉魚(yú)奶油卷 巧克力杯子蛋糕 菱形三色蛋糕 葉狀餡餅 圣誕圈餅干 小雞餅干 巧克力葡萄干餅干 白巧克力餅干條 心形美味可麗餅 點(diǎn)心制作必備基本用語(yǔ) 掌握小技巧，點(diǎn)心更美味

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《超簡(jiǎn)單新手烘焙》：新手一學(xué)就會(huì)的108款人氣點(diǎn)心 不用烤箱也烘焙松餅-創(chuàng)意餅干-時(shí)尚蛋糕-華麗面包-古樸餡餅-溫馨

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