旅游資源開發(fā)與規(guī)劃

前言

有一種普遍的看法，認為實踐行動必須以理論理解為先導(dǎo)，而本書倡導(dǎo)的是實踐支持理論理解。目前國內(nèi)外有關(guān)旅游資源開發(fā)、旅游資源規(guī)劃方面的教材有很多，但大都屬于以傳授知識為主的理論教材。即或有一些實訓(xùn)的內(nèi)容，也是以理論知識為主體的，主要是為理論教學(xué)服務(wù)的。即使是高職高專的教材，也大多是本科教材的濃縮版本，未能滿足高職高專教育的注重實訓(xùn)和強化技能培養(yǎng)要求。本書即是基于這一現(xiàn)狀，為高職院校的旅游管理專業(yè)學(xué)生量身定做的旅游資源開發(fā)與旅游規(guī)劃方面的項目課程教材，從高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生如何掌握旅游資源開發(fā)的實際操作能力和培養(yǎng)具備旅游專業(yè)人才的基本素質(zhì)人手，在從事旅游資源調(diào)查評價與開發(fā)活動過程中所需要具備的能力鍛煉及素質(zhì)培養(yǎng)方面進行了完善，除了適用的知識層面，還創(chuàng)造了多種多樣的教學(xué)實訓(xùn)模式與方法，內(nèi)容貼近現(xiàn)實、實用性強。本教材編寫思路采用了富有彈性的模塊式內(nèi)容結(jié)構(gòu)，對知識與能力進行有目的的綜合。解決了“綜合性”與“專門化”之間的矛盾。基礎(chǔ)課程中的每個模塊既是教材的有效組成部分，本身又是相對完整的、獨立的，具有一定的可剪裁性和拼接性，可根據(jù)不同的培養(yǎng)目標(biāo)將內(nèi)容模塊裁剪、拼接，使前后課程互相銜接，渾然一體，對于專業(yè)技能方面，給予了針對性較強的專業(yè)指導(dǎo)和訓(xùn)練。同時教材內(nèi)容留有余地，有些科目可以引申出提高模塊，即基礎(chǔ)類課程要有一定的覆蓋面，滿足大類專業(yè)對理論、技能及其基本素質(zhì)的要求；提高模塊可滿足學(xué)有余力的學(xué)生深入學(xué)習(xí)的需要。教材的編寫趨向于教學(xué)參考書，留給學(xué)生一定的學(xué)習(xí)空間，注重培養(yǎng)學(xué)生再學(xué)習(xí)的能力。本教材結(jié)構(gòu)分為預(yù)備、基礎(chǔ)、專業(yè)三個課程模塊。第一至四章為預(yù)備模塊，主要是通過模擬環(huán)境的建立和總體任務(wù)的導(dǎo)人，使學(xué)生可以明確學(xué)習(xí)本課程在實際工作環(huán)境中的具體應(yīng)用。例如，章節(jié)技能訓(xùn)練部分設(shè)計了沙盤演練模式，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者組建代表特定區(qū)域的旅游行業(yè)團隊，模擬區(qū)域合作或競爭的方式參與進行當(dāng)?shù)芈糜钨Y源開發(fā)，并結(jié)合先期的管理學(xué)等知識完成組織結(jié)構(gòu)的建立。明確旅游資源開發(fā)工作需要團隊合作的方式完成。在該模塊，將總體任務(wù)分解為若干個子任務(wù)，導(dǎo)人旅游資源調(diào)查、分類及評價等旅游資源開發(fā)的先期知識，為基礎(chǔ)知識模塊做好準(zhǔn)備。

內(nèi)容概要

　　本書是為高職院校的旅游管理專業(yè)學(xué)生量身定做的旅游資源開發(fā)與旅游規(guī)劃方面的項目課程教材，從高職高專旅游管理專業(yè)學(xué)生如何掌握旅游資源開發(fā)的實際操作能力和培養(yǎng)具備旅游專業(yè)人才的基本素質(zhì)入手，在從事旅游資源調(diào)查評價與開發(fā)活動過程中所需要具備的能力鍛煉及素質(zhì)培養(yǎng)方面進行了完善，除了適用的知識層面，還創(chuàng)造了多種多樣的教學(xué)實訓(xùn)模式與方法，內(nèi)容貼近現(xiàn)實、實用性強。

書籍目錄

第一章  旅游資源開發(fā)認識  情景導(dǎo)入　一、國際國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r  二、旅游資源和旅游業(yè)　三、旅游資源開發(fā)  四、旅游規(guī)劃　技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二　技能訓(xùn)練單元三第二章  旅游資源的形成與特征  情景導(dǎo)入　一、旅游資源的形成  二、旅游資源的特征  技能訓(xùn)練單元第三章  旅游資源分類  情景導(dǎo)入  一、旅游資源分類的概述  二、旅游資源分類的原則  三、旅游資源分類的方法  技能訓(xùn)練單元第四章  旅游資源調(diào)查  情景導(dǎo)入  一、旅游資源調(diào)查的目的  二、旅游資源調(diào)查的意義  三、旅游資源調(diào)查的作用  四、旅游資源調(diào)查的要求  五、旅游資源調(diào)查的重點  六、旅游資源調(diào)查的內(nèi)容  七、旅游資源調(diào)查的程序  八、旅游資源調(diào)查的方法  九、旅游資源調(diào)查報告的編寫  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二第五章  旅游資源評價  情景導(dǎo)入  一、旅游資源評價的目的和意義  二、旅游資源評價的原則  三、旅游資源評價的內(nèi)容  四、旅游資源評價的方法  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二  技能訓(xùn)練單元三第六章  旅游資源開發(fā)條件分析  情景導(dǎo)入一  一、旅游資源的區(qū)位條件分析  二、客源條件分析  情景導(dǎo)入二  三、旅游環(huán)境容量分析  四、社會環(huán)境條件分析  五、開發(fā)效益分析  六、旅游資源開發(fā)的SWOT分析  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二第七章  旅游產(chǎn)品開發(fā)  情景導(dǎo)入一  情景導(dǎo)入二  情景導(dǎo)入三  一、旅游產(chǎn)品的概念  二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成  三、旅游產(chǎn)品的特點  四、旅游產(chǎn)品的類型  五、旅游產(chǎn)品的開發(fā)  六、旅游商品的開發(fā)  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二  技能訓(xùn)練單元三第八章  旅游資源開發(fā)與可持續(xù)性發(fā)展  情景導(dǎo)入一  情景導(dǎo)入二  情景導(dǎo)入三  情景導(dǎo)入四  一、旅游資源開發(fā)與旅游環(huán)境  二、旅游資源開發(fā)與保護  三、可持續(xù)旅游發(fā)展  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二  技能訓(xùn)練單元三第九章  旅游規(guī)劃的編制  情景導(dǎo)入  一、區(qū)域旅游發(fā)展戰(zhàn)略及規(guī)劃的可行性論證  二、旅游發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)及旅游產(chǎn)業(yè)定位  三、旅游規(guī)劃的實施與管理  四、區(qū)域戰(zhàn)略旅游規(guī)劃的編制  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二第十章  旅游規(guī)劃案例  情景導(dǎo)入  一、發(fā)展歷史及現(xiàn)狀  二、旅游資源分析  三、市場定位  四、主題形象策劃與營銷  五、項目設(shè)計  六、游線與游覽組織策劃  七、定價策劃  八、運營與管理策劃  技能訓(xùn)練單元一  技能訓(xùn)練單元二參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：旅游資源的最大特點就是能激發(fā)旅游者的旅游動機和產(chǎn)生旅游行為，這也是旅游資源有別于其他資源的最大差異，人們到異地消遣娛樂、休憩療養(yǎng)、科學(xué)考察、文化交流、登山探險等都是旅游資源激發(fā)旅游者旅游愿望的結(jié)果。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游資源得到深入開發(fā)，人們對旅游資源的認識也隨之不斷提高和深化，一切對游客具有旅游吸引力，能為旅游者帶來物質(zhì)和精神享受，產(chǎn)生經(jīng)濟效益的物質(zhì)的、精神的、有形的、無形的資源都可能成為旅游資源。這就使得旅游資源的外延無限延伸，內(nèi)涵無限豐富，例如端午節(jié)，京劇，傳說，文學(xué)藝術(shù)，優(yōu)良的社會風(fēng)尚，淳樸的民俗風(fēng)情等都屬于旅游資源的范疇。其次，旅游資源必須能為旅游業(yè)所利用。作為旅游資源必須能夠促進旅游業(yè)發(fā)展，能夠被旅游業(yè)所利用，它也還包括許多現(xiàn)在為旅游業(yè)所利用而原先是為其他用途建造的資源，如奧運會鳥巢、水立方等運動場館，電視塔等。很多實物對旅游者都具有吸引力，激發(fā)旅游者的旅游動機，有些出于條件限制目前還未能被旅游業(yè)所利用，如太空遨游、登月旅游等，雖然目前暫時還不能為旅游業(yè)所利用，但是這些資源也許會隨著社會的進步，技術(shù)的發(fā)展，在不久的將來擁有廣闊的旅游前景，我們也可以稱之為潛在的旅游資源。再者，旅游資源被旅游業(yè)利用可以產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益。旅游者的動機由旅游資源激發(fā)，通過旅游業(yè)提供的“一條龍”服務(wù)實現(xiàn)旅游活動，在旅游活動的過程當(dāng)中，促進了不同文化的交流，通過消費增加了旅游目的地居民的收入，增加了就業(yè)機會，并且推動了旅游目的地相關(guān)部門通過對社區(qū)環(huán)境的改善來增強對旅游者的吸引力等措施實現(xiàn)經(jīng)濟增長、社會進步和生態(tài)保護。

編輯推薦

《高職高專旅游專業(yè)教改教材?旅游資源開發(fā)與規(guī)劃》由中國輕工業(yè)出版社出版。

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