土壤肥料學(xué)

前言

　　根據(jù)中央廣播電視大學(xué)教材建設(shè)改革的總體安排，經(jīng)組織有關(guān)專(zhuān)家多次討論，重新制定了農(nóng)科大專(zhuān)“土壤肥料學(xué)”課程教學(xué)大綱和多媒體一體化設(shè)計(jì)方案。本書(shū)就是根據(jù)教學(xué)大綱編制的文字主教材?！　檫m應(yīng)電大教學(xué)的需要，本教材力求概念明確、文字簡(jiǎn)練、通俗易懂。在每章正文之前有教學(xué)要求，一些重要的概念單獨(dú)列出，每章有一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，以利于學(xué)生自學(xué)。為了滿(mǎn)足不同學(xué)員的要求，教材還適量增加了補(bǔ)充閱讀材料，以小號(hào)字印刷，上、下加雙線，圖、表標(biāo)*。為了使農(nóng)業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)盡快地掌握在農(nóng)民手中，本教材不僅比較全面地介紹了土壤學(xué)和肥料學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，而且還介紹了目前國(guó)內(nèi)外有關(guān)土壤學(xué)和肥料學(xué)最新的技術(shù)，并且對(duì)一些成熟的和實(shí)用性很強(qiáng)的技術(shù)，如配方施肥技術(shù)等作了較為詳細(xì)的敘述。本教材還介紹了我國(guó)目前土壤和肥料存在的問(wèn)題和解決的方法，如水分利用和旱作農(nóng)業(yè)、中低產(chǎn)田的改造等。與本教材配套使用的《土壤肥料學(xué)自學(xué)指導(dǎo)與實(shí)驗(yàn)》一書(shū)亦由中央廣播電視大學(xué)出版社出版發(fā)行。 本教材主編為林啟美，陶水龍老師協(xié)助主編做了大量的工作。第一章、第二章、第三章、第四章、第七章、第八章、第九章由林啟美編寫(xiě)，第五章、第六章、第十二章、第十三章、第十五章由陶水龍編寫(xiě)，第十章、第十一章由匡貴秋編寫(xiě)，第十四章由孫慧英編寫(xiě)。全書(shū)最后由林啟美修改定稿?！　∮捎诒窘滩陌ㄍ寥篮头柿峡茖W(xué)兩大部分，內(nèi)容龐雜而篇幅有限，所以有些章節(jié)比較簡(jiǎn)單，學(xué)員應(yīng)在學(xué)習(xí)文字教材的同時(shí)學(xué)習(xí)音像教材。　　在本教材的編寫(xiě)過(guò)程中，得到了熊順貴先生、曾憲競(jìng)先生的指導(dǎo)和熱情幫助，王硯田先生、熊順貴先生審閱了全書(shū)并提出了許多寶貴的意見(jiàn)和建議，在此一并表示誠(chéng)摯的感謝?！　”緯?shū)及其配套教材《土壤肥料學(xué)自學(xué)指導(dǎo)與實(shí)驗(yàn)》還可供普通農(nóng)業(yè)院校、函授大學(xué)、業(yè)余大學(xué)相同層次、相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生以及自學(xué)者選用和參考。　　由于編者水平有限，加上編寫(xiě)時(shí)間倉(cāng)促，書(shū)中可能有不妥甚至錯(cuò)誤之處，敬請(qǐng)專(zhuān)家和學(xué)員批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

　　可供普通農(nóng)業(yè)學(xué)樣、函授大學(xué)、業(yè)余大學(xué)相同層次、相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生及自學(xué)者選用和參考。為了適應(yīng)電大教學(xué)的需要，本教材力求概念明確、文字簡(jiǎn)練、通俗易懂。在每章正文之前有教學(xué)要求，一些重要的概念單獨(dú)列出，每章有一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，以利于學(xué)生自學(xué)。為了滿(mǎn)足不同學(xué)員的要求，教材還適量增加了補(bǔ)充閱讀材料，以小號(hào)字印刷，上、下加雙線，圖、表標(biāo)。*為了使農(nóng)業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)盡快地掌握在農(nóng)民手中，本教材不僅比較安全地介紹了土壤學(xué)和肥料學(xué)的基礎(chǔ)，而且還介紹了目前國(guó)內(nèi)外有關(guān)土壤不和肥料學(xué)最新的技術(shù)，并且對(duì)一些成熟的和實(shí)用性很強(qiáng)的技術(shù)，如配方施肥技術(shù)等作了較為詳細(xì)的敘述。本教材介紹了我國(guó)教材配套使用的《土壤肥料學(xué)自學(xué)指導(dǎo)與實(shí)驗(yàn)》一書(shū)亦由中央廣播電視大學(xué)出版社出版發(fā)行。

書(shū)籍目錄

第一章 緒論第二章 土壤固體物質(zhì)第一節(jié) 土壤固體物質(zhì)第二節(jié) 土壤有機(jī)質(zhì)第三節(jié) 土壤生物小結(jié)第三章 土壤的吸附交換性能和酸堿反應(yīng)第一節(jié) 土壤的吸咐交換性能和酸堿反應(yīng)第二節(jié) 土壤的酸堿性反應(yīng)小結(jié)第四章 土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性第一節(jié) 土壤的孔性第二節(jié) 土壤的結(jié)構(gòu)性第三節(jié) 土壤的耕性第四節(jié) 土壤壓板與少耕法小結(jié)第五章 土壤的水、氣、熱第一節(jié) 土壤水分第二節(jié) 土壤空氣第三節(jié) 土壤的熱量小結(jié)第六章 土壤的形成、分類(lèi)及分布第一節(jié) 土壤母質(zhì)第二節(jié) 土壤形成第三節(jié) 土壤分類(lèi)分布小結(jié)第七章 土壤利用和管理第一節(jié) 中低產(chǎn)田土壤的改良及其利用第二節(jié) 土壤污染及其防治第三節(jié) 土壤退化及其防治小結(jié)第八章 作用營(yíng)養(yǎng)原理第一節(jié) 作物營(yíng)養(yǎng)成分第二節(jié) 作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收第三節(jié) 作物營(yíng)養(yǎng)特性小結(jié)第九章 配方施肥第一節(jié) 施肥的基礎(chǔ)理論第二節(jié) 肥料的科學(xué)施用與管理第三節(jié) 主要作用的配方施肥技術(shù)小結(jié)第十章 氮肥第一節(jié) 作物氮素營(yíng)養(yǎng)第二節(jié) 土壤中的氮素第三節(jié) 氮肥的性質(zhì)和施用小結(jié)第十一章 磷肥第一節(jié) 作物磷素營(yíng)養(yǎng)第二節(jié) 土壤中的磷素第三節(jié) 磷肥的性質(zhì)和施用小結(jié)第十二章 鉀肥第一節(jié) 作用鉀營(yíng)養(yǎng)第二節(jié) 土壤中的鉀第三節(jié) 鉀肥的性質(zhì)和施用小結(jié)第十三章 鈣、鎂、硫及微量元素肥料第一節(jié) 鈣、鎂、硫肥第二節(jié) 微量元素肥料小結(jié)第十四章 有機(jī)肥料及有機(jī)廢棄物的得利用第一節(jié) 有機(jī)肥料的特點(diǎn)和作用第二節(jié) 有機(jī)肥料的種類(lèi)及其特性第三節(jié) 有機(jī)肥料的加工制造技術(shù)第四節(jié) 綠肥第五節(jié) 微生物肥料小結(jié)第十五章 復(fù)合肥料第一節(jié) 概述第二節(jié) 復(fù)合肥料的施用技術(shù)第三節(jié) 葉面肥小結(jié)主要參考書(shū)籍

章節(jié)摘錄

　　三、土壤生物對(duì)土壤肥力的影響　?。ㄒ唬┩寥绖?dòng)物對(duì)土壤肥力的影響　　土壤中的動(dòng)物大多以植物為食，少數(shù)撲食其他生物，如細(xì)菌、真菌、藻類(lèi)等微生物。土壤中的動(dòng)物主要通過(guò)將植物組織嚼細(xì)或撕碎，或在土壤中進(jìn)行搬遷、攪動(dòng)，為植物殘?bào)w進(jìn)一步被微生物分解提供條件。土壤動(dòng)物的活動(dòng)可增加土壤通透性。土壤中最重要的大動(dòng)物是蚯蚓，有200多種。蚯蚓直接將土壤吞人體內(nèi)，利用體內(nèi)的消化酶對(duì)土壤有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行消化分解，每年通過(guò)蚯蚓體內(nèi)的土壤約37.5 t／hm2。蚯蚓還將大量未分解的有機(jī)物，搬運(yùn)到土壤的深層，與底層土壤混合，改善底層土壤的結(jié)構(gòu)。蚯蚓的糞便是非常好的肥料?！　。ǘ┩寥牢⑸飳?duì)土壤肥力的影響　　有機(jī)物中的養(yǎng)分元素只有通過(guò)微生物的分解作用，才能釋放出來(lái)供植物吸收利用。微生物的分解和代謝產(chǎn)物是形成土壤腐殖質(zhì)的基本材料，微生物細(xì)胞，如真菌菌絲，本身參與土壤團(tuán)聚體的形成，對(duì)土壤物理結(jié)構(gòu)起重要作用。土壤中有許多有特殊功能的微生物，如固氮菌、解磷菌、解鉀菌等可增加土壤有效氮、磷、鉀的含量及供給強(qiáng)度。土壤中的硝化、反硝化細(xì)菌與土壤氮素的高效利用密切相關(guān)，農(nóng)業(yè)上通過(guò)施硝化抑制劑，抑制銨的硝化作用，從而減少硝酸鹽的反硝化作用，降低氮素?fù)p失。通過(guò)微生物的分解作用，可將土壤中有毒的物質(zhì)分解掉?！　。ㄈ┩寥牢⑸镌谧魑锷L(zhǎng)和發(fā)育中的作用　　土壤微生物種類(lèi)繁多，除了極少數(shù)是作物病害微生物，大多數(shù)對(duì)作物沒(méi)有危害，少數(shù)對(duì)作物正常的生長(zhǎng)和發(fā)育極其重要，廣義地講這部分微生物稱(chēng)為土壤有益微生物。　　對(duì)作物生長(zhǎng)和發(fā)育比較重要的土壤微生物主要有：胞囊狀內(nèi)生菌根真菌（VAM真菌）、外生菌根真菌、共生固氮菌或根瘤菌等。VAM真菌通過(guò)龐大的菌絲系統(tǒng)，擴(kuò)大了植物吸收養(yǎng)分范圍，這對(duì)植物的磷素營(yíng)養(yǎng)意義非常重大。外生菌根真菌所起的重大作用與VAM真菌幾乎相同。大多數(shù)植物的根系都有VAM真菌，但只有木本植物的根系才有外生菌根真菌。由于培養(yǎng)繁殖困難，至今還無(wú)法在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用VAM真菌和外生菌根真菌。共生固氮菌是一種非常專(zhuān)一的細(xì)菌，只能與豆科植物共生，而且不同的豆科植物有其專(zhuān)一的共生固氮菌種，離開(kāi)豆科植物根系，共生固氮細(xì)菌就不起固氮作用。通過(guò)在豆科植物的根部形成的根瘤，豆科植物向共生固氮菌提供碳水化合物，共生固氮菌體內(nèi)的酶系統(tǒng)固定空氣中的氮?dú)?，形成氨基酸，氨基酸再轉(zhuǎn)移到植物體內(nèi)，參與植物體內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)。目前科學(xué)家們正試圖在非豆科植物上接種根瘤細(xì)菌，但困難重重。　　土壤中還有許多微生物，如自生固氮菌能夠分泌植物生長(zhǎng)刺激素和酶，對(duì)根系的生長(zhǎng)及種子的萌發(fā)起促進(jìn)作用。有些自生固氮菌與作物根系形成共生關(guān)系，其固氮活性增強(qiáng)，這種自生固氮菌稱(chēng)為聯(lián)合固氮菌，很多放線菌能分泌多種抗生素，增加植物對(duì)病菌的抵抗力。

圖書(shū)封面

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