人參營(yíng)養(yǎng)與施肥及人參去向施肥模型的研究

內(nèi)容概要

《人參營(yíng)養(yǎng)與施肥及人參去向施肥模型的研究》由劉兆榮等人編著，力求深入闡明人參營(yíng)養(yǎng)規(guī)律及其調(diào)控的理論和方法，作為指導(dǎo)人參施肥、提高產(chǎn)量和質(zhì)量及有效成分的基本依據(jù)。同時(shí)也希望本書(shū)能作為今后開(kāi)展人參營(yíng)養(yǎng)與施肥研究的有益參考書(shū)，促進(jìn)中國(guó)人參營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究的發(fā)展，特別是促進(jìn)中國(guó)人參栽培走農(nóng)田栽參可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)道路。

書(shū)籍目錄

引言——人參栽培歷史、人參營(yíng)養(yǎng)與施肥研究的進(jìn)展
第一章  人參干物質(zhì)形成、積累與分配的動(dòng)態(tài)變化
  一、人參干物質(zhì)積累與分配的年動(dòng)態(tài)變化
  二、人參各器官干物質(zhì)積累與分配的動(dòng)態(tài)變化
  三、人參各器官代謝產(chǎn)物遠(yuǎn)行的相互關(guān)系
  四、人參干物質(zhì)積累與有效成分的聯(lián)系
  五、人參干物質(zhì)積累年變化規(guī)律的數(shù)學(xué)模擬
  六、人參生物學(xué)產(chǎn)量形成的生態(tài)模型
第二章  人參光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)移與分配的動(dòng)態(tài)變化
  一、不同生育期光合產(chǎn)物在參株體內(nèi)的分配
  二、光合產(chǎn)物在參根主要有機(jī)成分間的分配和殘留
  三、不同年生人參同化終產(chǎn)物殘留率的動(dòng)態(tài)
第三章  人參氮素積累與分配的動(dòng)態(tài)變化及氮肥效應(yīng)
  一、人參體內(nèi)氮素吸收總量的動(dòng)態(tài)變化
  二、人參各器官氮素積累與分配的動(dòng)態(tài)變化
  三、人參地上器官和地下器官氮素分配的共軛關(guān)系
  四、人參體內(nèi)氮素的來(lái)源
  五、氮肥的形態(tài)、利用率及其去向的分配
  六、供氮水平對(duì)參株碳、氮代謝的影響
第四章  人參磷素積累與分配的動(dòng)態(tài)及磷肥效應(yīng)
  一、人參體內(nèi)磷素吸收總量的動(dòng)態(tài)變化
  二、人參各器官磷素積累與分配的動(dòng)態(tài)
  三、人參磷素來(lái)源及其利用率
  四、磷肥對(duì)產(chǎn)量和代謝過(guò)程的影響
  五、施磷方法對(duì)參株體內(nèi)磷代謝的影響
  六、土菌消對(duì)人參磷素營(yíng)養(yǎng)及其代謝的影響
第五章  人參鉀素積累與分配的動(dòng)態(tài)及鉀肥效應(yīng)
  一、人參體內(nèi)鉀素吸收總量的動(dòng)態(tài)變化
  二、人參各器官鉀素積累與分配的動(dòng)態(tài)變化
  三、人參對(duì)土壤鉀和肥料鉀的吸收和利用
  四、鉀肥對(duì)人參產(chǎn)量的影響
  五、鉀肥對(duì)參根氮、磷、鉀含量的影響
  六、鉀肥對(duì)參根皂苷和氨基酸含量的影響
  七、施肥與人參病害
第六章  人參對(duì)微量元素吸收、積累與分配
  一、人參對(duì)銅的吸收、積累與分配
  二、人參對(duì)鋅的吸收、積累與分配
  三、人參對(duì)鐵的吸收、積累與分配
  四、人參對(duì)錳的吸收、積累與分配
  五、人參對(duì)鉬的吸收、積累與分配
  六、人參對(duì)硼的吸收、積累與分配
  七、人參體內(nèi)5種微量元素吸收與分配的比較
  八、人參缺鋅癥及其防治
第七章  人參畦土的硅營(yíng)養(yǎng)
  一、畦土有效硅含量及其影響因素
  二、硅肥對(duì)人參生長(zhǎng)的影響
  三、畦土pH緩沖曲線(xiàn)及其應(yīng)用
第八章  吉林省參地土壤類(lèi)型及其主要特性
  一、參地土壤類(lèi)型與特性
  二、參地的土壤管理
第九章  參地土壤物理性質(zhì)
  一、兩類(lèi)人參畦土的顆粒組成
  二、兩類(lèi)人參畦土的團(tuán)聚體組成
  三、兩類(lèi)人參畦土的孔隙特性
  四、兩類(lèi)人參畦土的水分物理性
  五、土壤容重對(duì)人參畦土水分特性的影響
  六、人參畦土物理性質(zhì)適宜性的綜合評(píng)價(jià)
  七、高產(chǎn)人參畦土的物理性質(zhì)
第十章  人參畦土根際性質(zhì)及不同深度無(wú)機(jī)氮素的動(dòng)態(tài)
  一、人參畦土的根際性質(zhì)
  二、畦土微生態(tài)條件與人參燒須和銹腐病的聯(lián)系
  三、人參畦土不同深度無(wú)機(jī)氮素的動(dòng)態(tài)
第十一章  人參去向施肥模型、參數(shù)求法及其應(yīng)用
  一、理論依據(jù)與方法特點(diǎn)
  二、肥效試驗(yàn)與參數(shù)求法
  三、去向模型應(yīng)用的展望
第十二章  人參去向施肥法的示范與推廣
  一、施肥是人參高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)
  二、人參需肥規(guī)律和畦土供肥特點(diǎn)
  三、人參去向施肥模型示范推廣的技術(shù)環(huán)節(jié)
第十三章  人參施肥效應(yīng)研究的示例——白山河口參場(chǎng)暗棕壤311A施肥設(shè)計(jì)效應(yīng)的分析
  一、不同施肥組合對(duì)人參產(chǎn)量的影響
  二、不同施肥組合對(duì)參根營(yíng)養(yǎng)元素含量的影響
  三、不同施肥組合對(duì)參根皂苷含量的影響
  四、不同施肥組合對(duì)參根病情指數(shù)的影響
第十四章  人參復(fù)合肥料的研制和應(yīng)用
  一、配方設(shè)計(jì)的依據(jù)
  二、區(qū)域性人參復(fù)合肥配方系列
  三、人參綠色肥料的研制與應(yīng)用
  四、人參“三定安全”施肥法
第十五章  農(nóng)田栽參高產(chǎn)培肥的途徑
  一、農(nóng)田栽參是中國(guó)參業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然途徑
  二、農(nóng)田栽參土宜分區(qū)
  三、增施有機(jī)肥料是農(nóng)田高產(chǎn)培肥的中心環(huán)節(jié)
  四、深翻松土，改變耕層構(gòu)造
  五、人參銹腐病的發(fā)生及其防治
  六、農(nóng)田栽參測(cè)土施肥技術(shù)的改進(jìn)
  七、參業(yè)的產(chǎn)業(yè)化
第十六章  人參土壤速測(cè)方法的改進(jìn)
  一、土壤通用速測(cè)方法存在的問(wèn)題
  二、土壤速測(cè)技術(shù)的改進(jìn)
  三、土壤速效氮、磷、鉀的測(cè)定
后記

章節(jié)摘錄

　　20世紀(jì)80年代，國(guó)內(nèi)外對(duì)人參產(chǎn)品的需求不斷增長(zhǎng)，我國(guó)人參栽培面積迅速增長(zhǎng)，栽培技術(shù)明顯提高，單產(chǎn)提高幅度較大，不少參場(chǎng)（戶(hù)）大面積豐產(chǎn)，每平方米高達(dá)2.5kg以上，人參施肥受到廣泛的重視。但是，我國(guó)人參施肥起步很晚，尚處于經(jīng)驗(yàn)施肥階段，對(duì)人參為什么需要施肥，施用什么肥料，以及如何施用的問(wèn)題，直到今天還有待于進(jìn)一步解決。本章在人參營(yíng)養(yǎng)與施肥研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合吉林省人參生產(chǎn)上存在的施肥問(wèn)題，著重闡明有關(guān)去向施肥法示范與推廣的幾個(gè)主要技術(shù)問(wèn)題，以供參場(chǎng)（戶(hù)）施肥的參考。　　一、施肥是人參高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)在現(xiàn)代肥料學(xué)上，早已明確施肥是作物高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是提高作物質(zhì)量的有效手段。但是，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)不主張對(duì)人參施肥。　　第一，人參是蔭性植物，葉面積有限，光合能力弱，生物學(xué)產(chǎn)量低。　　第二，畦土是林下腐殖土，土壤疏松，養(yǎng)分貯量高，足夠人參生長(zhǎng)的需要?！　〉谌?，認(rèn)為“參者人形，神效”，施肥，特別是化學(xué)肥料會(huì)影響參形和有效成分。應(yīng)當(dāng)認(rèn)為，這些觀點(diǎn)并不完全正確，是對(duì)人參生物學(xué)特性、營(yíng)養(yǎng)規(guī)律及化學(xué)肥料本性了解不夠的反映。能量水平和高能量水平均能進(jìn)行光合作用，完成體內(nèi)各種代謝過(guò)程。所以，人參雖然是蔭性植物，葉面積有限，但不能由此得出它的光合能力弱、生物學(xué)產(chǎn)量低的結(jié)論。人參代謝過(guò)程的強(qiáng)弱及其產(chǎn)量的高低與栽培技術(shù)水平有密切聯(lián)系。在社會(huì)對(duì)人參產(chǎn)品需求低的那一段長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，我國(guó)人參生產(chǎn)一向采用全蔭棚，人參只能低光照的條件下進(jìn)行光合作用，加上管理粗放，人參病害重，密度稀疏。因此，人參經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量很低，畦土天然肥力更談不上有效利用?！　‰S著社會(huì)對(duì)人參產(chǎn)品需求的增加，人參生物學(xué)特性認(rèn)識(shí)的加深及栽培技術(shù)的提高，特別是透光棚的應(yīng)用和推廣，栽培密度由稀疏型變?yōu)槊芗停藚⑴c環(huán)境之間物質(zhì)和能量交換顯著增強(qiáng)，單純依靠畦土天然肥力已不能完全滿(mǎn)足人參高產(chǎn)的需要，必須通過(guò)施肥補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素，才能實(shí)現(xiàn)預(yù)期的高產(chǎn)目標(biāo)。由此可見(jiàn)，人參光合能力不是微弱的，而是相當(dāng)強(qiáng)的；人參對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要不是很少的，而是相當(dāng)多的；人參的生物嚴(yán)量不是很低的，而是可以相當(dāng)高的。當(dāng)人參生產(chǎn)潛力得到充分發(fā)揮時(shí)，即使床土天然肥力很高，也難以完全滿(mǎn)足人參對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要?？梢?jiàn)，人參生物學(xué)特性具有較強(qiáng)的可塑性，它的代謝能力的高低變異幅度很大，這就為人們奪取高產(chǎn)提供了理論基礎(chǔ)。因此，在人參栽培技術(shù)提高的情況下，施肥也就成為人參高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。　　施肥會(huì)不會(huì)降低人參有效成分？人參質(zhì)量，如形態(tài)學(xué)和有效成分受人參遺傳基因的控制，但是當(dāng)?shù)氐墓庹铡囟?、水分、土壤營(yíng)養(yǎng)狀況、通氣狀況，以及施肥、灌溉或其他栽培管理措施均會(huì)影響人參的質(zhì)量。在各種栽培管理措施中，施肥對(duì)人參質(zhì)量的影響最為深刻?！　　?/pre>








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