2010年中國水稻產業(yè)發(fā)展報告

前言

　  2009年，我們隆重慶祝新中國成立60周年，為偉大祖國的發(fā)展進步感到無比自豪。在這一年里，“保增長、保民生、保穩(wěn)定”成為我國政治、經濟和社會等各條戰(zhàn)線、各項工作的主線，科技依然對提高糧食生產發(fā)揮重要的支撐作用。全國農業(yè)工作者滿懷工作激情，積極抗擊南方低溫陰雨、南北雙旱夾擊和東北地區(qū)低溫冷害等不利氣候，迎來了我國糧食生產的又一個豐收年，為國家經濟宏觀調控提供了寶貴的支持，并為促進世界糧食安全發(fā)揮了積極作用。據2009年國家統(tǒng)計公報，2009年我國糧食產量達到53082萬噸，比2008年增產0.4％，實現了改革開放以來連續(xù)第六年增產。　  預計2009年我國水稻種植面積達到4.45億畝①左右，比2008年擴大600萬畝；總產1.95億噸，比2008年增產300余萬噸，實現連續(xù)6年增產；畝產439千克左右，比2008年提高1.5千克，實現連續(xù)3年創(chuàng)歷史新高。2009年，在國家大幅提高稻谷最低收購價等一系列利好政策的刺激下，國內稻米市場走出了一輪比較有力的上漲行情，各主要稻米品種價格先漲后落再升，“粳強秈弱”現象較為明顯。據監(jiān)測，2009年12月下旬早秈稻、晚秈稻和粳稻的平均收購價分別達到每百斤94.2元、96.5元和111.0元，比2008年同期分別漲跌-1.3％、2.0％和19.4％。2009年，世界水稻生產受印度等主要稻米生產國家不良氣候條件的影響，稻谷產量有所下降。預計世界大米產量為44028萬噸，比2008年減少了714萬噸，減幅1.6％。與2008年國際大米市場大幅波動不同，2009年國際稻米價格走勢較為平穩(wěn)，12月份國際市場大米價格為每噸526.7美元，比1月份上漲了12.7％。

內容概要

　  《2010年中國水稻產業(yè)發(fā)展報告》包括了上篇2009年中國水稻科技進展動態(tài)、第一章水稻品種資源研究動態(tài)、第二章水稻遺傳研究動態(tài)、第三章水稻育種研究動態(tài)、第四章水稻栽培技術研究動態(tài)、第五章水稻植保技術研究動態(tài)、第六章水稻轉基因技術研究動態(tài)、第七章稻米品質與質量安全研究動態(tài)、下篇2009年中國水稻生產、質量發(fā)展與貿易發(fā)展動態(tài)等。

書籍目錄

前言
    上篇  2009年中國水稻科技進展動態(tài)
第一章  水稻品種資源研究動態(tài)
  第一節(jié)  2009年國內水稻品種資源研究進展
  第二節(jié)  2009年國外水稻品種資源研究進展
  參考文獻
第二章  水稻遺傳研究動態(tài)
  第一節(jié)  2009年國內水稻遺傳研究進展
  第二節(jié)  2009年國外水稻遺傳研究進展
  參考文獻
第三章  水稻育種研究動態(tài)
  第一節(jié)  水稻新品種選育與應用
  第二節(jié)  水稻育種新材料創(chuàng)制
  第三節(jié)  國外水稻育種技術研究進展
  參考文獻
第四章  水稻栽培技術研究動態(tài)
  第一節(jié)  水稻高產栽培技術
  第二節(jié)  肥水管理技術
  第三節(jié)  水稻省工節(jié)本技術
  第四節(jié)  水稻機械生產技術
  第五節(jié)  抗逆境栽培技術
  參考文獻
第五章  水稻植保技術研究動態(tài)
  第一節(jié)  國內水稻植保技術研究進展
  第二節(jié)  國外水稻植保技術研究進展
  參考文獻
第六章  水稻轉基因技術研究動態(tài)
  第一節(jié)  水稻轉基因技術國內進展
  第二節(jié)  水稻轉基因技術國外進展
  參考文獻
第七章  稻米品質與質量安全研究動態(tài)
  第一節(jié)  國內稻米品質研究進展
  第二節(jié)  國內稻米質量安全研究進展
  第三節(jié)  國外稻米品質與質量安全研究進展
  參考文獻
    下篇  2009年中國水稻生產、質量發(fā)展與貿易發(fā)展動態(tài)
第八章  中國水稻生產發(fā)展動態(tài)
  第一節(jié)  國內水稻生產概況
  第二節(jié)  世界水稻生產概況
第九章  中國稻米質量發(fā)展動態(tài)
  第一節(jié)  2009年我國稻米質量情況
  第二節(jié)  我國稻米品質發(fā)展趨勢
  第三節(jié)  稻米品質相關事件
第十章  中國稻米貿易發(fā)展動態(tài)
  第一節(jié)  國內稻米市場與貿易狀況
  第二節(jié)  國外稻米市場與貿易概況
附表
  附表1  2008年國內各省水稻生產面積、單產和總產情況表
  附表2  2008年世界水稻生產面積、單產和總產情況表
  附表3  2009年國家和地方品種審定情況表
  附表4  2009年水稻新品種授權情況表
  附表5  2005～2010年農業(yè)部確認的超級稻品種(80個)

章節(jié)摘錄

　  水稻高產栽培技術研究長期來探索定量化栽培方法。近年來，揚州大學以我國水稻葉齡模式和群體質量栽培技術為基礎，結合現有水稻品種特性和高產目標，提出水稻精確定量栽培技術。該技術通過水稻生長發(fā)育診斷指標和高產群體質量指標定量化，確定水稻生長發(fā)育和高產群體的發(fā)展過程的診斷與指標.并在此基礎上確定定量化栽培技術。　  水稻生長發(fā)育診斷指標定量化包括有效分蘗I臨界葉齡期、拔節(jié)始期（第一節(jié)間伸長期）、穗分化葉齡期三個關鍵葉齡期。水稻生長發(fā)育診斷指標定量化運用水稻葉齡模式原理，建立葉齡指標與水稻各器官建成和產量因素形成的關系，并以葉齡作為直觀的診斷指標，確定水稻各器官的生長和產量因子的形成進程，為水稻各器官的生長和產量因子的形成的調控提供診斷指標。高產群體質量指標定量化是高產群體調控的指標，包括高產群體葉色“黑黃”節(jié)奏變化規(guī)律和高產群體數量指標及其與葉齡的關系。高產群體葉色“黑黃”節(jié)奏變化規(guī)律和高產群體數量指標以葉齡為主線，提出水稻高產群體的關鍵時期的葉色（黑黃）規(guī)律性變化和群體總莖蘗數的變化，為肥水調控提供指標。　  水稻高產栽培的關鍵調控措施主要包括培育壯秧的精確定量，從秧苗的適齡與葉蘗（或機插秧葉根同伸）Ⅲ伸兩個關鍵點。據適齡、茬口在適宜播期范圍內科學安排播種日期和據保證葉蘗（葉根）基本同伸的要求科學定量適宜播量。密度的精確定量：合理基本苗是建立高光效群體的重要基礎。合理栽插規(guī)格可以提高群體巾后期的光合生產量。每穴栽插本數的確定要以協調好品種穗數和穗粒數的關系為目標。施肥的精確定量：根據水稻的需肥規(guī)律、土壤供肥規(guī)律、肥料的利用效率，運用斯坦福方程確定氮肥施用總量。根據種植制度、栽培方式與品種特性的高產優(yōu)質高效吸肥規(guī)律，確定氮肥運籌。并根據多年的實踐，提出不同水稻長勢長相和氣候狀況的分蘗肥與穗肥施用比例和數量。節(jié)水灌溉的精確定量：在活棵分蘗階段，根據移栽的方式和秧齡，淺水促分蘗；在擱田階段，根據土壤環(huán)境、植株長相、群體總莖蘗數情況，提出擱田時間和程度；在拔節(jié)一抽穗一成熟期，保持水層灌溉?！　?hellip;…

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