園藝作物病蟲害防治

前言

　　“園藝作物病蟲害防治”是園藝、園林等農(nóng)業(yè)種植類專業(yè)的主干課程。隨著“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”的啟動(dòng)，標(biāo)志著高等職業(yè)教育改革進(jìn)入了一個(gè)新階段，構(gòu)建工作過程導(dǎo)向的課程體系則是創(chuàng)建高等職業(yè)教育示范校的首要標(biāo)志，因此，我們以培養(yǎng)技能型與應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)，以理論知識夠用、專業(yè)知識實(shí)用、實(shí)踐技能適用為原則，以職業(yè)崗位能力和要求為核心，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社的組織下編寫了本教材。　　近年來，農(nóng)業(yè)企業(yè)對農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的綜合職業(yè)素質(zhì)的要求不斷提高，對高職院校種植類專業(yè)的教學(xué)，尤其是園藝作物病蟲害防治技術(shù)課程的教學(xué)提出了很高的要求，也對課程教材提出更高的要求，另外，園藝作物種植的種類很多，不同地區(qū)病蟲害發(fā)生的種類和發(fā)生規(guī)律的差異也很大。為此我們借鑒相關(guān)高職院校教學(xué)改革和各類教材編寫的經(jīng)驗(yàn)，廣泛收集有關(guān)病蟲害防治的相關(guān)資料，在教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容上進(jìn)行重新的構(gòu)思與編寫。本教材以園藝作物種類為載體，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以園藝植物病蟲害識別、診斷、測報(bào)、制定防治方案、組織實(shí)施為主線，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)崗位需求入手，體現(xiàn)在“做中學(xué)、學(xué)中做”，“教、學(xué)、做”合一，同時(shí)將農(nóng)作物植保工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)地融入教材體系中，增強(qiáng)了教材的職業(yè)性與實(shí)用性。全書分為5個(gè)學(xué)習(xí)單元11個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，即園藝植物病蟲害防治基礎(chǔ)，蔬菜、花卉、果樹、食用菌主要病蟲害的綜合防治。每個(gè)學(xué)習(xí)單元都有能力目標(biāo)和知識目標(biāo)，其教學(xué)內(nèi)容采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，以學(xué)習(xí)性工作任務(wù)體現(xiàn)，包含任務(wù)內(nèi)容、學(xué)習(xí)條件、相關(guān)知識、任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)、自測訓(xùn)練等內(nèi)容。依據(jù)任務(wù)內(nèi)容將崗位所必須掌握的理論知識與技能操作高度融合。學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)性工作任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考、深入理解、準(zhǔn)確把握，提高學(xué)生的實(shí)踐技能和職業(yè)素質(zhì)。

內(nèi)容概要

本書的編寫為了適應(yīng)國家示范性高等職業(yè)院校課程改革的需要，破除了傳統(tǒng)教材編寫體例，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以園藝植物病蟲害識別、診斷、測報(bào)、制訂防治方案、組織實(shí)施的工作過程為主線，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)崗位的典型工作任務(wù)人手，進(jìn)行教材內(nèi)容的選取與設(shè)計(jì)，體現(xiàn)在“做中學(xué)、學(xué)中做”，“教、學(xué)、做”合一。同時(shí)將農(nóng)作物植保工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)地融入教材體系中，增強(qiáng)了教材的職業(yè)性與實(shí)用性。    本書分為園藝植物病蟲害防治基礎(chǔ)，蔬菜、花卉、果樹、食用菌主要病蟲害的綜合防治5個(gè)學(xué)習(xí)單元共11個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，各單元理論知識與技能操作高度融合，體現(xiàn)了“工作任務(wù)第一”的特征，包含能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、任務(wù)內(nèi)容、學(xué)習(xí)條件、相關(guān)知識、任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)、自測訓(xùn)練等內(nèi)容。    本書可作為高職高專院校設(shè)施農(nóng)業(yè)、園藝、園林等農(nóng)業(yè)種植類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課教材，也可作為各類成人教育相關(guān)專業(yè)的教材，還可供廣大農(nóng)林、園藝、園林類技術(shù)人員參考。

書籍目錄

學(xué)習(xí)單元1  園藝作物病蟲害防治基礎(chǔ)  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)1-1  園藝作物病害診斷  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、園藝作物病害的基本概念    二、園藝作物生理性病害    三、侵染性病害病原    四、園藝作物侵染性病害的發(fā)生與流行    五、園藝作物病害診斷  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)1-2  園藝作物蟲害識別  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、昆蟲的識別    二、昆蟲外部形態(tài)結(jié)構(gòu)及特征    三、昆蟲的生物學(xué)特性    四、主要農(nóng)業(yè)昆蟲的識別    五、昆蟲標(biāo)本的采集、制作、保存及分類    六、園藝作物蟲害的發(fā)生與環(huán)境的關(guān)系  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)1-3  園藝作物病蟲害田間調(diào)查及預(yù)測  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、園藝作物病蟲害的田間調(diào)查    二、園藝作物病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)1-4  園藝作物病蟲害綜合治理方法  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、植物檢疫    二、農(nóng)業(yè)防治    三、物理機(jī)械防治    四、生物防治    五、化學(xué)防治    六、園藝作物病蟲害的綜合治理  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練學(xué)習(xí)單元2  蔬菜主要病蟲害的綜合防治  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)2-1  蔬菜主要病害的防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、瓜類蔬菜主要病害的識別與防治    二、茄果類蔬菜主要病害的識別與防治    三、豆類蔬菜主要病害的識別與防治    四、白菜類蔬菜主要病害的識別與防治    五、綠葉蔬菜類主要病害的識別與防治    六、蔥蒜類蔬菜主要病害的識別與防治    七、其他種類蔬菜主要病害的識別與防治  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)2-2  蔬菜主要害蟲的綜合防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、食葉類主要害蟲的防治    二、吸汁類主要害蟲的防治    三、鉆蛀類主要害蟲的防治    四、主要地下害蟲與防治  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練學(xué)習(xí)單元3  花卉主要病蟲害的綜合防治  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)3-1  花卉主要病害的綜合防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、草本花卉主要病害的防治    二、木本花卉主要病害的防治    三、多汁、多肉類花卉主要病害的防治  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)3-2  花卉主要害蟲的綜合防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、花卉主要食葉害蟲的防治    二、花卉主要吸汁類害蟲的防治    三、花卉鉆蛀類主要害蟲的識別與防治  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練學(xué)習(xí)單元4  果樹主要病蟲害的綜合防治  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)4-1  果樹主要病害的綜合防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、仁果類果樹病害防治    二、核果類果樹病害防治    三、漿果類果樹病害防治    四、堅(jiān)果類果樹病害防治  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練  學(xué)習(xí)催工作任務(wù)4-2  果樹主要害蟲的綜合防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、主要食葉害蟲的防治    二、主要吸汁害蟲的防治    三、主要鉆蛀害蟲的防治  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練學(xué)習(xí)單元5  食用菌主要病蟲害的綜合防治  學(xué)習(xí)性工作任務(wù)5-1  食用菌主要病蟲害的綜合防治  任務(wù)內(nèi)容  學(xué)習(xí)條件  相關(guān)知識    一、食用菌主要病害的識別與防治    二、食用菌主要蟲害及其防治措施  任務(wù)考核標(biāo)準(zhǔn)  自測訓(xùn)練附錄  附錄1  農(nóng)作物植保員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  附錄2  農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB 4285-89參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　學(xué)習(xí)單元1　園藝作物病蟲害防治基礎(chǔ)　　學(xué)習(xí)性工作任務(wù)1-1　園藝作物病害診斷　　任務(wù)內(nèi)容　　·根據(jù)工作任務(wù)，靈活運(yùn)用各種手段，獲得植物病害相關(guān)的基本知識?！　　だ酶鞣N學(xué)習(xí)條件，對植物病害癥狀類別進(jìn)行觀察、描述、分析與記載?！　　な炀毷褂蔑@微鏡等儀器，對各類植物病害病原進(jìn)行培養(yǎng)、制片、觀察識別，并繪制簡圖?！　　げ杉⒅谱鳟?dāng)?shù)氐湫椭参锊『?biāo)本，進(jìn)行室內(nèi)鑒定，確定植物病害種類?！　　ね瓿勺詼y訓(xùn)練?！　W(xué)習(xí)條件　　·場所：園藝作物生產(chǎn)校內(nèi)外基地（大棚、溫室）、多媒體教室、植保實(shí)訓(xùn)室?！　　x器設(shè)備：多媒體設(shè)備、生物顯微鏡、培養(yǎng)箱、消毒滅菌鍋等實(shí)驗(yàn)儀器?！　　び镁吲c藥品：堿性品紅、龍膽紫、95％酒精、苯酚、二甲苯、甲醛、碘液、蒸餾水、采集箱、標(biāo)本夾、培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、桃針、鑷子、擴(kuò)大鏡、小剪刀、解剖刀、小滴瓶、擦鏡紙、干燥紙等?！　　て渌焊鞣N病害標(biāo)本（切片、壓制、浸制）、相關(guān)PPT（Powerpoint）、掛圖、視頻、影像資料、教材、相關(guān)圖書、網(wǎng)上資源等。　　相關(guān)知識　　一、園藝作物病害的基本概念　?。ㄒ唬└拍睢　@藝作物在生長發(fā)育和貯藏運(yùn)輸過程中，由于有害生物或不良環(huán)境條件的影響超過了園藝作物的適應(yīng)能力，其正常的生長發(fā)育受到抑制，代謝過程發(fā)生改變，在生理或組織結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)各種病理變化，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、甚至死亡，這種現(xiàn)象稱為園藝作物病害。

圖書封面

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