圖說中國茶文化（上下）

前言

倡導(dǎo)“茶為國飲”歷史車輪駛?cè)肓诵率兰o，全球范圍對茶的重新認識，帶來了中國茶的全新機遇。而在我們推進全面建設(shè)小康社會、構(gòu)建和諧社會的進程中，倡導(dǎo)茶為國飲，讓茶在服務(wù)人類健康、弘揚民族文化、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中發(fā)揮獨特作用，更是一個重要的課題。綜觀中國千百年歷史，茶一直得到我國先賢們的稱頌。孫中山先生在他的《建國方略》之二“實業(yè)計劃”中就指出“就茶而言，是最合衛(wèi)生，最優(yōu)美之人類飲料”，從此提倡茶為國飲的呼聲疊潮不斷。但今天我們再倡導(dǎo)茶為國飲，完全是在一個全新的背景下，用一個全新的視角來重新認識茶的內(nèi)涵和價值。

內(nèi)容概要

《圖說中國茶文化(上下)》主要內(nèi)容：綜觀中國千百年歷史，茶一直得到我國先賢們的稱頌。孫中山先生在他的《建國方略》之二“實業(yè)計劃”中就指出就茶而言，是最合衛(wèi)生，最優(yōu)美之人類飲料，從此提倡茶為國飲的呼聲疊潮不斷。但今天我們再倡導(dǎo)茶為國飲，完全是在一個全新的背景下，用一個全新的視角來重新認識茶的內(nèi)涵和價值。

書籍目錄

倡導(dǎo)“茶為國飲”(代前言)／劉楓1．茶與民生2．茶與文明3茶與和諧4．茶與世界5．茶與未來中華茶文化，上下五千年1．陸羽說茶史2．中國西南部是茶葉的原產(chǎn)地3．巴蜀是茶文化的搖籃4．茶文化萌芽于六朝5．唐代茶文化的興起6．宋元茶文化的盛行7．明清茶文化的繼續(xù)發(fā)展8．走過曲折歷程的近代茶文化9．當(dāng)代茶文化的振興六大茶類，各具特色1．歷代茶類演變2．現(xiàn)代茶類劃分3．基本茶類制造4．茶類品質(zhì)特征科學(xué)飲茶，健康身心1．飲茶的起源2．茶的保健成分3．飲茶與健康4．科學(xué)飲茶以茶育德，壺中乾坤1  茶與茶道、茶德2．茶與神話傳說3．茶與宗教品茶技藝，妙不可言1．名山名剎出名茶2．精茗蘊香需借水3．美倫茶器方益彰4．品茗還須選幽境民風(fēng)民俗，情趣盎然1．茶與婚姻2．茶與祭祀3．茶與喪葬4．茶與民族茶情墨緣，千古流芳1．茶與詩詞2．茶與書畫3．茶與歌舞4．茶與戲曲5．茶與小說6．茶與楹聯(lián)7．茶與傳說8．茶與其他文學(xué)藝術(shù)茶政茶法，須問黎民1．功過難分說貢茶2．怨聲四起話榷茶3茶馬互市是茶政弘揚茶文化，促進茶經(jīng)濟1．茶市場更加繁榮2．茶(藝)館異軍突起3．茶文化旅游成為亮點4．名優(yōu)茶及茶深加工得到開發(fā)5．促進茶會展行業(yè)誕生6．茶具有創(chuàng)新7．茶藝展示傳神多彩茶事文化，遍及全國1．茶文化組織紛紛建立2．茶文化成為產(chǎn)業(yè)3．茶文化研究機構(gòu)4．形成茶文化教學(xué)體系5．創(chuàng)建茶文化博物館6．茶文化學(xué)術(shù)活動蓬勃開展7．茶文化遺跡得到保護8．出版了一批茶文化著作源于中國，惠及世界1．茶在國內(nèi)的傳播2．茶向國外的傳播3．“茶”語音的向外傳播任重道遠，繼往開來1．倡導(dǎo)“茶為國飲”2．發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)3.弘揚茶文化從娃娃抓起4．讓茶文化更加貼近生活后記

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《圖說中國茶文化(上下)》由浙江古籍出版社出版。

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