成功零售店

前言

做好商業(yè)的基礎——零售店作為商業(yè)基礎的零售行業(yè)，一直以來郁是商業(yè)業(yè)態(tài)最最為悠久和最為普遍的業(yè)態(tài)，這個業(yè)態(tài)的生命力和發(fā)展空間也是最為巨大的，下至小攤小店，上至世界五百強企業(yè)巾的大型連鎖百貨公司及超級市場，均屬此業(yè)態(tài)；經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展后，零售行業(yè)仍然保持著旺盛的生機。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展和競爭的加劇，零售業(yè)態(tài)已成為競爭最激烈，最需要提高經(jīng)營管理水平的一個行業(yè)，任何從業(yè)者都清楚，零售行為m無數(shù)的細節(jié)構成，任何一個環(huán)節(jié)管理不到位，都會嚴承影響企業(yè)競爭力，要打造優(yōu)秀零售企業(yè)，只有持續(xù)提高管理水平！本書主要面向一般中小零售店鋪的從業(yè)人員和管理者，以及希望從事零售業(yè)的士以現(xiàn)代整合營銷理念為基礎，對從商圈選擇、店鋪設計、商品辨識與陳列管理、以及零售店日常管理等方面，進行系統(tǒng)全面的了解。全書以淺顯易懂的文字許配合幽默有趣的手繪漫畫插圖，使大量實用的系統(tǒng)理論變得簡沽生動，更易為現(xiàn)代人接受，實用性極強；對于任何想提高自己的零售店經(jīng)營水平和競爭能力的店主及從業(yè)人士來蛻，這都是一本不可多得的零售店實用管理手冊。

內(nèi)容概要

零售是商品流通的最終環(huán)節(jié)，以個人消費者或最終消費者為對象進行商品銷售或服務的零售店，是現(xiàn)代商業(yè)最普遍的標準商業(yè)形式。隨著現(xiàn)代商業(yè)的迅猛發(fā)展，零售商家也面臨更為激烈的競爭，零售商店的經(jīng)營、管理方式與方法就變得更為重要。     本書介紹零售店管理與經(jīng)營實務的普及性著作，系統(tǒng)介紹了一整套簡單易學的管理技巧，包括零售店“商圈分析”與選址、零售店鋪的設計實務、零售店商品辨識與管理、零售店的日常經(jīng)營與管理、零售連鎖店的經(jīng)營注意事項等等，是一本不可多得的零售店實務型必用手冊。     本書語言淺顯易懂，案例豐富實用，配合幽默生動的漫畫插圖，使閱讀、學習更為輕松，可以有效幫助讀者快速學習知識，提高經(jīng)營技能，適用于所有零售業(yè)管理者與從業(yè)員工！     本書介紹零售店管理與經(jīng)營實務的普及性著作，系統(tǒng)介紹了一整套簡單易學的管理技巧，包括零售店“商圈分析”與選址、零售店鋪的設計實務、零售店商品辨識與管理、零售店的日常經(jīng)營與管理、零售連鎖店的經(jīng)營注意事項等等，是一本不可多得的零售店實務型必用手冊。

作者簡介

周志軒，經(jīng)濟學博士，中國咨詢式培訓第一人，國際職業(yè)培訓師協(xié)會理事，麥肯錫咨詢公司（Mickinsey）、科特勒營銷集團（KMG）長期合作伙伴，為超過800家企業(yè)進行過咨詢式培訓，親自為三十五家國內(nèi)知名大型企業(yè)主持戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源、市場營銷等咨詢項目，十二家大型上市企業(yè)的常年管理顧問，清華大學、中山大學、深圳大學、北京工商大學客座教授。     
    歷任中國平安集團公司戰(zhàn)略發(fā)展中心項目總監(jiān)，負責集團綜合開拓、銷售體制改革、人力資源改革等；集團市場部總監(jiān)，負責公司整體業(yè)務的組織與推動、員工隊伍的培養(yǎng)與訓練。是不可多得的具備豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的管理大師。

書籍目錄

第1章 走近零售，了解零售　一、什么是零售　二、零售業(yè)的分類　三、零售業(yè)的發(fā)展前景和趨勢第2章 零售店“商圈”分析與選址　一、進行詳盡的市場調(diào)查　二、零售商圈分析與評估　三、零售商圈的測定　四、零售區(qū)域位置的選擇第3章 零售店鋪的設計實務　一、讓“金字招牌”魅力四射　二、店門面、櫥窗、布局設計　三、要營造良好的“賣場氛圍”　四、關于零售店出入口的設計第4章 零售店商品辨識與管理　一、商品質(zhì)量的辨識與處理　二、科學地分類和陳列商品　三、暢、滯銷商品的辨識管理第5章 零售店的日常經(jīng)營　一、日常經(jīng)營流程細則　二、零售店的經(jīng)營程序　三、零售的策略和實務　四、如何進行商品促銷　五、確定客戶服務目標第6章 零售店的日常管理　一、人員管理和人事安排　二、零售店成員必備素質(zhì)　三、進行專業(yè)系統(tǒng)化培訓　四、財務控制有利于決策　五、進行商品效益的評估第7章 連鎖店的注意事項　一、了解連鎖業(yè)態(tài)，為加盟做準備　二、加盟連鎖店的條件和組織架構　三、審核特許合同的內(nèi)容　四、加盟風險和解決方案　五、對加盟總部的評估項目表第8章 零售商業(yè)常用圖表

章節(jié)摘錄

走進零售，了解零售一、什么是零售零售是商品流通的最終環(huán)節(jié)，是指面向個人消費者或最終消費者進行的銷售活動或服務。零售商業(yè)是以個人消費者或最終消費者為對象進行商品銷售或服務的一種商業(yè)形式。零售商業(yè)是生產(chǎn)者與消費者或批發(fā)商（企業(yè)）與消費者之間的中間環(huán)節(jié)。與其他產(chǎn)業(yè)相比，零售商業(yè)具有以下特點：交易次數(shù)頻繁，交易批量??；對店鋪選址及店鋪設計有較高依賴度（網(wǎng)絡零售商店不在此列）；經(jīng)營場所分散，經(jīng)營受“商圈”的限制等。零售活動是現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下最普遍的現(xiàn)象之一。迄今為止，關于什么是零售（retailing），可謂眾說紛紜。美國邁克爾利維和巴頓韋茨在他們合著的《零售管理》一書中認為：“零售是一系列的商業(yè)活動，它通過向消費者出售供個人及家庭使用的產(chǎn)品和服務來創(chuàng)造價值?！蓖ǔ?，人們認為零售只是在商店里出售商品。事實上，零售也包括提供服務，如汽車旅館提供的住宿，醫(yī)生進行的體檢、理發(fā)，錄像帶的出租或比薩餅的外賣等。零售活動也不全是在商店中進行的，非店面零售的例子如CD－NOW公司在網(wǎng)上出售CD唱片、玫琳凱直銷化妝品、比恩和巴塔哥尼亞公司提供的目錄銷售等。營銷大師菲利普科特勒認為：“所謂零售是指將貨物和服務直接出售給最終消費者的所有活動，這些最終消費者為了個人生活消費而不是為了商業(yè)用途消費。任何從事這種銷售的組織，無論是生產(chǎn)者、批發(fā)者和零售商，都是在開展零售業(yè)務?！睆垈髦以凇斗咒N渠道管理》中認為：“所謂零售是將產(chǎn)品和服務出售給消費者，滿足其個人和家庭需要，增加產(chǎn)品和服務價值的一種商業(yè)活動?！毙も凇读闶蹖W》中將零售定義為：“向最終消費者個人或社會集團出售生活消費品或非生產(chǎn)性消費品及相關服務，以供其最終消費之用的全部活動。”總之，對于零售業(yè)，我們可以從種種角度去分析考察，也會得出種種不同的結論，所謂“橫看成嶺側成峰”，沒有必要也不可能有最佳定義或答案，只要適合我們的研究或商業(yè)實踐就好。以下是我們挑選出來的關于零售的25種說法，多數(shù)不是嚴格的定義，但絕對富有啟發(fā)性。零售是變化。零售業(yè)時刻都在變化，變化是絕對的，不變是相對的。零售業(yè)隨著經(jīng)濟的發(fā)展而發(fā)展，相應的調(diào)整也要“與時俱進”。只有在變化中，零售業(yè)才能發(fā)展，否則只能被市場競爭的巨浪掀翻。零售是方便。零售應該最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現(xiàn)在商場的各個角落、各個細節(jié)之中，從代客禮品包裝、免費寄存到提供嬰兒手推車、物品寄存處，商家在不知不覺間隨著時代進步。零售是服務。零售是為消費者提供全方位服務。從某種意義上講，零售就是服務，服務創(chuàng)造價值，服務工作管理到位能使企業(yè)形象提升、無形資產(chǎn)增值?！邦櫩褪俏覀兊囊率掣改浮?、“顧客滿意是我們永久的追求”、“顧客永遠是對的”，這些服務理念是通過實踐提煉出的精華。只有視顧客為上帝，顧客才會將商場視為自己的家。有了家的感覺，雙方才會在“雙贏”的思維中各自獲益。零售是管理。管理是企業(yè)永恒不變的主題。想把企業(yè)做得好、做得活，使企業(yè)得以長足發(fā)展，就得千方百計地提高企業(yè)效率。零售業(yè)的管理更是要創(chuàng)出特色模式，只有提高科學管理水平，才能進一步提升企業(yè)的核心競爭能力。

編輯推薦

《成功零售店:優(yōu)秀零售店經(jīng)營實務手冊》語言淺顯易懂，案例豐富實用，配合幽默生動的漫畫插圖，使閱讀、學習更為輕松，可以有效幫助讀者快速學習知識，提高經(jīng)營技能，適用于所有零售業(yè)管理者與從業(yè)員工！

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    成功零售店 PDF格式下載

---