醫(yī)學(xué)生物化學(xué)

內(nèi)容概要

　　生物化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，為加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，本教材《醫(yī)學(xué)生物化學(xué)》配有實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)和學(xué)習(xí)指南，根據(jù)循序漸進(jìn)的原則選擇編排了部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提出了具體教學(xué)要求。同時(shí)為加深學(xué)生對(duì)生物化學(xué)理論的理解，學(xué)習(xí)指南以目的與要求、內(nèi)容要點(diǎn)和強(qiáng)化訓(xùn)練等形式對(duì)每章重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行歸納和總結(jié)，并幫助學(xué)生鞏固已學(xué)的理論知識(shí)，提高其綜合分析問題的能力。
　　本教材由作者分章編寫，共同審閱修改，全書最后由張申統(tǒng)稿。

書籍目錄

第一章 緒論
 一、生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容
 二、生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史
 三、生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
 第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
 一、蛋白質(zhì)的元素組成
 二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
 三、氨基酸在蛋白質(zhì)中的連接方式
 四、生物活性肽
 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
 一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
 二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
 三、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
 第三節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
 一、蛋白質(zhì)的兩性電離與等電點(diǎn)
 二、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
 三、蛋白質(zhì)的變性
 四、蛋白質(zhì)沉淀
 五、蛋白質(zhì)的紫外吸收與呈色反應(yīng)
 第四節(jié) 蛋白質(zhì)的生理功能與分類
 一、蛋白質(zhì)的生理功能
 二、蛋白質(zhì)的分類
第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
 第一節(jié) 核酸的化學(xué)組成及一級(jí)結(jié)構(gòu)
 一、核酸的基本成分
 二、核酸的基本單位——核苷酸
 三、體內(nèi)重要的游離核苷酸及生物學(xué)功能
 四、核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)
 第二節(jié) DNA的分子結(jié)構(gòu)與功能
 一、DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)——雙螺旋結(jié)構(gòu)
 二、DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)
 三、DNA的功能
 第三節(jié) RNA的分子結(jié)構(gòu)與功能
 第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
 一、核酸的一般性質(zhì)
 二、核酸的紫外吸收
 三、核酸的變性、復(fù)性與分子雜交
第四章 維生素
 第一節(jié) 概述
 一、維生素的定義
 二、維生素的命名與分類
 三、維生素缺乏病發(fā)生的原因
 第二節(jié) 脂溶性維生素
 一、維生素A
 二、維生素D
 三、維生素E
 四、維生素K
 第三節(jié) 水溶性維生素
 一、維生素B1
 二、維生素B2
 三、維生素PP
 四、維生素B6
 五、泛酸
 六、生物素
 七、葉酸
 八、維生素B12
 九、維生素C
第五章 酶
 第一節(jié) 概述
 一、酶促反應(yīng)的特點(diǎn)
 二、酶的分子組成
 三、酶的命名與分類
 第二節(jié) 酶的結(jié)構(gòu)與催化作用機(jī)制
 一、酶的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
 二、酶催化作用機(jī)制
 第三節(jié) 酶在體內(nèi)的幾種存在形式
 一、酶原
 二、同工酶
 三、別構(gòu)酶
 四、修飾酶
 第四節(jié) 影響酶促反應(yīng)速度的因素
 一、底物濃度
 二、酶濃度
 三、溫度
 四、pH值
 五、激活劑
 六、抑制劑
 第五節(jié) 酶與臨床醫(yī)學(xué)
 一、酶與疾病的發(fā)生
 二、酶與疾病的診斷
 三、酶與疾病的治療
 四、酶在醫(yī)學(xué)上的其他應(yīng)用
第六章 生物氧化
 第一節(jié) 概述
 一、生物氧化的概念和特點(diǎn)
 二、生物氧化的方式
 三、參與生物氧化的酶類
 四、生物氧化過程申CQ的生成
 第二節(jié) 線粒體生物氧化體系
 一、呼吸鏈的組成
 二、呼吸鏈成分的排列順序
 三、呼吸鏈電子傳遞過程和水的生成
 四、胞質(zhì)中NADH的氧化
 第三節(jié) 生物氧化過程中能量的生成、儲(chǔ)存和利用
 一、高能化合物
 二、ATP的生成方式
 三、高能化合物的儲(chǔ)存和利用
 第四節(jié) 非線粒體氧化體系
 一、微粒體中的氧化酶
 二、過氧化物酶體中的氧化酶類
 三、超氧化物歧化酶
第七章 糖代謝
 第一節(jié) 糖的分解代謝
 一、糖酵解
 二、糖的有氧氧化
 三、磷酸戊糖途徑
 第二節(jié) 糖原的合成與分解
 一、糖原合成
 二、糖原分解
 三、糖原合成與分解的生理意義
 四、糖原合成與分解的調(diào)節(jié)
 第三節(jié) 糖異生作用
 第四節(jié) 血糖與糖代謝紊亂
 一、血糖的來源與去路
 二、血糖水平的調(diào)節(jié)
 三、糖代謝紊亂
第八章 脂質(zhì)代謝
 第一節(jié) 脂質(zhì)的組成、分布及生理功能
 一、脂質(zhì)的組成與分布
 二、脂質(zhì)的生理功能
 第二節(jié) 三酰甘油代謝
 一、脂肪分解代謝
 二、酮體代謝
 三、三酰甘油合成代謝
 四、多不飽和脂肪酸的重要衍生物
 第三節(jié) 類脂代謝
 一、磷脂代謝
 二、膽固醇代謝
 第四節(jié) 血脂與血漿脂蛋白
 一、血脂的組成和含量
 二、血漿脂蛋白的分類與功能
 三、脂蛋白代謝紊亂
 四、脂蛋白代謝紊亂與動(dòng)脈粥樣硬化
第九章 氨基酸和核苷酸代謝
 第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用
 一、氮平衡與蛋白質(zhì)的生理需要量
 二、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
 三、蛋白質(zhì)的腐敗作用
 四、氨基酸靜脈營(yíng)養(yǎng)與臨床應(yīng)用
 第二節(jié) 氨基酸的一般代謝
 一、氨基酸代謝概況
 二、氨基酸的脫氨基作用
 三、氨的代謝
 四、α-酮酸的代謝
 五、氨基酸的脫羧基作用
 第三節(jié) 個(gè)別氨基酸的代謝
 一、一碳單位的代謝
 二、含硫氨基酸的代謝
 三、芳香族氨基酸的代謝
 第四節(jié) 核苷酸代謝
 一、核苷酸的合成代謝
 二、核苷酸的分解代謝
 三、核苷酸代謝障礙與核苷酸抗代謝物
第十章 遺傳信息的傳遞與表達(dá)
 第一節(jié) DNA的生物合成
 一、DNA的復(fù)制
 二、DNA的損傷(突變)與修復(fù)
 三、反轉(zhuǎn)錄
 第二節(jié) RNA的生物合成
 一、RNA轉(zhuǎn)錄體系
 二、轉(zhuǎn)錄的過程
 三、轉(zhuǎn)錄后的加工與修飾
 第三節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成
 一、蛋白質(zhì)生物合成體系
 二、蛋白質(zhì)生物合成過程
 三、蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
 第四節(jié) 基因表達(dá)調(diào)控
 一、原核生物基因表達(dá)調(diào)控
 二、真核生物基因表達(dá)調(diào)控
 第五節(jié) 重組DNA技術(shù)
 一、重組DNA技術(shù)的基本概念
 二、重組DNA技術(shù)的基本原理
 三、重組DNA技術(shù)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第十一章 血液的生物化學(xué)
 第一節(jié) 概述
 一、血液的基本成分
 二、非蛋白含氮化合物
 三、不含氮的有機(jī)物
 第二節(jié) 血漿蛋白質(zhì)
 一、血漿蛋白質(zhì)的分類
 二、血漿蛋白質(zhì)的特點(diǎn)
 三、血漿蛋白質(zhì)的功能
 第三節(jié) 血細(xì)胞的代謝
 一、成熟紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)
 二、血紅素的生物合成
 三、血紅蛋白的氣體運(yùn)輸功能
 四、白細(xì)胞代謝
第十二章 肝的生物化學(xué)
 第一節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用
 一、肝在糖代謝中的作用
 二、肝在脂類代謝中的作用
 三、肝在蛋白質(zhì)代謝中的作用
 四、肝在維生素代謝中的作用
 五、肝在激素代謝中的作用
 第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化作用
 一、生物轉(zhuǎn)化作用的概念
 二、生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類型
 三、生物轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)
 四、影響生物轉(zhuǎn)化作用的因素
 第三節(jié) 膽汁與膽汁酸代謝
 一、膽汁
 二、膽汁酸代謝
 第四節(jié) 膽色素的代謝
 一、膽紅素的生成
 二、膽紅素在血液中的運(yùn)輸
 三、膽紅素在肝中的轉(zhuǎn)化
 四、膽紅素在腸中的轉(zhuǎn)變及膽素原的腸肝循環(huán)
 五、血清膽紅素與黃疸
第十三章 水和無機(jī)鹽代謝
 第一節(jié) 體液
 一、體液的含量與分布
 二、體液電解質(zhì)組成的特點(diǎn)
 三、體液的交換
 第二節(jié) 水平衡
 一、水的生理功能
 二、水平衡
 第三節(jié) 電解質(zhì)平衡
 一、電解質(zhì)的生理功能
 二、鈉、氯的代謝
 三、鉀的代謝
 第四節(jié) 水與電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)
 一、神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)
 二、激素調(diào)節(jié)
 第五節(jié) 鈣、磷代謝
 一、體內(nèi)鈣磷的含量、分布及生理功能
 二、鈣和磷的吸收與排泄
 三、血鈣與血磷
 四、骨的代謝
 五、鈣、磷代謝調(diào)節(jié)
 第六節(jié) 微量元素代謝
 一、鐵的代謝
 二、鋅的代謝
 三、銅的代謝
 四、硒的代謝
第十四章 酸堿平衡
 第一節(jié) 體內(nèi)酸堿物質(zhì)的來源
 一、酸性物質(zhì)來源
 二、堿性物質(zhì)的來源
 第二節(jié) 酸堿平衡的調(diào)節(jié)
 一、血液緩沖體系及其作用
 二、肺對(duì)酸堿平衡的調(diào)節(jié)作用
 三、腎對(duì)酸堿平衡的調(diào)節(jié)作用
 第三節(jié) 酸堿平衡失調(diào)
 一、酸堿平衡失調(diào)的基本類型
 二、酸堿平衡的常用生化指標(biāo)及意義
第十五章 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
 第一節(jié) 細(xì)胞通訊與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)基本特征
 一、細(xì)胞通訊方式
 二、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的基本特征
 第二節(jié) 信號(hào)分子與受體
 一、信號(hào)分子
 二、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)受體
 三、受體與信號(hào)分子結(jié)合特點(diǎn)
 第三節(jié) 主要信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
 一、膜受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
 二、胞內(nèi)受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑
 第四節(jié) 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)異常與疾病
 一、G蛋白異常與疾病
 二、受體異常與疾病
參考文獻(xiàn)
中英文專業(yè)詞匯對(duì)照索引

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