勞動(dòng)與姐妹分化

內(nèi)容概要

　　《勞動(dòng)與姐妹分化：中國女性農(nóng)民工個(gè)案研究》得以完成首先要感謝莎莎，是她帶我走進(jìn)“和記”大家庭。感謝“和記”朋友們的大力支持，為避免給他們帶來不便，很遺憾不能在此逐一致謝。衷心感謝導(dǎo)師景軍教授的悉心指導(dǎo)，清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系郭于華、沈原諸位老師的言傳身教將使我受益終生。

作者簡介

何明潔，1979年生，四川成都人，1998-2002年就讀于南開大學(xué)社會(huì)學(xué)系本科，2002年進(jìn)入清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系，于2007年獲得社會(huì)學(xué)博士學(xué)習(xí)?，F(xiàn)為四川大學(xué)社會(huì)學(xué)與心理學(xué)系講師，教授社會(huì)學(xué)、人類學(xué)相關(guān)課程。研究方向：勞工研究、性別研究。

書籍目錄

第1章　引言  1.1　問題的提出  1.2　文獻(xiàn)回顧    1.2.1  勞動(dòng)過程研究    1.2.2  社會(huì)學(xué)視野中的服務(wù)業(yè)研究    1.2.3　女性農(nóng)民工研究  1.3　研究方法與資料來源    1.3.1　方法的選擇    1.3.2  和記酒樓  1.4　全書主旨與篇章結(jié)構(gòu)第2章  “和記”生產(chǎn)政體的形成　2.1　從“女性年齡感”到“性別化年齡”　2.2  國家的力量：發(fā)展餐飲業(yè)與勞動(dòng)者的制度性身份    2.2.1  最佳旅游城市和成都美食    2.2.2  農(nóng)民工的制度性身份　2.3　市場的力量：服務(wù)的競爭    2.3.1  性別消費(fèi)：感覺的消費(fèi)    2.3.2  勞動(dòng)力市場狀況：“性別化年齡”與競爭力　2.4　勞動(dòng)力再生產(chǎn)：“姐妹分化”的根源    2.4.1  勞動(dòng)力的省內(nèi)流動(dòng)    2.4.2　“性別化年齡”與勞動(dòng)力再生產(chǎn)的分裂　2.5  “性別化年齡”與勞動(dòng)分工　2.6　小結(jié)：“性別化年齡”與生產(chǎn)政體的分化第3章　軟硬兼施的分化控制  3.1　簡單控制與復(fù)雜控制  3.2　直接管理    3.2.1  身體控制：去性別化與性化的身體    3.2.2  空間控制：幕后與臺(tái)前    3.2.3　精神控制：去技術(shù)化與情感勞動(dòng)    3.2.4　規(guī)訓(xùn)越界與自我馴化  3.3　懷柔策略    3.3.1  內(nèi)部勞動(dòng)力市場    3.3.2  內(nèi)部溝通機(jī)制    3.3.3　工會(huì)的作用  3.4　小結(jié)：分而治之的工場治理術(shù)第4章　形式多樣的日常反應(yīng)  4.1　抗?fàn)?，還是表達(dá)？    4.1.1　抗?fàn)幍姆诸悺　?章　分裂的認(rèn)同第6章　總結(jié)：年齡的社會(huì)性別建構(gòu)參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

遺憾的是，雖然我們來得早，比我們還早的大有人在，前面的食客已經(jīng)開始排號(hào)，輪到我們的號(hào)碼是“小桌29”。附近沒有其他的選擇，又很好奇該店生意為何如此火爆，我們耐著性子加入等位的行列。果然像一位網(wǎng)友所說，“等位子都是一種享受”。我們剛落座，等位區(qū)的服務(wù)生馬上熱情洋溢地報(bào)出一大堆棋牌名稱和飲料品種。我們要的飛行棋和橙汁很快拿上來，之后不時(shí)有服務(wù)生加飲料、添蝦片。這家店最絕的地方是在等位區(qū)提供免費(fèi)美甲和擦皮鞋，小攤四周圍滿了等待服務(wù)的食客。等位子的過程因?yàn)轲嚹c轆轆倍感漫長。催問排號(hào)的服務(wù)員，每次得到的都是令人失望的回答和讓你不忍責(zé)備的超級(jí)好態(tài)度。我們在去與留之間彷徨，又一次次被迎賓小姐溫柔有策略的安撫打消了離去的念頭。經(jīng)過將近一個(gè)小時(shí)的苦等，終于迎來出頭之時(shí)。被服務(wù)員領(lǐng)往座位的一路上，不斷有迎面經(jīng)過的員工向我們微笑點(diǎn)頭問好，那熱絡(luò)的態(tài)度讓我們久等的郁悶被一點(diǎn)點(diǎn)化開，就像多日不見的老友同你親切致意。穿過火鍋店長長的過道后，熱情招呼所帶來的溫暖逐漸變成一種不適應(yīng)：陌生的服務(wù)員傳達(dá)出的是熟人間的熱絡(luò)，過分的殷勤讓我不敢再跟他們四目相對(duì)。接下來的餐中服務(wù)也是名不虛傳的周到：只要顧客稍微舉手示意，馬上就有服務(wù)員上前應(yīng)答。他們通常一上來就是一個(gè)微微的鞠躬，然后滿面堆笑詢問要求，離開前又要微微鞠個(gè)躬，極盡禮貌之能事。一頓飯吃下來，我忘了來這里是為了慰勞身心，倒是對(duì)熱情得過頭的服務(wù)員有些心懷歉意，仿佛自己那些添菜加水的要求給他們增加了麻煩，心里感覺比他們還累。

編輯推薦

《勞動(dòng)與姐妹分化:中國女性農(nóng)民工個(gè)案研究》為四川大學(xué)哲學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)著作出版基金叢書之一。

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