無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)

前言

　　本書是高職高專無機(jī)及分析化學(xué)課程的實(shí)訓(xùn)教材，同華中科技大學(xué)出版社出版的《無機(jī)及分析化學(xué)》一書配套使用，也可以獨(dú)立使用?！　∪珪ㄒ韵挛宸矫鎯?nèi)容：無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)；無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基本技能；無機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)；分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)；無機(jī)及分析化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)。根據(jù)國(guó)家高等教育對(duì)高職高專培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)要求，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和自主創(chuàng)新能力，與以前出版的教材相比較，本書新增了綜合性實(shí)訓(xùn)和學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)。為了適應(yīng)不同院校、不同層次的需求，本書側(cè)重于基礎(chǔ)定量分析，同時(shí)也編寫了部分結(jié)合生物學(xué)、食品工程和藥品等專業(yè)的實(shí)際樣品分析。因此，分析實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù)較教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)要多一些，各專業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況選做。為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力和獨(dú)立工作能力，最后在無機(jī)及分析化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)部分添加了學(xué)生自主探究實(shí)訓(xùn)，可由學(xué)生自己查閱資料，自己設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)方案，獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)?！　∪珪商K侯香擔(dān)任主編，由曹智啟、黃明權(quán)、王亮擔(dān)任副主編，具體編寫分工如下：曹智啟（廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫模塊一，黃明權(quán)（鄖陽師范高等?？茖W(xué)校）編寫模塊二，魏青青（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫模塊三，薛建娥（呂梁高等專科學(xué)校）編寫模塊四中的項(xiàng)目，蘇侯香（呂梁高等專科學(xué)校）編寫模塊四中的項(xiàng)目2和項(xiàng)目3，陳曉玲（三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫模塊四中的項(xiàng)目4和項(xiàng)目9，王華麗（山東藥品食品職業(yè)學(xué)院）編寫模塊四中的項(xiàng)目5，李雙妹（濮陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫模塊四中的項(xiàng)目6，王亮（溫州科技職業(yè)學(xué)院）編寫模塊四中的項(xiàng)目7和項(xiàng)目8，楊靖宇（周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院）編寫模塊五，附錄由王華麗和李雙妹共同編寫。教材初稿經(jīng)主編、副主編審閱、修改，最后由主編通讀、審定?！　∮捎诰幷咚接邢?，書中的錯(cuò)誤和不足之處在所難免，敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。

內(nèi)容概要

本書是高職高專無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教材，全書共分為五部分：無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)；無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基本技能；無機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)；分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)；無機(jī)及分析化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)?；A(chǔ)知識(shí)部分簡(jiǎn)要介紹了實(shí)訓(xùn)常用試劑的分類及選擇，以及實(shí)訓(xùn)中的安全操作和事故處理；基本技能部分介紹了實(shí)訓(xùn)基本操作規(guī)范和常用分析儀器的原理及操作方法。全書共列舉了55個(gè)實(shí)訓(xùn)，包括基本操作練習(xí)、基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、自擬和綜合設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)。其中，無機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)部分包括物質(zhì)的制備、提純和離子的定性鑒定；分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)部分包括分析儀器的使用練習(xí)，酸堿、配位、氧化和沉淀滴定分析法，重量分析法和各種儀器分析法；無機(jī)及分析化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)部分包括一些綜合性實(shí)訓(xùn)和學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)。    本書主要適用于生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)和農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)，也可以作為教師參考書。

書籍目錄

緒論  任務(wù)1  明確無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)的目的  任務(wù)2  掌握無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí)方法模塊一  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基本知識(shí)  項(xiàng)目1  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)常用試劑和儀器    任務(wù)1  實(shí)訓(xùn)室用水基礎(chǔ)知識(shí)    任務(wù)2  化學(xué)試劑的基礎(chǔ)知識(shí)    任務(wù)3  常用干燥劑、制冷劑與加熱載體的基本知識(shí)    任務(wù)4  濾紙與試紙    任務(wù)5  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)常用儀器介紹  項(xiàng)目2  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)中的安全操作和事故處理    任務(wù)1  實(shí)訓(xùn)室規(guī)則和安全守則    任務(wù)2  常見化學(xué)毒物    任務(wù)3  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)室安全防護(hù)    任務(wù)4  實(shí)訓(xùn)廢棄物的無害化處理  項(xiàng)目3  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)的處理及實(shí)訓(xùn)報(bào)告    任務(wù)1  測(cè)量誤差與有效數(shù)字    任務(wù)2  實(shí)訓(xùn)數(shù)據(jù)的記錄與處理    任務(wù)3  實(shí)訓(xùn)報(bào)告模塊二  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基本技能  項(xiàng)目1  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基本操作規(guī)范    任務(wù)1  常用玻璃儀器的洗滌和干燥    任務(wù)2  基本度量?jī)x器的使用    任務(wù)3  加熱器具與加熱操作    任務(wù)4  液體試劑的配制和取用    任務(wù)5  分析試樣的采集與制備    任務(wù)6  溶解和結(jié)晶    任務(wù)7  沉淀和溶液的分離    任務(wù)8  干燥器的使用  項(xiàng)目2  無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)常用儀器的介紹及操作    任務(wù)1  天平    任務(wù)2  酸度計(jì)（pH計(jì)）    任務(wù)3  分光光度計(jì)    任務(wù)4  滴定分析儀器的使用模塊三  無機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)  實(shí)訓(xùn)1  玻璃管與玻璃棒的加工  實(shí)訓(xùn)2  硫酸亞鐵銨的制備  實(shí)訓(xùn)3  常見離子的定性鑒定  實(shí)訓(xùn)4  粗鹽的提純模塊四  分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)  項(xiàng)目1  分析儀器的使用練習(xí)    實(shí)訓(xùn)1  分析天平的使用練習(xí)    實(shí)訓(xùn)2  滴定分析儀器的使用和滴定終點(diǎn)練習(xí)    實(shí)訓(xùn)3  滴定分析儀器的校準(zhǔn)  項(xiàng)目2  酸堿滴定法    實(shí)訓(xùn)1  鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)2  氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)3  食醋總酸度的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)4  阿司匹林藥片中乙酰水楊酸含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)5  硫酸銨鹽中氮含量的測(cè)定（甲醛法）    實(shí)訓(xùn)6  高氯酸標(biāo)準(zhǔn)溶液制備和水楊酸鈉含量的測(cè)定（非水滴定）  項(xiàng)目3  配位滴定法    實(shí)訓(xùn)1  EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)2  自來水總硬度的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)3  復(fù)方氫氧化鋁藥片中鋁鎂含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)4  鈣制劑中鈣含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)5  低熔點(diǎn)合金中鉍、鉛、錫含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)6  光亮鍍鎳液中Ni2+、Co2+含量的測(cè)定  項(xiàng)目4  氧化還原滴定法    實(shí)訓(xùn)1  硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)2  碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)3  維生素C片劑中抗壞血酸含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)4  銅合金中銅含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)5  食鹽中碘含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)6  溴標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及苯酚含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)7  高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)8  雙氧水中過氧化氫含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)9  水中化學(xué)耗氧量（COD）的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)10  亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備及磺胺嘧啶含量的測(cè)定  項(xiàng)目5  沉淀滴定法    實(shí)訓(xùn)1  硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備    實(shí)訓(xùn)2  水中氯離子含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)3  硫氰酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定    實(shí)訓(xùn)4  溴化鉀含量的測(cè)定  項(xiàng)目6  重量分析法    實(shí)訓(xùn)1  葡萄糖干燥失重的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)2  水中氯離子含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)3  植物或鉀料中鉀含量的測(cè)定    實(shí)訓(xùn)4  重量法測(cè)定土壤中SO2-4的含量  項(xiàng)目7  電勢(shì)分析法    實(shí)訓(xùn)1  直接電勢(shì)法測(cè)定溶液的pH    實(shí)訓(xùn)2  電勢(shì)滴定法測(cè)定苯巴比妥鈉的含量  項(xiàng)目8  分光光度法    實(shí)訓(xùn)1  高錳酸鉀溶液吸收曲線的繪制    實(shí)訓(xùn)2  維生素B12注射液的鑒別及含量測(cè)定    實(shí)訓(xùn)3  鄰二氮菲分光光度法測(cè)定水樣中鐵的含量    實(shí)訓(xùn)4  復(fù)方磺胺甲（口惡）唑片的含量測(cè)定  項(xiàng)目9  色譜分析法    實(shí)訓(xùn)1  紙色譜法分離氨基酸    實(shí)訓(xùn)2  薄層色譜法分離混合磺胺類藥物    實(shí)訓(xùn)3  氣相色譜法測(cè)定藿香正氣水中乙醇含量    實(shí)訓(xùn)4  高效液相色譜法（HPLC）測(cè)定雙黃連口服液中黃芩苷的含量模塊五  無機(jī)及分析化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)  實(shí)訓(xùn)1  碳酸鈉的制備與分析  實(shí)訓(xùn)2  粗氯化鈉的提純及純度檢測(cè)  實(shí)訓(xùn)3  鹽酸與磷酸混合酸的含量測(cè)定  實(shí)訓(xùn)4  混合堿中Na2CO3和NaHCO3含量的測(cè)定  實(shí)訓(xùn)5  飼料中銅含量的測(cè)定  實(shí)訓(xùn)6  土壤中有效磷含量的測(cè)定  實(shí)訓(xùn)7  用茶葉末制取茶多酚  實(shí)訓(xùn)8  從廢定影液中回收銀附錄  附錄A  不同標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的溫度補(bǔ)正值  附錄B  常用標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定  附錄C  常用試劑的配制  附錄D  常用酸堿溶液的密度和濃度  附錄E  弱酸、弱堿在水中的離解常數(shù)（25℃、I=0）  附錄F  元素相對(duì)原子質(zhì)量表（2005年）  附錄G  化合物相對(duì)分子質(zhì)量表  附錄H  常用緩沖溶液的配制參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　在無機(jī)及分析化學(xué)的學(xué)習(xí)中，實(shí)訓(xùn)是基礎(chǔ)化學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，也是高等院校中化學(xué)、化工、輕工、醫(yī)藥、生物等專業(yè)的主要基礎(chǔ)課程。無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)作為一門獨(dú)立設(shè)置的課程，突破了原無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)分科設(shè)課的界限，將二者融為一體，旨在充分發(fā)揮無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在素質(zhì)教育和創(chuàng)新能力培養(yǎng)中的獨(dú)特地位，使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、鞏固、深化和提高化學(xué)基本知識(shí)和理論，掌握基本操作技術(shù)，培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。通過實(shí)訓(xùn)，我們要達(dá)到以下四個(gè)方面的目的?！　。?）掌握物質(zhì)變化的感性知識(shí)，掌握重要化合物的制備、分離和分析方法，加深對(duì)基本原理和基本知識(shí)的理解，培養(yǎng)用實(shí)訓(xùn)方法獲取新知識(shí)的能力?！　。?）熟練地掌握實(shí)訓(xùn)操作中的基本技術(shù)；正確使用無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)中的各種常見儀器；培養(yǎng)獨(dú)立的工作能力和思考能力（如在綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)中，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立準(zhǔn)備和進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的能力）；培養(yǎng)細(xì)致觀察和及時(shí)記錄實(shí)訓(xùn)現(xiàn)象及歸納、綜合、正確處理數(shù)據(jù)，用文字準(zhǔn)確表達(dá)結(jié)果的能力；培養(yǎng)分析實(shí)訓(xùn)結(jié)果的能力和一定的組織實(shí)訓(xùn)、科學(xué)研究和創(chuàng)新的能力?！　。?）培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)準(zhǔn)確、細(xì)致、整潔等良好的科學(xué)習(xí)慣，以及科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)敬業(yè)、一絲不茍和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的工作精神，養(yǎng)成良好的實(shí)訓(xùn)室工作習(xí)慣?！　。?）了解實(shí)訓(xùn)室工作的有關(guān)知識(shí)，如實(shí)訓(xùn)室試劑與儀器的管理、實(shí)訓(xùn)可能發(fā)生的一般事故及其處理措施、實(shí)訓(xùn)室廢液的處理方法等?！　』瘜W(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式。全面的化學(xué)教育不僅要求教師傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù)，而且更應(yīng)訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的研究方法和思維，培養(yǎng)學(xué)生獻(xiàn)身于科學(xué)事業(yè)的精神和品德。因此，高等院校對(duì)化學(xué)實(shí)訓(xùn)課應(yīng)該給予充分的重視。

編輯推薦

　　本書是高職高專無機(jī)及分析化學(xué)課程的實(shí)訓(xùn)教材，同華中科技大學(xué)出版社出版的《無機(jī)及分析化學(xué)》一書配套使用，也可以獨(dú)立使用。　　全書包括以下五方面內(nèi)容：無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)；無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)基本技能；無機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)；分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)；無機(jī)及分析化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)。根據(jù)國(guó)家高等教育對(duì)高職高專培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)要求，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和自主創(chuàng)新能力，與以前出版的教材相比較，本書新增了綜合性實(shí)訓(xùn)和學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)。

圖書封面

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