中華養(yǎng)生600款家常菜

內(nèi)容概要

　　《中華養(yǎng)生家常菜600款》分為五個部分，包括四季養(yǎng)生家常菜、孕產(chǎn)婦養(yǎng)生家常菜、防病調(diào)理養(yǎng)生家常菜、男女滋補養(yǎng)生家常菜、中老年保健養(yǎng)生家常菜。書中所選的家常菜，是以快速的煎、炒、蒸、煮為主，且每例菜肴均詳細(xì)介紹配方、制作方法，并講解其養(yǎng)生功效和食療價值，使讀者既知其然，又知其所以然；看得明白，又吃得有信心。

作者簡介

施旭光，醫(yī)學(xué)博士，廣州中醫(yī)藥大學(xué)方劑學(xué)教研室教授，碩士生導(dǎo)師；廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科門診主任醫(yī)師；廣東省高校“千百十”人才工程校級培養(yǎng)對象。兼任中華中醫(yī)藥學(xué)會方劑專業(yè)委員會委員，《中華現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)雜志》編委。 長期從事中醫(yī)方劑學(xué)、中醫(yī)內(nèi)科學(xué)的教學(xué)、科研和臨床工作。善于用中醫(yī)方法治療內(nèi)科常見病和疑難雜癥，在中醫(yī)養(yǎng)生保鍵、藥膳食療、中醫(yī)治未病等方面有較深入的研究。曾主持廣東省科技廳課題1項、廣東省教育廳課題1項、廣東省中醫(yī)藥局重點課題2項，參與國家、省部級和廳局級課題共18項，主持新藥開發(fā)項目1項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文46篇。生編《小病小痛怎么辦——實用家庭用藥指南》、《服藥禁忌》、《美容禁忌》、《飲食禁忌》、《百味中藥補療食譜》、《百味中藥防老食譜》、《傷寒、金匱方歌訣新編》、《中西醫(yī)匯通常用方劑》等專著，參加《乙肝中醫(yī)療法》，《臨床中醫(yī)腫瘤學(xué)》、《從生活中防治甲亢》、《方劑學(xué)》、《方荊的現(xiàn)代研究》、《中華養(yǎng)生藥酒精選》、《中醫(yī)食療學(xué)》，《中華養(yǎng)生靚湯1000款》、《方劑學(xué)應(yīng)試指南》等專著的編寫工作。

書籍目錄

四季養(yǎng)生家常菜春季養(yǎng)生家常菜蜜糖蒸蘿卜薺冬拌肉絲菠菜炒豬血茄汁黃瓜口蘑雞塊蝦米小白菜燉豆腐香菜爆里脊非黃炒雞絲鵪鶉蛋煮黃魚一品山藥扒四寶珍珠綠玉丸子香椿拌豆腐鯽魚蒸雞蛋家常春筍白燒鱔魚清燉鰻肉丸素燜扁豆0蘑白菜0蠶豆炒蝦仁鯽魚燒豆腐l紅棗炒木耳薺菜雞絲……孕產(chǎn)婦養(yǎng)生家常菜防病調(diào)理養(yǎng)生家常菜男女滋補養(yǎng)生家常菜中老年保健養(yǎng)生家常菜

編輯推薦

《中華養(yǎng)生家常菜600款》內(nèi)容豐富，文字簡練，通俗易懂，科學(xué)合理，選材簡單，制作快速，適合工作忙碌的上班族使用。

圖書封面

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