新手烤箱菜

出版時間：2012-4 出版社：青島作者：陳立真頁數(shù)：102
Tag標(biāo)簽：無

內(nèi)容概要

　　美味廚房系列共16冊，涵蓋私房菜、烤箱菜、營養(yǎng)餐、醬汁醬料以及果蔬汁等方方面面，是專為追求生活品質(zhì)的您而量身打造的。本系列為您設(shè)計(jì)出最貼心、時尚、健康的飲食指導(dǎo)，提供幾千款特色美食的制作方案！精致生活，從美味廚房開始。

書籍目錄

作者序
烤箱完全攻略
——關(guān)于烤箱的選購、使用、清潔保養(yǎng)
簡易小烤箱料理
胡椒蝦
鹽烤蛤蜊
蜜汁喜相逢
蔥烤雞胗
蔥油生菜
烤茭白筍
沙茶烤豆腐
黃金烏魚子
日式烤麻薯
魔芋田樂燒
日式烤飯團(tuán)
蒜泥厚片吐司
開胃菜
奶油香蒜烤文蛤
荷葉焗蝦
烤海鮮沙拉
蒜味干貝
甜椒沙拉
鮮菇盒子
海鮮番茄盅
泰式牛肉沙拉
豬肉蔬菜卷
培根蘆筍卷
飯&面
奶油洋蔥烤飯
西班牙海鮮飯
鮮奶油焗飯
焗海鮮通心粉
肉醬千層面
什錦比薩
烤牛肉三明治
焗烤土豆
蔬菜&海鮮&肉類
菜花焗香蔥
奶油焗鮮菇
焗烤日本茄
咖喱南瓜
沙拉烤鮮筍
蛤蜊絲瓜
蒲燒魚肚
味噌油魚排
越式烤蔗蝦
醬烤鮮魷
香料紙包魚
意式烤鯛魚
奶油螃蟹燒
日式焗明蝦
黑胡椒牛小排
沙嗲肉串
辣烤雞翅
韓式烤牛肉
紅酒燉牛肉
迷迭香豬排
法式羊小排
咖喱葡國雞
香料烤全雞
照燒雞排
點(diǎn)心
英式烤布丁
藍(lán)莓酥
乳酪咸撻
蜜味香蕉
抹茶小饅頭
咖喱餃
土豆蛋餅
乳酪焗蘋果

編輯推薦

當(dāng)今的社會除了講究美食之外，健康也是大家非常關(guān)心的問題，炒菜時加油過量，還有廚房中彌漫的油煙，都對我們的健康造成了極大的威脅。而用烤箱來做菜，美食與健康永不沖突！在這本《新手烤箱菜》里，陳立真將自己多年的烤箱烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)與大家分享，請朋友們打開塵封已久的烤箱，與作者一起陶醉于烤箱料理帶來的成就感吧！

圖書封面

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無

評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計(jì)27條)

合適新用烤箱的新手，菜式簡單，味道不錯。
還沒用，不過看起來挺全的，各方面的烤箱菜都有，適合初學(xué)的人用，價格也很合理，還是實(shí)體書比較好
有些與眾不同的細(xì)節(jié)，連日常吃的小食都可以用烤箱來做，有想不到的收獲，不錯。
基本還是符合新手定義的，翻翻圖片也覺得很有食欲，可惜還沒真正實(shí)踐過
很好，老媽老妹全靠它做美食給我吃，呵呵
還沒看過，圖片還算精美。以后慢慢研究。
挺不錯的書，只是要能夠再詳細(xì)一些就好了！
書不錯，物流也快，贊一個！
很實(shí)用，比在網(wǎng)上找那些菜譜要實(shí)用多了，用起來也很方便。
雖然想要更多的素食菜譜不過很適合一般人啦價錢也不貴
這本書都挺好，發(fā)貨速度也不錯
內(nèi)容很詳細(xì)，方法很簡單。很適合初學(xué)者
材料很容易買得到
能看慢慢學(xué)吧
能學(xué)會一個就是賺的
好書，實(shí)用，值得一看。
有些連烤箱溫度都沒寫，相比其他類似書籍欠缺了些，不過買的時候便宜，也不要求那么高了。
比起文怡君之的烘焙書內(nèi)容稍微簡單了些，不過也有很強(qiáng)的操作性，不錯
步驟略顯簡單，但是搭配的圖片真是賞心悅目
制作方法簡單，可以自己做焗飯了
書有點(diǎn)小，還不錯呢
促銷時入手。簡單易懂，圖文并茂。
圖片很誘人，如果做法寫詳細(xì)點(diǎn)就更好，只能是個大概做法，用材料的注意事項(xiàng)沒有
就是做起來麻煩，材料，工具等，費(fèi)時間
這個試了幾個，配方稍微簡單了點(diǎn)，但是內(nèi)容還不錯，菜色還算豐富
書的印刷還可以，就是內(nèi)容簡單了點(diǎn)，新手不一定能做起來，而我正是烤箱新手，就是沖著書名：新手而買的，但好像有小失望。
不適用，湊單買的
不是很實(shí)用，有些地方不夠詳細(xì)

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