聰明寶貝餐

內(nèi)容概要

　　本書儂寶寶各個發(fā)育成長階段——O～3個月哺乳期Baby的哺乳重點、4～12個月離乳期Baby的輔食喂食要點、1～3歲幼兒餐點的設(shè)計要點……詳析各階段寶寶所需的營養(yǎng)和飲食形態(tài)，同時教給爸爸媽媽們判斷寶寶是否健康地成長的正確方法。
　　本書中食譜依寶寶成長階段而做不同的設(shè)計，在各階段的食譜之前，營養(yǎng)師均提出貼心提示，供爸爸媽媽先掌握調(diào)配重點：食譜內(nèi)還有烹飪老師的烹調(diào)建議，讓新手父母入廚更加得心應(yīng)手。

書籍目錄

推薦序一
推薦序二
作者序一
作者序二
關(guān)于本書
爸媽應(yīng)知的Baby飲食知識
　嬰幼兒階段的營養(yǎng)影響一生
　生長曲線圖是寶寶發(fā)育的成績表
　幫寶寶做飲食記錄
　小嬰兒吃東西也有個性
0～3個月·靠奶過活
　0～3個月的Baby生長最快
　為了自己和孩子，盡量喂母乳
　奶粉大作戰(zhàn)
　哪些嬰兒需要特殊配方奶粉?
4～12個月·輔食是配角
　只喝牛奶已不能滿足成長所需
　參考《中國居民膳食指南》，帶孩子科學(xué)進食
　在兩餐之間喂輔食
　添加輔食的原則和技巧
　該補鐵啦!
4～6個月輔食
　米糊／米湯
　麥糊／小白菜汁／圓白菜汁／胡蘿卜汁
　蘋果汁／奇異果法／葡萄汁
　柳橙汁／橙汁米糊／水梨汁
7～9個月輔食
　毛豆牛奶／南瓜泥／木瓜泥
　饅頭豆?jié){/自制磨牙餅／地瓜粥
　鮮魚粥／肉泥面糊／黃金蛋糊
　蛋黃泥／雞肝薯泥／黃瓜蒸蛋
10～12個月輔食
　山藥粥
　絲瓜面線／鱈魚面
　茄汁通心粉／法國吐司
　南瓜拌飯／牛肉河粉
　雞肉餛飩／烤馬鈴薯
　燴雙蔬／羅宋湯
　蔬菜丸子湯／神奇寶貝蛋
　美式蛋卷／味噌蘿卜蟹肉湯
　鮮蝦豆腐
　鮭魚肉餅／牡蠣鮮湯
　魚松
　胚芽米漿／鮮果凍
1歲起·媽媽是最棒的營養(yǎng)大師

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:嬰幼兒階段的營養(yǎng)影響一生每個甘到營養(yǎng)門診咨詢的爸爸或媽媽，都會聽過營養(yǎng)師千篇一律的叮嚀:“均衡飲食時寶寶是最重要的?！笨墒钱?dāng)看到街坊鄰居或親戚朋友的小寶寶中，有的只是喝配方扔粉或者愛吃零食，卻一個個長得白白胖胖的孩子，不禁在心底打上一個大大的問號:“均衡的營養(yǎng)”時孩子的成長真的有那么重要嗎?俗語說:“養(yǎng)小孩.第一胎照書養(yǎng)，第二胎照豬仔養(yǎng)?！边@句話的意思是當(dāng)家中第一個寶寶出生時，若是沒有老一輩的經(jīng)驗提點。大多數(shù)的爸媽會參考相關(guān)的育兒書籍或遵照專家意見來解決問題，等到第二個寶寶出生后，因為有了經(jīng)驗，所以喂養(yǎng)小孩就成為輕而易舉的一件事了。這樣認(rèn)為的父母很多，但事實真是如此嗎?養(yǎng)小孩只憑經(jīng)驗.健康問題多其實，在門診中常常會聽到幼兒家長抱怨說:“老二比老大難帶!”更常聽見的是:“以前帶老大的時候喂什么他都吃，現(xiàn)在老二不僅輔食不愛吃。就連奶都不喝了，醫(yī)生還說他有過敏體質(zhì)，真令人擔(dān)心?！币簿褪钦f，每一個小朋友都是不同的個體，在成長過程中當(dāng)然會有體質(zhì)、個性的差異以及環(huán)境的因素等直接或間接的影響，因此不能比照一定的模式或家中其他兄弟姐妹的經(jīng)驗來喂養(yǎng)孩子。

編輯推薦

《聰明寶貝餐：0～3歲全方位育兒食典（第2版）》編輯推薦：從辛苦懷胎十月、心愛的寶寶呱呱落地的那一刻起，不少父母即遭遇到相當(dāng)大的挫折與挑戰(zhàn)。未分娩之前，只要母親吃得下、吃得均衡，體重如預(yù)期建議穩(wěn)定地增加，胎兒的心跳等指標(biāo)經(jīng)檢查一切正常，便能安心。但當(dāng)寶寶出生后卻發(fā)現(xiàn)“咦！寶寶喝母乳，他喝了多少？到底喝的夠不夠？”“市面上這么多種嬰兒奶粉，我到底該選擇哪一種才最適合我的寶寶？”“哇！寶寶拉肚子了，要不要給他喝運動飲料？他會不會營養(yǎng)不良？”“我的寶寶怎么比別人的寶寶矮，而且瘦巴巴的？”“什么時候可以開始添加輔食？該如何添加呢？”一大堆的疑問涌上心頭，相信道聽途說的結(jié)果，是反而更加無所適從，不僅使得父母焦頭爛額，就連心愛的寶寶也不小心變成了實驗品?！堵斆鲗氊惒停?～3歲全方位育兒食典（第2版）》從寶寶出生起，按年齡漸長來編排，內(nèi)容由淺入深，不僅包含正確的營養(yǎng)知識，更有各時期嬰兒食譜的指導(dǎo)，讓您輕輕松松、安心順利地陪寶寶一起快樂成長。

圖書封面

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