健康排毒家常菜

內(nèi)容概要

　　健康排毒家常菜——中國烹飪大師、高級營養(yǎng)師夏金龍，食品安全博士、高級營養(yǎng)師葉海青聯(lián)系編寫?！　　　∪梭w自身有一套完整的排毒機(jī)制，包括肝臟、腎臟、肺臟、胃、腸、皮膚、淋巴系統(tǒng)，本書針對七大排毒系統(tǒng)，介紹滋養(yǎng)各臟器的排毒養(yǎng)生湯、家常菜、家常主食以達(dá)到營養(yǎng)均衡，快速排出體內(nèi)毒素的目的，使讀者可以在平日的生活中輕松排毒。

作者簡介

　　葉海青，畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)教育專業(yè)，食品安全博士，醫(yī)學(xué)碩士，高級營養(yǎng)師，中餐烹調(diào)高級技師，西餐高級烹調(diào)師，中國烹飪協(xié)會會員，中國微量元素研究學(xué)會會員，原解放軍軍需大學(xué)給養(yǎng)工程系教員，現(xiàn)任職吉林大學(xué)，兼任吉林省康源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、仁愛培訓(xùn)學(xué)校、多元培訓(xùn)學(xué)校營養(yǎng)師培訓(xùn)講師，研究領(lǐng)域涉及營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)、烹飪學(xué)、食品原料學(xué)、中醫(yī)飲食保健學(xué)，曾參與編著《家庭營養(yǎng)師》系列叢書五部，副主編三部，參編《軍隊(duì)給養(yǎng)手冊》等中高等教材6部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)篇。

書籍目錄

PART 1 排毒食物認(rèn)識食物中的各種毒素食品添加劑怎樣選擇健康的食品認(rèn)識合格的食品標(biāo)識如何清洗與處理食品中的毒素教你清除谷物毒素教你清除蔬菜毒素教你清除水果毒素教你清除肉類毒素教你清除水產(chǎn)品毒素PART 2 排毒食譜做健康排毒菜之前護(hù)肝排毒食譜湯類香茶鴿蛋牛肉湯芋頭荸薺湯香橙冬瓜湯黃芪瘦肉湯牡蠣白菜年糕湯白蘿卜海鮮湯四季豆心管湯豬肝肚領(lǐng)湯草決明杞子牛肉湯首烏羊排湯家常菜主食養(yǎng)胃排毒食譜湯類家常菜主食清腸排毒食譜養(yǎng)肺排毒食譜養(yǎng)腎排毒食譜淋巴排毒食譜護(hù)膚排毒食譜

圖書封面

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