閑來松間坐

內(nèi)容概要

　　茶有它的獨特性和奇妙性，歷來被中國文人所關注。上至王公貴胄，下至文士百姓，以至僧道九流，都對茶獨有鐘愛，與茶結(jié)下了一生的不解情緣。而其中對茶癡迷到無以復加的，當推歷代名士文人。
王鏡輪所著的《閑來松間坐(文人品茶)》是一本講述歷代文人品茶生活的書冊，采擷歷代名人的茶事雅趣，讀后定會讓您感受到一種別樣的清雅茶情。

作者簡介

王鏡輪，歷史學碩士，自由職業(yè)者。祖籍陜西扶風，畢業(yè)于中國人民大學。多年研讀、探究中國歷史，在大陸、香港、臺灣出版著作多種，主要有《中國帝王宮廷生活》，《中國古代禁衛(wèi)軍》，《做一個皇帝讀書郎》(中國臺灣版《成龍寶典》、韓國版《太子的學堂》)，《故宮讀本——紫禁城全景實錄》，《大宋文人的非正常生活》等。

書籍目錄

上編
　一 茶事緣起
　茶的傳說
　 1．神農(nóng)氏首與茶結(jié)緣
　 2．飲茶習俗與“茶”字的形成歷程
　 3．茶最初的神秘色彩
　唐以前飲茶風尚的形成
　 1．魏晉南北朝時期文人茶事
　 2．僧人與飲茶風氣的形成
　 3．隋文帝推動茶事的普及
　二 唐代文人茶事
　茶的千古知音陸羽
　 1．陸羽的奇特身世
　 2．陸羽的個性
　 3．陸羽的青年時期及與茶結(jié)緣
　 4．陸羽寄身于茶事的四十余年
　 5．茶人陸羽的風雅生活
　 6．陸羽訪泉
　 7．陸羽被尊為茶神
　唐代茶與佛僧的深緣
　 1．茶是佛教徒的身心伴侶
　 2．唐代著名茶僧皎然
　唐代的品茶方式
　 1．唐代茶葉的制作程序
　 2．唐代飲茶的程式
　唐代文人贊茶
　 1．詩意地烹茶
　 2．唐代文士對茶的敬意
　 3．浪漫主義詩人李白的茶緣
　 4．隱士盧仝的千古茶詩
　 5．現(xiàn)實主義詩人白居易與茶
　 6．元稹與茶
　 7．劉禹錫品茶
　 8．茶山境會
　 9．李德裕的千里煮茶水
　三 宋代文人品茶與詩意化生活
　茶香彌漫整個宋代
　 1．宋代文士皆為茶人
　 2．宋代貢茶產(chǎn)地南遷
　 3．宋代君臣的茶癡現(xiàn)象
　 4．宋代文人飲貢茶贊貢茶
　宋代制茶飲茶方式
　 1．宋代貢茶求新求變、過度加工
　 2．宋代的草茶
　 3．煎茶、點茶的味道與程式
　 4．宋代的民間斗茶與文士斗茶
　 5．宋代特有的分茶
　宋代士大夫的品茶人生
　 1．朝中第一懂茶人蔡襄
　 2．歐陽修與茶
　 3．蘇東坡品出的茶香
　 4．黃庭堅與雙井茶
　 5．陸游的茶事人生
　 6．儒學大師朱熹與茶
下編
　四 明代士大夫品茶盛事
　 明代開拓茶事新局面
　 1．回歸自然的制茶方式
　 2．明代貢茶由團茶改為散茶
　 3．明代僧寺制茶名品迭出
　 4．明代陸羽型文人層出不窮
　 5．明代文人參與采茶制茶
　明代名士與明代名茶
　 1．天目茶
　 2．虎丘茶、天池茶
　 3．松蘿茶
　 4．陽羨茶
　 5．羅齊茶
　 6．熏花茶
　明代文士的飲茶風尚
　 1．明代文士的日常生活與茶
　 2．明代文士的性靈生活與茶
　明代文士的品茶人生
　 1．唐伯虎與茶
　 2．文徵明與茶
　 3．陸樹聲、徐渭與《煎茶七類》
　 4．陳繼儒的茶道人生
　 5．張岱與茶
　 6．冒襄與董小宛的品茶歲月
　五 清代文士與茶文化新景觀
　清代文士與清代著名茶品
　 1．龍井茶
　 2．碧螺春
　 3．六安茶
　 4．武夷茶
　 5．普洱茶
　清代文人的品茶情結(jié)
　 1．曹雪芹的雪水茶
　 2．施閏章關懷茶事
　 3．宰相張英、張廷玉父子的茶緣
　 4．“揚州八怪”中的汪茶仙
　 5．鄭板橋的人生與茶緣
　 6．知茶人袁枚
　 7．阮元的“茶隱”
　 8．陸廷燦與《續(xù)茶經(jīng)》
　中國人特有的茶事觀念
　 1．國人最講究滋味之美
　 2．中國沒有與日本相類的茶道　　

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   皎然可能預先沒有想到，不為人知的紫筍茶很快就聲名鵲起，被朝廷納為貢茶。當顧渚茶被充分賞識之后，皎然還是相當高興的，真正的好東西應該擺在應有的位置，所以他在幾年后的詩歌聯(lián)唱上，即《渚山春暮會顧丞茗舍聯(lián)句效小庚體》詩中道出這樣一句：“應待御荈青，幽期踏芳出?！本屠锏挠F就是指顧渚紫筍茶，當時顧渚茶已入貢，他希望眾雅士在顧渚茶新發(fā)嫩芽時，大家約定一起去山間茶圃尋芳。皎然在一首《送顧處士歌》中寫道：“禪子有情非世情，御荈貢余聊贈行。”僧人的情誼不是世間的俗情，就用貢余的顧渚茶作為送別的禮物吧。這位顧處士據(jù)考證縣唐代著名詩人顧況，他也是位嗜茶人。 皎然與茶圣陸羽是終生好友，最初陸羽從家鄉(xiāng)竟陵來到江南，就在湖州結(jié)識了皎然，落腳在烏程的妙喜寺。皎然比陸羽年長一輩，兩人結(jié)為緇素忘年之交。陸羽在妙喜寺與皎然及僧人靈徹一起居住了三年后，四處訪茶、游居，兩人聚少離多，皎然留下了很多首訪陸羽不遇的詩歌，令人傷感懷思。古代通信很不發(fā)達，常常是皎然一路奔波尋訪，找到陸羽的寓所卻見不到陸羽本人。他的茶人朋友到山里訪茶去了，不知多久才能回來。皎然站在路邊，望著阡陌，或站在水邊，望著歸船，只見寒煙升起，暮蟬鳴叫，水流遠去，惆悵滿懷。 皎然與陸羽都在唐德宗貞元末年先后離世。皎然圓寂后葬于妙喜寺磚塔。可能是皎然之死給陸羽帶來了極大的震動，流浪的茶人重返第二故鄉(xiāng)湖州，在皎然塔旁度過了大約五年余生，悄然離開人世。葬于皎然塔側(cè)。他的葬地應該是根據(jù)他的遺愿選定的。兩人共同的好友、詩人孟郊幾年后寫過一首詩，名為《送陸暢歸湖州因憑題故人皎然塔陸羽墳》，足以證明這兩位好友死后沒有再分離，詩中“杼山磚塔禪”是指皎然，“竟陵廣宵翁”是指陸羽。 唐代的品茶方式 中國古人的品茶方式與現(xiàn)代人有很大不同，茶作為飲品，從唐到明，每個時代都在演變。唐時茶先制成餅狀，飲茶之前，先從茶餅上取下少許，然后碾末，水煮沸后將茶末投進水中，略煮后完成，還要加鹽：宋代仍是餅茶、先碾末，不同的是，不再將茶末投進煮沸的水，而是將茶末先放在茶盞里，用沸水沖之，叫做點茶，不再加鹽；明代以舌飲用葉茶，最初還是煮葉，明中期以后直接用沸水沖泡葉茶，與今人的飲茶方式漸同。

編輯推薦

《閑來松間坐:文人品茶》采擷歷代名人的茶事雅趣，讀后定會讓您感受到一種別樣的清雅茶情。

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