一碗好面

用戶評論 (總計104條)

•   一碗好面（新版）（幸福的滋味就是全心全意煮一碗好面）很多都是文字，對我這個新手來說有點難，不如君之的書
•   努力學好它，回去弄給老婆吃嘻嘻?。?！幸福的滋味就是全心全意煮一碗好面給老婆的說~
•   一碗好面，幸福的滋味就是全心全意煮
•   孩子很喜歡吃面，想要學習如何做一碗好面！
•   學一學，可以給太太煮一碗美味的面
•   一碗好面，一本好書！
•   我是愛面族，冬天湯面，夏天涼面，春秋天圖省事，也可以做面哦！看了這本書，茅塞頓開啊，365天天吃面都不會重復！
•   在家就可以做各種好吃的面食，圖文并茂，看起來很賞心悅目
•   面，是我們中華民族的傳統(tǒng)，中國人對面食的制作，蘊含著不僅僅是美食，更是一種文化。本書從文化的角度帶我們走進了面條的世界，讓我們一起領(lǐng)略面的風采。
•   喜歡吃面，所以買了此書，真的不錯，學到了好多做各種面的好方法，受益匪淺，值得擁有1
•   自己喜歡吃面，就是看看之后，好復雜啊，可能還是沒法做呢，菜鳥飛過
•   很好的一本面食書籍哈哈喜歡
•   兒子喜歡吃面，一直苦于品種的匱乏，這本書好，學習了不少面的做法，味道也好。
•   看到封面很好，是 封面是“媽媽面” 翻到“媽媽面”的時候 心里特別溫暖
•   自己在家做面種類少，買此書學習學習，改善生活。
•   從此吃面不再單調(diào)，多姿多味
•   —碗好!書
•   姑娘喜歡吃面，買來讀讀、學學，也好在暑期討小女歡心。
•   自己煮面都不知道該放血什么調(diào)料，有了這本書，終于可以自己做出美味的面條了，好期待啊
•   這本書做得很用心，紙張比較厚，開本是一般美食書的開本，里面介紹了若干種面條的做法，配合拍攝精美的大幅圖片，看著就很誘人，適合饕餮。介紹面條做法的文字言簡意賅，適合單身人士和不經(jīng)常做飯的人，其實那么多種面的做法即使是家庭主婦也值得入手一本。
•   寫的讓人看起來容易懂，光看書里面的圖片就好餓呀，趕緊親自下手做來吃吧~
•   書的質(zhì)量很好，以后煮面可以參考參考，一定會很美味。
•   想看看面條都可以怎么做。挺薄的一本。
•   做面條對我是個難題，看了書后學到很多知識，大家可以買本回家做著試試。
•   三本書都好大的啊~~豆?jié){機的那本，照著做了個橙汁豆?jié){，很好喝，準備多照著做，文怡的書一向都喜歡，雖然沒照著做，但看著就喜歡！~！
•   書有點殘但可以接受，沒有面條本身的制作，稍遺憾
•   外面還包著層薄膜，送人的，這樣比較好
•   書比想象得大，薄，內(nèi)容很好
•   還可以8錯很好很精致很喜歡??！比想的小點兒
•   書的質(zhì)量真好，書的內(nèi)容實用好看
•   從湯到配菜都很全面啊!超好，很大一本，這個系列還再買幾本
•   按照書中的介紹一步一步來做，很容易就成功了。
•   還行吧，還沒做呢
•   書質(zhì)量不錯，不過就要家庭主婦才有時間做啊%
•   作者詳細的介紹了每種面的做法，易學能懂，配上精美的圖片，相當詳細精制，超喜歡，書中也能看出作者對面的執(zhí)著！
•   這本書圖片很誘人，對面條本身沒啥介紹，對鹵汁介紹的比較多。感覺還可以。
•   在書店看到了這書，來這淘，竟然還有內(nèi)包裝封住，感覺很不錯，只是印刷的味道過濃
•   有時間，希望可以試一下書內(nèi)介紹的做法！
•   做法很全面，喜歡
•   介紹很詳細，已經(jīng)按照上面的制作步驟試過了，不錯
•   書不錯，內(nèi)容豐富，但地方特色、名小吃太少。
•   送貨速度快，內(nèi)容很豐富，值得一看啊
•   很實用的一本書。我很喜歡。
•   印刷不錯，不過內(nèi)容感覺有些缺乏
•   很不錯哦！內(nèi)容很實用
•   總體還是很不錯的，相對簡單了些。
•   應該還不錯，還沒有讀
•   喜歡，這讓嗜面的我家又有了多重的選擇
•   發(fā)貨快 不錯 很實用
•   內(nèi)容不少，有些不太實用
•   蠻有意境的感覺，家常亦可，開店也可參照。
•   印刷品精美。
•   模仿可行性比較強
•   看的饞死了。
•   喜歡啊喜歡，大愛呀大愛···
•   迫不及待想要實踐一下了。
•   大概的看了一下，但是現(xiàn)在沒條件去實踐，應該都很好吃。書的紙質(zhì)很好，印刷也很好，里面的面食種類也很多，哈哈，有口福了！
•   作為比較愛吃面食的我來說，整本書專業(yè)性比較強，不適合家里操作，有些材料家里買不到，只能望圖止饞！
•   面條的內(nèi)容方面還可以再擴充下，華夏文明中的很多好面都沒有提到……
•   這本書追了好久才再版，可惜看后依然不會做面*印刷好，畫面美*算很全的做面書了*
•   說實在話，排版很好看，但是吧，可操作性不強，我都快餓死了才吃面，哪來時間準備這個那個的
•   書的質(zhì)量是沒有任何問題的 非常好 但內(nèi)容的話 可能有些原料不太常用 高湯需要特意準備
•   書的質(zhì)量很好，彩圖的，不過內(nèi)容有點不是很詳細
•   書不厚，16開本，幅面大小可以。全彩色印刷。一位作者，另外還有兩位專業(yè)的攝影師，書中的圖片精美、背景干凈，印刷質(zhì)量尚可。文字不多，表達清楚，比較實用。
•   如果我沒有看過另外一本關(guān)于做面的書，會覺得這本書不錯
•   制作過程寫的挺好的，比較容易看懂~~
•   在家學廚的都要來一本。
•   東西不錯，物流給力，一次不錯的購物經(jīng)過。
•   書真的很不錯，印刷很精美，內(nèi)容也好
•   內(nèi)容不錯，但性價比不高
•   面的種類還夠，各個環(huán)節(jié)有所描述，湊合對面點師來說，內(nèi)容簡單，對面的調(diào)制里面的細節(jié)還是沒有
•   內(nèi)容還行.
•   彩頁很漂亮，就是內(nèi)容有點簡單，不大好學
•   面的材料難找
•   茶余飯后看的很舒服
•   太簡單了，
•   很好的書，貴了
•   這書，額，有些配方都亂來的，有些單人份量大得兩人都吃不完!有些做得也不夠地道，還以為有面的糅合，制作。其實面都是半成品了，介紹湯料多點。馬馬虎虎吧。
•   面很好，原料可真是不好找。
•   用的是銅版紙，很光滑的那種，個人不是很喜歡這種紙張，有種冰冷的感覺。寫食物的書籍最好使用一些溫暖的紙張。內(nèi)容還可以。
•   這本書介紹的內(nèi)容不是普通家庭能享用的，面的檔次比較高，而且內(nèi)容少。性價比不高！
•   不適合家庭用 。
•   只能說還可以。不便宜，但是太過于簡單，就是沖著紅燒牛肉面的高湯方子買的，結(jié)果就是一句紅燒料包，我怎么知道里面有什么比例是多少，很雞肋的一本書。
•   雞湯我試驗做了一次，真的不好喝，這樣的湯面也太沒有市場了，味道也差太遠了，原本看這書湯面比較多，但是不好吃也沒有意義。浪費錢了這次。
•   這書太專業(yè)了完全不適合家庭
•   有點粗燥！不好用！
•   面是很容易讓人有幸福感的東西~書的質(zhì)量很好,全彩頁,很厚實的感覺~唯一就是...里面所介紹的很多面的材料會買不到
•   還行吧，可以多讀讀 還是可以
•   本著想多學學怎么在家做做家常面之目的買了此書,感到收獲豐富啊. 書中沒教如何"制作面條",但教了好多種湯頭的做法,以家常用途來說,非常夠用了.因為個人對各國不同風味的面,只要好吃,都行! 書中關(guān)于日式高湯,湯面的制作,以及意大利面的作法,西式醤的作法,都非常實用!查了下,這本書是臺灣書番簡體版的,排版圖片均佳,很不錯!
•   越來越喜歡吃面了怎么辦
•   不錯，好書！很好的一本書。
•   留給自己看吧，好好學做飯
•   書很漂亮，分成中西，和日系，一些基本面，之前有面的種類的講解，還有制高湯的方法，另外還有一些小菜的做法，看著很有美感的一本書
•   還不錯的哦 自己嘗試了一下 味道不錯
•   嘛 作為靈感來源而已 ~~~~
•   書質(zhì)量很好，和書店的質(zhì)量一樣，圖片也很清晰！ 開心。~
•   書的質(zhì)量很好。圖文并茂，印刷精美。稍稍欠缺的是面的做法有點簡單。美中不足的是中國面的品種過于少，本書的敗筆是介紹了日本和意大利面。
•   有圖，各方面寫得還清楚
•   夠精美，圖片不錯
•   關(guān)于如何做面條

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