二十四節(jié)氣民俗

前言

　　人生活于文化之中，正像人離不開空氣一樣。《周易》說：“觀乎天文，以察時(shí)變；觀乎人文，以化成天下?！睙o論漢語“文化”一詞是否由此而來，這段話至少說明，我們的祖先向來對(duì)文化的重要性有十分清楚和極其深刻的理解。文化確乎是人之所以成為人、人類之所以成為人類的根本標(biāo)志。人創(chuàng)造了文化，文化也創(chuàng)造了人，從這個(gè)意義上也可以說，人是文化的動(dòng)物。　　從文化本身來說，相當(dāng)長(zhǎng)一段歷史時(shí)期的傳統(tǒng)文化可以粗略地、也是相對(duì)地劃分為兩大分流，即所謂上層文化（或稱高層文化、雅文化、精致文化……）和下層文化（或稱基層文化、底層文化、低層文化、民間文化）。

內(nèi)容概要

一個(gè)人從在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始終處于民俗的環(huán)境中，民俗像空氣一樣是人們須臾不能離開的。對(duì)于民眾社會(huì)來說民俗又騍溝通情感的紐帶，是彼此認(rèn)同的標(biāo)志，是規(guī)范行為的準(zhǔn)繩，是維系群體團(tuán)結(jié)的黏合劑，是世世代代錘煉和傳承的文化傳統(tǒng)。

作者簡(jiǎn)介

劉魁立，著名民俗學(xué)家，民間文藝學(xué)家，哲學(xué)博上（俄羅斯），研究員、教授、博導(dǎo)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院榮譽(yù)學(xué)部委員，中國(guó)民俗學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。

書籍目錄

前言第一章 二十四節(jié)氣概述  二十四節(jié)氣溯源  節(jié)氣的基本知識(shí)  二十四節(jié)氣的氣候及主要農(nóng)事活動(dòng)第二章 二十四節(jié)氣習(xí)俗活動(dòng)  春季的習(xí)俗活動(dòng)  夏季的習(xí)俗活動(dòng)  秋季的習(xí)俗活動(dòng)  冬季的習(xí)俗活動(dòng)第三章 二十四節(jié)氣食俗　春季食俗　夏季食俗　秋季食俗　冬季食俗第四章 二十四節(jié)氣詩詞漫談　春季的詩詞　夏季的詩詞　　秋季的詩詞　冬季的詩詞第五章 二十四節(jié)氣故事傳說　春季故事傳說　夏季故事傳說　秋季故事傳說　冬季故事傳說參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

十九、立冬季節(jié)類節(jié)氣。《呂氏春秋》：“立，建始也?！北硎径咀源碎_始。立冬前后，中國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。“立冬之日，水始冰，地始凍。”黃河中下游地區(qū)開始結(jié)冰，土地表層開始凍結(jié)。另，古籍說：“冬，終也，物終而皆收藏也?！辈粌H各種作物應(yīng)該收獲，而且應(yīng)該曬好、貯藏好。立冬前后，我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍，農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期；江淮地區(qū)“三秋”已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是“立冬種麥正當(dāng)時(shí)”的最佳時(shí)期。此時(shí)水分條件的好壞與農(nóng)作物的苗期生長(zhǎng)及越冬都有著十分密切的關(guān)系。華北及黃淮地區(qū)一定要在日平均氣溫下降到4℃左右、田間土壤夜凍晝消之時(shí)，抓緊時(shí)機(jī)澆好麥、菜及果園的冬水，以補(bǔ)充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發(fā)生。江南及華南地區(qū)，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，立冬后空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，林區(qū)的防火工作也該提上重要的議事日程了。三秋已近尾聲，很多作物到了立冬再種植就無用了。如農(nóng)諺說：“種麥到立冬，來年收把種。種麥到立冬，種一缸，打一甕。立了冬，耬再搖，種一葫蘆打兩瓢?！薄笆虏环N麥。十月種麥不嫌羞，明年和他同時(shí)收，人家用鐮割，自己用手揪。”“種麥到立冬，費(fèi)力白搭工?！薄傲⒍N豌豆，一斗還一斗(南方)。”所以農(nóng)事主要是犁地，如：“立冬前犁金，立冬后犁銀，立春后犁鐵(指應(yīng)早翻土)?！薄傲⒍⊙┚o相連，冬前整地最當(dāng)先。”和別的節(jié)氣一樣，預(yù)測(cè)天氣的諺語是相當(dāng)多的，如：“立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無雨雪。”“立冬那天冷，一年冷氣多。”“立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨?！薄傲⒍瑬|北風(fēng)，冬季好天空。立冬南風(fēng)雨，冬季無凋(干)土?！薄爸仃枱o雨看立冬，立冬無雨一冬干。”未雨綢繆，也有防災(zāi)方面的諺語：“立冬有雨防爛冬，立冬無雨防春旱?！倍?、小雪降水類節(jié)氣。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。諺語說，“節(jié)到小雪天下雪”?！靶⊙┕?jié)到下大雪，大雪節(jié)到?jīng)]了雪?！毙⊙┢陂g不降雨，所以見不到彩虹了；因?yàn)闅鉁氐?，家家戶戶閉門不出。小雪不耕地，大雪不行船。節(jié)氣期間田里的農(nóng)活已不多，人們就修補(bǔ)農(nóng)具，做好牲畜的御寒保暖工作，為來年開春做準(zhǔn)備。不過，地不凍，犁不停。早晚上了凍，中午還能耕。如果天氣還暖和，農(nóng)民不會(huì)停止犁地，“趁地未凍結(jié)，澆麥不能歇?！庇械膭t繼續(xù)給小麥澆凍水，做好小麥越冬工作。人們也多盼望此時(shí)能下場(chǎng)雪，因?yàn)橛醒└采w麥田，就省去澆凍水的麻煩，小麥得到保護(hù)，第二年就能豐收。如諺語說：“瑞雪兆豐年?！薄胞溕w三層被，來年枕著蒸饃睡?！薄靶⊙┭M天，來年必豐年?！薄靶⊙┐笱┎灰娧←湸篼溋ＲT。”北方地區(qū)小雪節(jié)以后，果農(nóng)開始為果樹修枝，以草秸編箔包扎株稈，以防果樹受凍。如諺語說：“趁地未封凍，趕快把樹種。大地未凍結(jié)，栽樹不能歇?！薄靶⊙╇m冷窩能開，家有樹苗盡管栽。到了小雪節(jié)，果樹快剪截?！绷硗?，“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜?！卑撞松顪贤谅駜?chǔ)藏時(shí)，收獲前十天左右即停止?jié)菜龊梅纼龉ぷ?，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。南方農(nóng)田興修水利，清溝排水，疏通水道，為來年水稻生長(zhǎng)做準(zhǔn)備；同時(shí)翻地，靠降溫消滅藏在地里的越冬害蟲。小雪農(nóng)事，有歌謠總結(jié)得很好。摘錄如下：“節(jié)到小雪天降雪，農(nóng)夫此刻不能歇。繼續(xù)澆灌冬小麥，地未封牢能耕掘。大白菜要抓緊砍，菠菜小蔥風(fēng)障遮，大小冬棚精細(xì)管，現(xiàn)蕾開花把果結(jié)。冬季積肥要開展，地壯糧豐囤加茓。植樹造林繼續(xù)搞，果樹抓緊來剪截。牛驢騾馬喂養(yǎng)好，冬季不能把膘跌。農(nóng)家副業(yè)要大搞，就地取材用不竭，油房粉房豆腐房，賺錢養(yǎng)豬莊稼邪(長(zhǎng))；葦蒲綿槐搞條編，技術(shù)簡(jiǎn)單容易學(xué)。魚塘藕塘看管好，江河打魚分季節(jié)，春打黃昏冬五更，渾水白天清水夜，冷打深潭熱流水，風(fēng)天風(fēng)腳魚集結(jié)?！?/pre>




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《二十四節(jié)氣民俗》由中國(guó)社會(huì)出版社出版。





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