無公害糧食作物種植

內(nèi)容概要

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品安全的要求也越來越高。如何生產(chǎn)出無公害糧食產(chǎn)品，保證食品安全，是擺在我們面前的一項緊迫而長期的任務(wù)。    糧食產(chǎn)品是人類食品的主要來源，要求食品安全首先要保證糧食生產(chǎn)的安全。但是近年來，隨著我國科技及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，工業(yè)“三廢”、城市垃圾、生活污水等對糧食作物的生產(chǎn)環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中農(nóng)藥的不合理使用和化肥的過量施用，使糧食產(chǎn)品質(zhì)量下降，有害物質(zhì)含量增加，對消費者的安全構(gòu)成威脅。因此普及和推廣無公害糧食作物生產(chǎn)技術(shù)，對于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，提高糧食作物生產(chǎn)效益，滿足人們對食品營養(yǎng)和食用安全性的要求有重要意義。    隨著社會主義新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我國廣大農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)越來越受到消費者的關(guān)注。安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展是增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值、是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。    糧食產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程及產(chǎn)后加工等必須按照無公害生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行，才能保證食品安全。為了滿足農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)實際需要，我們編寫了《無公害糧食作物種植》一書。本書介紹的無公害糧食作物種植技術(shù)先進(jìn)，內(nèi)容科學(xué)、簡明實用，既可作為生產(chǎn)一線專業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)教材，也可作為從事農(nóng)作物生產(chǎn)的技術(shù)人員、管理人員的參考用書。

書籍目錄

第一章　無公害糧食作物生產(chǎn)概況　第一節(jié)　無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)保障及特征　第二節(jié)　無公害糧食作物生產(chǎn)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢　第三節(jié)　糧食作物的污染源第二章　無公害糧食作物生產(chǎn)的基本措施  第一節(jié)　無公害糧食作物生產(chǎn)基地的建立  第二節(jié)　無公害糧食作物生產(chǎn)的施肥技術(shù)  第三節(jié)　植物病蟲的無公害防治技術(shù)  第四節(jié)　無公害糧食作物生產(chǎn)病蟲草害的綜合防治技術(shù)第三章　無公害水稻生產(chǎn)技術(shù)  第一節(jié)　產(chǎn)地環(huán)境、地塊選擇及整地  第二節(jié)　品種選擇、種子處理和播種技術(shù)  第三節(jié)　適時插秧合理密植  第四節(jié)　水稻各時期的生育特點  第五節(jié)　水稻的水肥管理技術(shù)  第六節(jié)　水稻病蟲草害綜合防治  第七節(jié)　稻谷收獲與干燥第四章　無公害小麥生產(chǎn)技術(shù)　第一節(jié)　產(chǎn)地環(huán)境、地塊選擇及整地　第二節(jié)　品種選擇、種子處理和播種　第三節(jié)　小麥的生育特點　第四節(jié)　小麥田問管理　第五節(jié)　小麥的灌水和施肥技術(shù)　第六節(jié)　病蟲草害的綜合防治　第七節(jié)　收獲和收獲后管理第五章　無公害玉米生產(chǎn)技術(shù)　第一節(jié)　產(chǎn)地環(huán)境、地塊選擇及整地　第二節(jié)　品種選擇、種子處理和播種　第三節(jié)　玉米生育特點　第四節(jié)　玉米的田問管理　第五節(jié)　病蟲草害綜合防治　第六節(jié)　玉米的水肥管理技術(shù)　第七節(jié)　收獲及后期管理第六章　無公害高梁生產(chǎn)技術(shù)　第一節(jié)　產(chǎn)地環(huán)境、地塊選擇與整地　第二節(jié)　品種選擇、種子處理和播種　第三節(jié)　高粱各時期生育特點及田問管理技術(shù)　第四節(jié)　病蟲草害的綜合防治　第五節(jié)　收獲及后期管理　第六節(jié)　夏播高粱耕作栽培技術(shù)要點第七章　無公害谷子生產(chǎn)技術(shù)  第一節(jié)　產(chǎn)地環(huán)境、地塊選擇與整地  第二節(jié)　品種選擇、種子處理和播種  第三節(jié)　田問管理  第四節(jié)　病蟲草害綜合防治  第五節(jié)　谷子的收獲

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