果園林地生態(tài)養(yǎng)雞技術

內容概要

《果園林地生態(tài)養(yǎng)雞技術(第2版)》自2004年出版以來，重印9次，發(fā)行8.6萬冊，受到廣大讀者的歡迎。根據(jù)當前養(yǎng)雞科學的發(fā)展，編者對原版的內容做了全面修訂。全書共分八章，主要介紹了果園林地生態(tài)養(yǎng)雞品種選擇與雜交配套系利用，場地的選擇、雞舍建設與設備，放養(yǎng)土種雞的營養(yǎng)需要、飼料配方與飼料開發(fā)，育雛關鍵技術，果園林地生態(tài)養(yǎng)雞模式與放養(yǎng)技術，放養(yǎng)雞的發(fā)病特點與常見疾病防治，散養(yǎng)雞場經(jīng)營管理?！豆麍@林地生態(tài)養(yǎng)雞技術(第2版)》內容新穎，技術實用，文字通俗易懂，適合果園林地生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)者閱讀。本書由劉益平編著。

書籍目錄

第一章  果園林地生態(tài)養(yǎng)雞概述
  一、我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展概況
  二、我國農村養(yǎng)雞存在的問及對策
    (一)存在的問題
    (二)農村養(yǎng)雞的發(fā)展對策
第二章  果園林地生態(tài)養(yǎng)雞品種選擇與雜交配套系利用
  一、品種選擇原則
    (一)雞種的適應性
    (二)正規(guī)的引種渠道
    (三)市場的需要
  二、適合放養(yǎng)的地方雞品種和育成雞品種
    (一)仙居雞
    (二)大骨雞
    (三)惠陽雞
    (四)壽光雞
    (五)北京油雞
    (六)狼山雞
    (七)絲羽烏骨雞
    (八)四川山地烏骨雞
    (九)石歧雜雞
    (十)海紅黃雞
    (十一)粵黃雞
    (十二)固始雞
  三、優(yōu)質肉雞配套生產(chǎn)
    (一)優(yōu)質肉雞系間配套
    (二)優(yōu)質肉雞與速生型肉雞配套
    (三)優(yōu)質肉雞與本地雞配套
  四、生態(tài)放養(yǎng)蛋雞生產(chǎn)
第三章  場地的選擇和雞舍建設與設備
  一、放養(yǎng)場地的選擇
    (一)場址選擇的原則
    (二)場地位置
    (三)水源
  二、雞場建筑物的總體布局
  三、雞舍的修建
    (一)各種簡易雞舍的建筑要求
    (二)簡易雞舍的修建
    (三)普通雞舍的修建
    (四)塑料大棚雞舍的修建
    (五)開放式網(wǎng)上平養(yǎng)無過道雞舍的修建
    (六)利用農舍等改建的雞舍
  四、養(yǎng)雞設備和用具
    (一)增溫設備
    (二)食槽和食盤
    (三)飲水設備
    (四)育雛雞籠
    (五)棲架
    (六)人工光源
    (七)通風設備
    (八)疾病防控常用器具
第四章  放養(yǎng)土種雞的營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)標準與飼料開發(fā)
  一、放養(yǎng)土種雞的營養(yǎng)需要
    (一)水
    (二)碳水化合物
    (三)蛋白質
    (四)脂肪
    (五)維生素
    (六)礦物質
  二、土種雞的飼養(yǎng)標準
  三、可用于飼喂土雞的飼料原料
    (一)能量飼料
    (二)蛋白質飼料
    (三)青綠飼料
    (四)礦物質飼料
  四、土雞飼料的配方
    (一)蛋用土雞的飼料配方
    (二)肉用土雞的飼料配方
    (三)配制飼料的注意事項
  五、土種雞飼料的開發(fā)
    (一)干草粉
    (二)松針粉
    (三)育蟲喂雞
    (四)養(yǎng)蠅蛆喂雞
    (五)養(yǎng)蚯蚓喂雞
第五章  育雛關鍵技術
  一、育雛方式
    (一)平面育雛
    (二)立體育雛
  二、育雛前的準備和雛雞的選擇與裝運
    (一)育雛前的準備
    (二)雛雞的選擇與裝運
  三、育雛環(huán)境的標準與控制
    (一)溫度標準及其控制
    (二)濕度標準及其控制
    (三)光照標準及其控制
    (四)空氣質量保證及其控制
    (五)保持適宜密度
    (六)保持環(huán)境安靜
  四、雛雞的飼養(yǎng)管理
    (一)雛雞的飼養(yǎng)
    (二)雛雞的管理
第六章  果園林地生態(tài)養(yǎng)雞模式與飼養(yǎng)技術
  一、林地生態(tài)養(yǎng)雞模式與飼養(yǎng)技術
    (一)林地圍網(wǎng)養(yǎng)雞模式
    (二)在野外建簡易大棚舍養(yǎng)雞模式
    (三)林下和灌叢草地養(yǎng)雞模式
    (四)山地放牧養(yǎng)雞模式
    (五)農村庭院適度規(guī)模養(yǎng)雞模式
  二、果園生態(tài)養(yǎng)雞模式與放養(yǎng)技術
    (一)果園放養(yǎng)土雞的優(yōu)點和放養(yǎng)技術要點
    (二)提高果園養(yǎng)雞成活率的措施
    (三)提高果園養(yǎng)雞效益的措施
第七章  放養(yǎng)雞的發(fā)病特點與常見疾病防治
  一、放養(yǎng)雞的發(fā)病特點
    (一)呼吸道疾病的發(fā)生相對較少
    (二)寄生蟲病多發(fā)
    (三)新城疫、法氏囊病較多
    (四)病毒性傳染病多
    (五)細菌病多
  二、放養(yǎng)雞疫病綜合防治措施
    (一)把好引種進雛關
    (二)生態(tài)隔離
    (三)保證飼料和飲水衛(wèi)生
    (四)創(chuàng)造良好的生活環(huán)境
    (五)抓好免疫接種和預防性投藥
    (六)加強飼養(yǎng)管理，實行“全進全出”飼養(yǎng)制度
  三、雞病毒性傳染病
    (一)雞新城疫
    (二)雞傳染性支氣管炎
    (三)雞傳染性喉氣管炎
    (四)禽流感
    (五)雞傳染性法氏囊病
    (六)雞馬立克氏病
    (七)禽傳染性腦脊髓炎
    (八)雞傳染性貧血病
    (九)禽白血病
    (十)網(wǎng)狀內皮組織增生病
    (十一)雞產(chǎn)蛋下降綜合征
  四、雞細菌性傳染病
    (一)雞慢性呼吸道病
    (二)雞傳染性鼻炎
    (三)雞大腸桿菌病
    (四)雞白痢
    (五)禽霍亂
    (六)雞壞死性腸炎
    (七)雞壞疽性皮炎
  五、雞寄生蟲病
    (一)雞球蟲病
    (二)雞蛔蟲病
    (三)雞螨
  六、其他疾病
    (一)食鹽不足或食鹽中毒
    (二)有機磷農藥中毒
    (三)啄癖
    (四)脫肛
第八章  散養(yǎng)雞場的經(jīng)營管理
  一、家禽場的經(jīng)營決策
  二、家禽場的計劃管理
    (一)長期計劃
    (二)年度計劃
    (三)階段計劃
  三、家禽場的財務管理
    (一)財務管理的任務
    (二)成本核算
附錄
  附錄一  無公害食品肉雞飼養(yǎng)中允許使用的藥物
  附錄二  食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
  附錄三  土雞的參考免疫程序
  附錄四  禽病診斷簡表

章節(jié)摘錄

版權頁：   插圖：   2.飼養(yǎng)用具的準備 食槽或料桶、飲水器或飲水槽、照明設施、溫度計、濕度表、水桶、水舀子、注射器等要準備充足。 3.飼料及疫苗、藥品的準備 進雛前必須備好育雛期所需的飼料。1～3日齡使用投食料，3日齡后使用土種雞全價顆粒料或自配混合料。自配料要做到質優(yōu)、價廉、營養(yǎng)全面，符合優(yōu)質土雞飼料營養(yǎng)水平。依據(jù)2004年農業(yè)部頒布的《雞的營養(yǎng)需要》規(guī)定，育雛期的自配混合料營養(yǎng)水平：代謝能12.12兆焦／千克，粗蛋白質20％，鈣1％，總磷0.68％，食鹽0.3％～0.35％，蛋氨酸0.46％，賴氨酸1.06％。另外，要根據(jù)當?shù)丶膊×餍刑攸c，準備好所要用的疫苗和藥品，如新城疫疫苗、法氏囊病疫苗、土霉素、環(huán)丙沙星等。 4.消毒 雛雞進舍1周前做好育雛舍及所有用具的清潔消毒工作，清潔時可以用高壓水龍頭沖洗舍內地面、四壁、屋頂、門、窗、雞籠和各種用具，直到肉眼看不見污物。對于鐵質的平網(wǎng)、圍欄與料槽等，晾干后可用火焰噴槍灼燒消毒；用藥物消毒時可選用廣譜、高效、穩(wěn)定性好的消毒劑，如用0.1％新潔爾滅、0.3％～0.5％過氧乙酸或0：2％次氯酸等噴霧消毒雞籠與墻壁，用1％～2％氫氧化鈉溶液或10％～20％石灰水對雞舍地面潑灑消毒，用0.1％新潔爾滅或0.1％百毒殺浸泡塑料盛料器與飲水器。消毒時將所有門窗關閉，以便門窗表面能噴上消毒液。熏蒸消毒前，舍內應密封好，然后每立方米空間用福爾馬林30毫升，并加入高錳酸鉀20克，進行熏蒸消毒24小時后，打開門窗排出殘余氣體，準備進雛。 5.預溫 新建雞舍要提前48小時預溫，整理好供暖設備（如紅外線燈泡、煤爐、煙道等），地面平養(yǎng)的舍內需鋪好墊料，網(wǎng)上平養(yǎng)的則需鋪上塑料薄膜，平養(yǎng)的都應安好護網(wǎng)。將育雛溫度調至需要達到的最高水平（一般近熱源處35℃，舍內其他地方最高24℃左右），觀察舍內溫度是否均勻、平穩(wěn)，加熱器的控制原件是否靈敏，溫度計的指示是否正確，供水是否可靠。接雛前還要將飲用水加好，讓水溫能達到舍溫。在進雛前使育雛舍溫度達到育雛要求，進雛前24小時開始燒炕預溫。 （二）雛雞的選擇與裝運 1.種雛的選擇 在選擇雛雞種苗時，應根據(jù)各地的消費習慣，選擇當?shù)厣L快、適應性強、飼料轉化率高的雞種，如上海的紫鳳雞、北京的油雞、廣東的三黃雞等。購雛時，一定要到信譽好的孵化廠預購。進雛時，應選擇1日齡的健雛，這是提高成活率的關鍵。在實際操作中，可通過“一問、二看、三聽、四摸”的辦法來選擇。即一問廠方給雛雞的疫苗接種情況；二看大群雛雞的精神狀態(tài)、羽毛整潔程度、活潑靈活度、眼睛是否明亮；三聽叫聲是否洪亮、清脆；四結合清點雞數(shù)時，摸腹部的松緊程度，以判定蛋黃是否吸收良好，臍口是否平整、干凈。

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