蔬菜嫁接育苗圖解

前言

蔬菜棚室栽培時間長了，容易引起連作障礙。導(dǎo)致連作障礙的主要原因是土傳病害。蔬菜采用嫁接育苗，進行換根處理，不但能有效地防治土傳病害，而且嫁接苗具有抗逆性強、質(zhì)量好、產(chǎn)量高等特點。因此，應(yīng)積極向廣大菜農(nóng)推廣蔬菜嫁接育苗技術(shù)。為了滿足廣大菜農(nóng)學(xué)技術(shù)、用技術(shù)的需求，我們以廣大菜農(nóng)為對象，以傳播實用技術(shù)為重點，編寫了《蔬菜嫁接育苗圖解》一書。本書共分十一章，以圖解的形式，配以文字說明。一技一述，述后有圖。深入淺出，一看就懂，便于菜農(nóng)在生產(chǎn)實踐中操作。本書在編繪過程中，曾參考了國內(nèi)外一些蔬菜方面的資料，由于篇幅有限，不能一一列舉，在此一并致謝。由于作者水平有限，不妥之處在所難免，敬請讀者批評指正。

內(nèi)容概要

　　本書以廣大讀者喜聞樂見的圖解加文字說明的表述方式，介紹蔬菜接育技術(shù)。全書重點突出，內(nèi)容新穎，技術(shù)先進，形象直觀，實用性強，便于學(xué)習(xí)與操作。適合廣大菜農(nóng)和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員使用，也可供農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 蔬菜嫁接育苗的原理1.什么叫蔬菜嫁接育苗？2.瓜果蔬菜為什么要嫁接？3.哪些蔬菜育苗需要嫁接？4.蔬菜育苗采用什么方法嫁接？5.蔬菜嫁接育苗有什么好處？6.蔬菜嫁接成活的原理是什么？7.蔬菜嫁接愈傷組織是怎樣形成的？8.蔬菜嫁接成活的過程是怎樣的？第二章 蔬菜嫁接苗的培育1.蔬菜嫁接怎樣采用釀熱溫床育苗？2.怎樣采用電熱線溫床進行蔬菜嫁接育苗？3.蔬菜嫁接育苗怎樣配制營養(yǎng)土？4.怎樣采用營養(yǎng)土切塊法進行蔬菜嫁接育苗？5.怎樣采用塑料缽進行蔬菜嫁接育苗？6.怎樣采用穴盤進行蔬菜嫁接育苗？7.蔬菜嫁接育苗應(yīng)怎樣進行浸種催芽？8.培育蔬菜嫁接育苗用的砧木、接穗苗應(yīng)怎樣播種？9.蔬菜嫁接育苗用的砧木、接穗苗應(yīng)怎樣進行管理？第三章 瓜果蔬菜的嫁接育苗1.蔬菜嫁接育苗在什么場所嫁接？2.蔬菜嫁接育苗使用什么工具和材料？3.蔬菜育苗嫁接選擇什么天氣進行？4.蔬菜育苗嫁接應(yīng)怎樣進行遮蔭防曬處理？5.蔬菜育苗嫁接后應(yīng)怎樣管理？6.蔬菜嫁接育苗要注意什么？第四章 黃瓜嫁接育苗1.黃瓜育苗嫁接選用什么砧木和接穗？2.怎樣管理黃瓜嫁接育苗苗床的溫度？3.黃瓜嫁接育苗用的砧木、接穗標準苗是什么樣的？4.怎樣采用靠接法進行黃瓜嫁接育苗？5.怎樣采用插接法進行黃瓜嫁接育苗？6.怎樣采用貼接法進行黃瓜嫁接育苗？7.黃瓜育苗嫁接后應(yīng)怎樣進行溫度管理？8.黃瓜育苗嫁接后應(yīng)怎樣管理濕度和光照？9.怎樣管理黃瓜嫁接成活苗？10.黃瓜嫁接成活壯苗的標準是什么？11.怎樣安排保護地嫁接黃瓜栽培茬口？12.怎樣防治黃瓜霜霉病？13.怎樣防治黃瓜炭疽??？14.怎樣防治黃瓜細菌性角斑?。?5.怎樣防治黃瓜蔓枯?。?6.怎樣防治黃瓜枯萎??？17.怎樣防治黃瓜黑星病？18.怎樣防治黃瓜蚜蟲？19.怎樣防治黃瓜白粉虱？20.怎樣防治黃瓜美洲斑潛蠅？第五章 西葫蘆嫁接育苗1.西葫蘆嫁接選擇什么砧木和接穗？2.如何采用頂插嫁接法進行西葫蘆嫁接育苗？3.怎樣管理西葫蘆嫁接苗？4.怎樣定植西葫蘆嫁接苗？5.怎樣安排嫁接西葫蘆栽培茬口？6.怎樣防治西葫蘆病毒??？7.怎樣防治西葫蘆白粉?。?.怎樣防治西葫蘆蝸牛危害？第六章 冬瓜嫁接育苗1.冬瓜嫁接育苗選用什么砧木和接穗？2.如何處理冬瓜育苗用的種子？3.冬瓜嫁接育苗應(yīng)怎樣播種？4.怎樣管理冬瓜嫁接育苗苗床？5.怎樣采用貼接法進行冬瓜育苗嫁接？6.冬瓜苗嫁接后應(yīng)怎樣管理溫度？7.冬瓜苗嫁接后應(yīng)如何進行遮蔭保護？8.定植前冬瓜嫁接苗的壯苗標準是什么？9.怎樣安排保護地嫁接冬瓜栽培茬口？10.怎樣防治冬瓜霜霉病？11.怎樣防治冬瓜蔓枯病？12.怎樣防治冬瓜苗期的根蛆危害？第七章 苦瓜嫁接育苗1.苦瓜嫁接育苗用什么砧木和接穗？2.怎樣采用靠接法進行苦瓜嫁接？3.苦瓜苗嫁接后在接口愈合期應(yīng)怎樣管理？4.怎樣管理苦瓜嫁接成活苗？5.怎樣安排嫁接苦瓜的栽培茬口？6.怎樣防治苦瓜幼苗猝倒?。?.怎樣防治苦瓜幼苗枯萎??？8.怎樣防治苦瓜幼苗白粉虱危害？第八章 西瓜嫁接育苗1.西瓜嫁接育苗選用什么砧木和接穗？2.怎樣采用插接法嫁接西瓜苗？3.怎樣采用劈接法嫁接西瓜苗？4.怎樣培育西瓜嫁接砧木苗？5.怎樣培育西瓜嫁接接穗苗？6.怎樣管理西瓜嫁接苗？7.怎樣安排嫁接西瓜栽培茬口？8.怎樣防治西瓜炭疽?。?.怎樣防治西瓜蔓枯??？10.怎樣防治西瓜病毒?。?1.怎樣防治西瓜疫??？12.怎樣防治西瓜美洲斑潛蠅？13.怎樣防治西瓜苗期小地老虎？14.怎樣防治西瓜黃守瓜的危害？15.怎樣防治螻蛄危害西瓜幼苗？16.怎樣防治西瓜葉上的紅蜘蛛危害？第九章 甜瓜嫁接育苗1.進行甜瓜嫁接育苗用什么砧木和接穗？2.怎樣用劈接法嫁接甜瓜苗？3.怎樣用插接法嫁接甜瓜苗？4.怎樣配制甜瓜嫁接育苗苗床土？5.甜瓜嫁接育苗應(yīng)怎樣進行種子處理？6.甜瓜嫁接育苗應(yīng)怎樣播種？7.怎樣管理甜瓜嫁接幼苗？8.怎樣管理甜瓜嫁接成活苗？9.怎樣安排嫁接甜瓜的栽培茬口？10.怎樣防治甜瓜枯萎??？11.怎樣防治甜瓜苗期猝倒?。?2.怎樣防治蠐螬危害甜瓜幼苗？第十章 茄子嫁接育苗1.進行茄子嫁接育苗應(yīng)選什么砧木和接穗？2.怎樣配制茄子嫁接育苗苗床土？3.茄子嫁接育苗種子應(yīng)怎樣進行浸種消毒？4.進行茄子嫁接育苗時應(yīng)怎樣用平床播種？5.怎樣移栽茄子優(yōu)良嫁接苗？6.怎樣用劈接法嫁接茄子幼苗？7.怎樣用改良切接法嫁接茄子幼苗？8.怎樣管理茄子嫁接苗？9.怎樣安排嫁接茄子栽培茬口？10.怎樣防治茄子苗期立枯病？11.怎樣防治茄子綿疫病？12.怎樣防治茄子黃萎病？13.怎樣防治茄葉茶黃螨？第十一章 番茄嫁接育苗1.番茄嫁接育苗選用什么砧木和接穗？2.番茄嫁接育苗營養(yǎng)土應(yīng)怎樣配制？3.怎樣培育番茄嫁接育苗用的砧木苗？4.怎樣培育番茄嫁接育苗的接穗苗？5.怎樣采用側(cè)插接法嫁接番茄幼苗？6.怎樣采用劈接法嫁接番茄幼苗？7.怎樣管理番茄嫁接幼苗？8.怎樣安排嫁接番茄栽培茬口？9.怎樣防治番茄病毒?。?0.怎樣防治番茄早疫??？11.怎樣防治番茄灰霉病？12.怎樣防治番茄瘡痂?。?3.怎樣防治番茄青枯病？14.怎樣防治蠐螬危害番茄幼苗？

章節(jié)摘錄

插圖：6.蔬菜嫁接成活的原理是什么？瓜果蔬菜為雙子葉草本植物。其幼莖的橫剖面可見由1～3層無色表皮細胞組成的維管束和髓部皮層。髓部和維管束之間充滿薄壁細胞。這些薄壁細胞具有潛在的分生能力。維管束由形成層、木質(zhì)部和韌皮部組成。木質(zhì)部內(nèi)含有根系吸收的水分和養(yǎng)分，并向莖葉運輸。導(dǎo)管韌皮部內(nèi)含有葉片合成的光合產(chǎn)物，并被向下運輸。瓜果類蔬菜為雙韌維管束，即以木質(zhì)部為中心，內(nèi)、外兩側(cè)都有韌皮部。在木質(zhì)部和韌皮部之間存在著一層沒有分化和成熟的細胞，那就是形成層。形成層細胞不斷分裂和分化，形成了木質(zhì)部和韌皮部，促使瓜果蔬菜嫁接成活（圖1-6）。7.蔬菜嫁接愈傷組織是怎樣形威的？瓜果蔬菜育苗嫁接，植株傷口受到刺激，傷口周圍迅速形成愈傷組織，促進傷口愈合。嫁接正是巧妙地利用這一特性，進行蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)的。通過切削接穗和砧木的一部分，使二者切面緊密結(jié)合在一起，形成愈傷組織，愈傷組織分化形成輸導(dǎo)組織。上下連通砧木和接穗，使二者結(jié)合為一個新的植物體，并進行共生生長（圖1-7）。

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《蔬菜嫁接育苗圖解》是由金盾出版社出版的。

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