淀粉及淀粉制品標(biāo)準(zhǔn)匯編

內(nèi)容概要

　　《淀粉及淀粉制品標(biāo)準(zhǔn)匯編》主要內(nèi)容包括綜合標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、原輔料標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，共收集淀粉及淀粉制品標(biāo)準(zhǔn)67項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)63項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)、計(jì)量技術(shù)規(guī)范1項(xiàng)。《淀粉及淀粉制品標(biāo)準(zhǔn)匯編》每個(gè)部分的標(biāo)準(zhǔn)按先國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的順序編排，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母次序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排?！　　兜矸奂暗矸壑破窐?biāo)準(zhǔn)匯編》在編輯過(guò)程中，將涉及的標(biāo)準(zhǔn)修改單附于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后，標(biāo)準(zhǔn)修改單的依據(jù)為：GB 1355-1986《小麥粉》根據(jù)技監(jiān)國(guó)標(biāo)發(fā)[1988]021號(hào)文修改?！　　兜矸奂暗矸壑破窐?biāo)準(zhǔn)匯編》收集的標(biāo)準(zhǔn)的屬性已在目錄上標(biāo)明（GB或GB／T，NY或NY／T），年號(hào)用四位數(shù)字表示。鑒于部分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在標(biāo)準(zhǔn)清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，其屬性以本目錄上標(biāo)明的為準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)正文“引用標(biāo)準(zhǔn)”中的標(biāo)準(zhǔn)的屬性請(qǐng)讀者注意杏對(duì)）。

書(shū)籍目錄

一、綜合標(biāo)準(zhǔn)GB／T 8887—2009淀粉分類(lèi)G．B／T121Q4—2009淀粉術(shù)語(yǔ)GB 13122—1991面粉廠衛(wèi)生規(guī)范GB 14881—1994食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB／T 24397—2009螺旋擠壓式多功能粉絲機(jī)NY／T 737—2003木薯淀粉加工機(jī)械通用技術(shù)條件NY／T 5191—2002無(wú)公害食品粉絲加工技術(shù)規(guī)范二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB 8275—2009食品添加劑a一淀粉酶制劑GB／T 8883—2008食用小麥淀粉GB／T 8884—2007馬鈴薯淀粉GB／T 8885—2008食用玉米淀粉GB／T 12309—1990工業(yè)玉米淀粉GB／T 19048—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品龍口粉絲GB／T 19852—2008地理標(biāo)志產(chǎn)品盧龍粉絲GB／T 20880—2007食用葡萄糖GB／T 20881—2007低聚異麥芽糖GB／T 20882—2007果葡糖漿GB／T 20883—2007麥芽糖GB／T 20884—2007麥芽糊精GB／T 20885—2007葡萄糖漿GB／T 23783—2009方便粉絲GB／T 24401—2009 a-淀粉酶制劑NY 5188—2002無(wú)公害食品粉絲三、原輔料標(biāo)準(zhǔn)GB 1353—2009玉米GB 1354—2009大米GB 1355—1986小麥粉GB 1355—1986《小麥粉》第1號(hào)修改單GB／T 8231—2007高粱GB／T 8609—2008工業(yè)用甘薯片GB／T 8613—1999淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米GB／T 10458—2008蕎麥GB／T 10459—2008蠶豆GB／T 10460一2008豌豆GB／T 10462—2008綠豆四、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)GB／T 5009．53—2003淀粉類(lèi)制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB／T12087—2008淀粉水分測(cè)定烘箱法GB／T 14490一2008糧油檢驗(yàn)谷物及淀粉糊化特性測(cè)定粘度儀法GB／T 20373—2006變性淀粉中乙酰基含量的測(cè)定酶法GB／T 20374—2006變性淀粉氧化淀粉羧基含量的測(cè)定GB／T 20375—2006變性淀粉羧甲基淀粉中羧甲基含量的測(cè)定GB／T 20376—2006變性淀粉中羥丙基含量的測(cè)定質(zhì)子核磁共振波譜法GB／T 20377—2006變性淀粉乙?；矸奂憾狨ブ屑憾岷康臏y(cè)定氣相色譜法GB／T 20378—2006原淀粉淀粉含量的測(cè)定旋光法GB／T 20379—2006淀粉衍生物葡萄糖漿、果糖漿和氫化葡萄糖漿成分的測(cè)定高效液相色譜法GB／T 20380．1—2006淀粉及其制品重金屬含量第1部分：原子吸收光譜法測(cè)定砷含量GB／T 20380．2—2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測(cè)定汞含量GB／T 20380．3—2006淀粉及其制品重金屬含量第3部分：電熱原子吸收光譜法測(cè)定鉛含量GB／1、20380．4—2006淀粉及其制品重金屬含量第4部分：電熱原子吸收光譜法測(cè)定鎘含量GB／T 22427．1—2008淀粉灰分測(cè)定GB／T 22427．3—2008淀粉總脂肪測(cè)定GB／T 22427．4—2008淀粉斑點(diǎn)測(cè)定GB／T 22427．5—2008淀粉細(xì)度測(cè)定GB／T 22427．6—2008淀粉白度測(cè)定GB／T 22427．7—2008淀粉粘度測(cè)定GB／T 22427．8—2008淀粉及其衍生物硫酸化灰分測(cè)定GB／T 22427．9—2008淀粉及其衍生物酸度測(cè)定GB／T 22427．10—2008淀粉及其衍生物氮含量測(cè)定GB／T 22427．11—2008淀粉及其衍生物磷總含量測(cè)定GB／T 22427．12—2008淀粉及其衍生物氯化物含量測(cè)定GB／T 22427．13—2008淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測(cè)定GB／T 22428．1—2008淀粉水解產(chǎn)品還原力和葡萄糖當(dāng)量測(cè)定GB／T 22428．2—2008淀粉水解產(chǎn)品含水量測(cè)定GB／T 22428．3—2008葡萄糖干燥失重測(cè)定GB／T 22428．4—2008葡萄糖漿干物質(zhì)測(cè)定JJF 1070—2005定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則五、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2713—2003淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 5749—2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 15203—2003淀粉糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)附件定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)）索引（按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)順序排列）

圖書(shū)封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    淀粉及淀粉制品標(biāo)準(zhǔn)匯編 PDF格式下載

---