基礎(chǔ)化學（下冊）

前言

《基礎(chǔ)化學》第一版自出版以來，被多所高職院校的相關(guān)專業(yè)師生選用，目前已經(jīng)使用四屆。隨著高職高專教育對人才培養(yǎng)模式的改變，對本書的修訂已經(jīng)迫在眉睫。這次修訂的指導思想是從培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型人才的目的出發(fā)，進一步貫徹基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識，以“必需”、“夠用”為度的原則，加強應用性、實踐性。使學生在具備扎實專業(yè)基礎(chǔ)理論的同時，有較強的動手操作能力，同時具有一定的創(chuàng)新能力和團隊協(xié)作精神。這次修訂在教材內(nèi)容上力求做到使學生學完本課程達到基本概念清晰、基本知識夠用、基本方法會用，為專業(yè)學習奠定基礎(chǔ)。為此增加了“復習指導”；“思考題與習題”增加了題型和題量，便于學生選擇性學習；對第十二章有機化學實驗做了較大的修改，根據(jù)不同行業(yè)和崗位（群）能力的需要，對實踐教學內(nèi)容進行了調(diào)整、更新、重組，在規(guī)范操作訓練的基礎(chǔ)上設(shè)置了一些綜合性實驗，以培養(yǎng)學生綜合應用能力，強化實驗技能，針對不同的專業(yè)可選擇性開設(shè)。其次，本著節(jié)能減排、“綠色化學”的思想，對實驗藥品的用量進行了減量，并介紹了微型實驗。參加本書修訂的有：劉妙麗（成都紡織高等專科學校教授）修訂了第一章、第四章、第五章、第七章、第九章、第十章；高琳（河南工程學院教授）修訂了第六章、第八章；周萍（太原理工大學輕紡美院副教授）修訂了第二章、第三章；陳曉玉（浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學院高級實驗師）修訂了第十一章；稅永紅（成都紡織高等專科學校高級實驗師）修訂了有機化學實驗部分。全書最后由劉妙麗統(tǒng)稿、修改、定稿。本修訂教材配有多媒體教學光盤，方便教師教學和學生自學。光盤由參與修訂的老師精心制作，由主編劉妙麗教授進行統(tǒng)籌、修改。成都紡織高等?？茖W校的李強林老師在光盤的制作過程中做了大量輔助性工作，在此表示感謝。本書編寫和修訂時采納了第一版教材使用學校老師提出的寶貴意見和建議，并參考了大量的相關(guān)圖書和資料，在此一并表示感謝。限于編者水平，書中錯誤及不妥之處在所難免，敬請同行專家、讀者批評指正。

內(nèi)容概要

本書包括有機化學理論和有機化學實驗兩個部分。有機化學理論部分的主要內(nèi)容為脂肪烴、脂環(huán)烴、芳香烴、鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有機化合物、雜環(huán)化合物和高分子化合物等。有機化學實驗部分包括有機化學實驗的一般常識、基本操作以及有機化合物的合成。    本書可作為高職高專院校染整、化工、輕紡、材料、環(huán)保、食品、生物等專業(yè)的有機化學課程教材，也可作為中等職業(yè)教育教材。

書籍目錄

第一章　緒論　第一節(jié)　有機化合物及有機化學　第二節(jié)　有機化合物的特性　第三節(jié)　有機化合物的結(jié)構(gòu)    一、碳原子的四價及其共價鍵的形成    二、碳原子之間的結(jié)合方式    三、有機化合物結(jié)構(gòu)的表示方法　第四節(jié)　共價鍵的本質(zhì)和共價鍵的屬性　  一、共價鍵的本質(zhì)　  二、共價鍵的屬性　第五節(jié)　有機化合物的分類　  一、按碳架分類　  二、按官能團分類　第六節(jié)　有機化學在國民經(jīng)濟中的地位和作用　復習指導　思考題與習題　參考文獻第二章　脂肪烴（鏈烴）　第一節(jié)　烷烴-　  一、烷烴的結(jié)構(gòu)　  二、烷烴的命名　  三、烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象  　四、烷烴的物理性質(zhì)　  五、烷烴的化學性質(zhì)　第二節(jié)　烯烴    一、乙烯的結(jié)構(gòu)    二、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象    三、烯烴的命名    四、烯烴的物理性質(zhì)  五、烯烴的化學性質(zhì)　第三節(jié)　炔烴    一、炔烴的結(jié)構(gòu)    二、炔烴的異構(gòu)和命名    三、炔烴的物理性質(zhì)    四、炔烴的化學性質(zhì)　第四節(jié)　二烯烴    一、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)    二、共軛二烯烴的性質(zhì)　復習指導　思考題與習題　參考文獻第三章　脂環(huán)烴　第一節(jié)　脂環(huán)烴的分類和命名    一、脂環(huán)烴的分類    二、脂環(huán)烴的命名　第二節(jié)　環(huán)烷烴的性質(zhì)    一、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)    二、環(huán)烷烴的化學性質(zhì)　第三節(jié)　環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性    一、拜爾（Baeyer A）張力學說    二、環(huán)丙烷的結(jié)構(gòu)    三、環(huán)已烷的結(jié)構(gòu)　復習指導　思考題與習題　參考文獻第四章　芳香烴　第一節(jié)　單環(huán)芳烴    一、單環(huán)芳烴的命名    二、苯的結(jié)構(gòu)    三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)    四、單環(huán)芳烴的化學性質(zhì)    五、苯環(huán)上親電取代反應歷程簡介第五章  鹵代烴第六章  醇、酚、醚第七章  醛、酮、醌第八章  羧酸及其衍生物第九章  含氮有機化合物第十章  雜環(huán)化合物第十一章  高分子化合物第十二章  有機化學實驗

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《普通高等教育"十一五"部委級規(guī)劃教材?基礎(chǔ)化學(下)》是由中國紡織出版社出版的。

圖書封面

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