出版時間:2005-12 出版社:中國勞動社會保障出版社 作者:勞動和社會保障部教材辦公室組織 頁數(shù):129
內(nèi)容概要
《餐廳服務(wù)員(中級)》在語言運用上力求簡潔精煉,特別是在實戰(zhàn)演練部分中多采用指令性語言,明確指導完成訓練項目的實際操作步驟,使學生在短期內(nèi)快速掌握鑒定考核要求。
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《餐廳服務(wù)員(中級)》既可作為各級各類職業(yè)院校及高等院校學生鑒定前短期強化培訓教材,也可作為鑒定前應(yīng)試輔導自學用書。
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