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輕松品飲綠茶

出版時(shí)間：2008-1 出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社作者：李洪編著，文冰，王緝東攝影頁(yè)數(shù)：160
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內(nèi)容概要

輕松沖泡普洱茶：介紹普洱茶葉，沖泡方法，配合介紹普洱茶文化。全書(shū)圖文結(jié)合，圖解文字，全方位介紹居家普洱茶的選茶、沖泡、品飲方法、茶具選用等實(shí)用知識(shí)。    輕松品飲烏龍茶：介紹閩南、閩北、臺(tái)灣、廣東烏龍等著名青茶品種，青茶文化，以及閩南、潮汕、臺(tái)灣烏龍茶的沖泡方法、茶具選用等實(shí)用知識(shí)。    輕松一點(diǎn)綠茶通：介紹中國(guó)種類(lèi)最多的綠茶，不同產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)綠茶，綠茶文化，以及各種綠茶的沖泡方法、茶舞欣賞、茶具等等。

作者簡(jiǎn)介

李洪，茶藝技師，評(píng)茶師，茶藝師比賽考評(píng)委，從事業(yè)余茶藝培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)茶藝師等級(jí)資格考試培訓(xùn)等工作。

書(shū)籍目錄

PART1  認(rèn)識(shí)綠茶  一 綠茶的產(chǎn)區(qū)  二 綠茶的各種分類(lèi)方法  三 綠茶工藝分類(lèi)  四 制作綠茶PART2  中國(guó)名優(yōu)綠茶大盤(pán)點(diǎn)  一 浙江綠茶  二 江蘇綠茶  三 安徽綠茶  四 四川綠茶  五 河南綠茶  六 江西綠茶  七 湖南綠茶  八 山東綠茶  九 貴州綠茶  十 陜西綠茶  十一 廣西綠茶  十二 云南綠茶PART3  再加工綠茶  一 花茶  二 緊壓綠茶  三 萃取綠茶  四 袋泡綠茶  五 含綠茶飲料及食品PART4  沖泡清香綠茶  一 沖泡綠茶的六個(gè)關(guān)鍵  二 泡綠茶PART5  茶葉感觀審評(píng)  一 審評(píng)沖泡綠茶  二 審評(píng)用具  三 茶葉審評(píng)程序及評(píng)分  四 常用綠茶評(píng)語(yǔ)  五 綠茶審評(píng)應(yīng)注意的問(wèn)題

編輯推薦

《綠茶輕松品飲》由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版。茶，長(zhǎng)在山上，死在鍋里，埋在罐里，重生在杯里，茶葉本是茶樹(shù)的一片綠葉，沖泡后在水中蕩漾，依舊是一片綠葉，這就是——綠茶。

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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用戶評(píng)論 (總計(jì)9條)

關(guān)于綠茶的品種沖泡產(chǎn)地都很明晰,值得購(gòu)買(mǎi)
茶原為中國(guó)南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。
茶馬世家紅茶是您可以依賴(lài)的品牌，素有“國(guó)禮殿堂，華夏形象，云南名片，紅茶名坊”的美譽(yù)，作為道地云南紅茶代表，對(duì)每一道生產(chǎn)工藝嚴(yán)格把關(guān)，秉持“古樹(shù)，古道，古樸人家，古法制茶；茶釅，茶香，茶道無(wú)邊，茶馬世家”的訓(xùn)誡，旨在以精品紅茶奉獻(xiàn)給廣大茶迷、茶客，積極促進(jìn)中華傳統(tǒng)茶文化的傳播。
這本書(shū)已經(jīng)買(mǎi)了很長(zhǎng)時(shí)間，經(jīng)常看，挺不錯(cuò)的，尤其適用于對(duì)茶不太了解的人。也推薦給家中其他人讀，反映都很好。
個(gè)人很喜歡，書(shū)的質(zhì)量很好。
這套書(shū)除了輕松品飲普洱茶沒(méi)買(mǎi)到之外，其他的都買(mǎi)全了，很好，很適用。特別是對(duì)于剛學(xué)泡茶的新手，除了可以學(xué)到有關(guān)茶葉的知識(shí)，還能學(xué)到泡出好茶的方法。
買(mǎi)兩套了.挺好的一套書(shū)
這本書(shū)我是和“輕松品飲普洱茶”一起看的，感覺(jué)比“輕松品飲普洱茶”遜色一點(diǎn)，不過(guò)我認(rèn)為初涉茶道的看看也沒(méi)有什么遺憾的，畢竟可以多方面了解茶文化嘛。綠茶帶給人們的感覺(jué)就是一種原生態(tài)，新鮮、養(yǎng)眼、清純，我個(gè)人認(rèn)為最好用玻璃杯泡綠茶，這樣視覺(jué)會(huì)是你心情愉快，帶來(lái)一天的快樂(lè)。綠茶講究的是新鮮，綠茶越新越好，放了一年的就沒(méi)有人喝了，這和其他茶葉不同，尤其是和普洱茶越陳越香正好相反。綠茶正因?yàn)楸４娴臅r(shí)間短，這種新鮮感讓人們感到它的珍貴，綠茶幾乎很少加工，這樣一種大自然的味道更有清香的穿透力和感染力。所以很多人喜歡綠茶。健康專(zhuān)家洪紹光先生建議人們常喝綠茶，他認(rèn)為所有茶葉中綠茶對(duì)人的健康長(zhǎng)壽是最有幫助的，了解點(diǎn)綠茶的知識(shí)，喝點(diǎn)綠茶，是非常有益的。
清晰引人入勝
茶藝師李洪的書(shū)不錯(cuò)，這是我買(mǎi)的第三本她蓍的書(shū)。

輕松品飲綠茶

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