經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷推廣

前言

近幾年來，經(jīng)濟(jì)型酒店在市場、行業(yè)和政府部門的共同推動(dòng)下獲得了快速的成長，吸引了越來越多的投資者、酒店業(yè)管理者和消費(fèi)者的目光。除了國外知名品牌宜必思、速8等高調(diào)進(jìn)駐外，國內(nèi)的像如家、錦江之星、上海莫泰168、格林豪泰、中州快捷、南京金一村等一大批本土品牌也應(yīng)運(yùn)而生，并取得令人矚目的成績。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，現(xiàn)階段，我國經(jīng)濟(jì)型酒店的出租率普遍在90％以上，資產(chǎn)回報(bào)率為20％，經(jīng)營利潤率可以高達(dá)50％，業(yè)績良好。隨著自駕游、商務(wù)散客游市場的增加，經(jīng)濟(jì)型酒店市場潛力巨大。但由于經(jīng)濟(jì)型酒店是我國酒店行業(yè)的一個(gè)新型業(yè)態(tài)，在我國的發(fā)展尚不到5年時(shí)間，所以從思想認(rèn)識到實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都還處于起步階段，整個(gè)行業(yè)的發(fā)展還處于較低水平。雖然在這個(gè)階段，已經(jīng)出現(xiàn)了一些企業(yè)規(guī)范性強(qiáng)、市場認(rèn)可度高的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，在很大程度上，他們推動(dòng)著整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的發(fā)展。但是這些實(shí)力品牌的出現(xiàn)還僅僅是特殊市場背景下的個(gè)別企業(yè)行為，尚沒有形成對整個(gè)行業(yè)的整合和規(guī)范，且沒有國外知名經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、連鎖經(jīng)營等內(nèi)在精髓。由于專業(yè)管理人員的缺乏，有的經(jīng)濟(jì)型酒店還存在管理不專業(yè)、不規(guī)范，服務(wù)過于單一，設(shè)施不夠完善等問題。市面上目前也很少有關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店管理、服務(wù)等方面的專業(yè)指導(dǎo)書籍?；诖?，我們組織大量經(jīng)濟(jì)型酒店管理專業(yè)人士對目前國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)狀況進(jìn)行了深入了解和調(diào)研，通過大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)收集和案例分析整合，組織編寫了《經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊》、《經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)范化服務(wù)指南》兩書，投入市場后反響很好。不過，仍有不少讀者反映，對經(jīng)濟(jì)型酒店的整體運(yùn)營，尤其是如何進(jìn)行營銷推廣、如何開展員工培訓(xùn)、如何設(shè)置各個(gè)部門及各部門的運(yùn)作等方面的內(nèi)容涉及較少，希望能有這方面的書籍為他們提供指導(dǎo)。因此，我們從以下幾個(gè)方面對經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行了研究。《經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷推廣》一書首先分析經(jīng)濟(jì)型酒店目前的市場營銷環(huán)境及該如何定位，接著介紹營銷計(jì)劃與控制的方法，最后著重適合于經(jīng)濟(jì)型酒店的各種營銷方法和策略，尤其重點(diǎn)介紹會(huì)員制營銷、特許連鎖加盟和品牌建設(shè)與管理的要領(lǐng)和實(shí)操方法，為經(jīng)濟(jì)型酒店在激烈的競爭中找到一條適合自己的道路。《經(jīng)濟(jì)型酒店員工培訓(xùn)》一書旨在為經(jīng)濟(jì)型酒店提供一個(gè)完整的培訓(xùn)方案。《經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷推廣》第一章為經(jīng)濟(jì)型酒店建立培訓(xùn)體系提供方向性、實(shí)用性指導(dǎo)，自第二章至第四章則為經(jīng)濟(jì)型酒店各項(xiàng)培訓(xùn)提供實(shí)用的培訓(xùn)教材并介紹培訓(xùn)組織、實(shí)施過程中的管理方法，第五章則具體介紹培訓(xùn)評估及效果轉(zhuǎn)化的方法?！督?jīng)濟(jì)型酒店部門運(yùn)營》一書從分析目前知名經(jīng)濟(jì)型酒店的組織結(jié)構(gòu)人手，介紹各個(gè)部門的設(shè)置，并著重介紹與酒店賓客有直接關(guān)系的各個(gè)部門如客房部、前臺(tái)、餐飲部、營銷部、工程部、安保部等的在經(jīng)濟(jì)型酒店的地位、作用、任務(wù)及部門運(yùn)營與管理的各項(xiàng)措施。旨在為經(jīng)濟(jì)型酒店在部門設(shè)立與運(yùn)營時(shí)提供方向性同時(shí)也是實(shí)用性的參考方案。本叢書由趙永秀主編，同時(shí)參與編寫的人員還有一批活躍在經(jīng)濟(jì)型酒店管理一線的店長及管理人員，他們是楊衛(wèi)、賴嬌珠、田均平、吳春華、周鳳娟、王麗媛、王玉奇、王國利、王曙光、李志國、李明奎、李建華、耿如意、宋春霞、黎云開、段青民、段利榮、朱霖、解素躍、解振陽、劉吉鳳、唐會(huì)君、高琨、鄧清華。

內(nèi)容概要

近幾年來，經(jīng)濟(jì)型酒店在市場、行業(yè)和政府部門的共同推動(dòng)了獲得了快速的成長、吸引了越來越多的投資者、酒店業(yè)管理者和消費(fèi)者的作了國外知名品牌宜必思、帶8等高調(diào)進(jìn)駐外，國內(nèi)的像加家、錦江之星、上海莫泰168、格林豪泰、中州快捷、南京金一村等一大批本土品牌也應(yīng)運(yùn)而生，并取得令人矚目的成績。  《經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷推廣》一書首先分析經(jīng)濟(jì)型酒店目前的市場營銷環(huán)境及該如何定位，接著介紹營銷計(jì)劃與控制的方法，最后著重適合于經(jīng)濟(jì)型酒店的各種營銷方法和策略，尤其重點(diǎn)介紹會(huì)員制營銷、特許連鎖加盟和品牌建設(shè)與管理的要領(lǐng)和實(shí)操方法，為經(jīng)濟(jì)型酒店在激烈的競爭中找到一條適合自己的道路。

書籍目錄

導(dǎo)讀　經(jīng)濟(jì)型酒店的營銷環(huán)境　　一、中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)環(huán)境　　二、中國經(jīng)濟(jì)型酒店SWOT分析　　三、經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷關(guān)鍵點(diǎn)第1章　經(jīng)濟(jì)型酒店市場定位　1-1　經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷分析　　一、經(jīng)濟(jì)型酒店的廣闊前景　　二、巨大的產(chǎn)業(yè)拓展空間　　三、經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷機(jī)會(huì)　　四、經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷環(huán)境　1-2　經(jīng)濟(jì)型酒店市場細(xì)分與定位　　一、經(jīng)濟(jì)型酒店市場細(xì)分　　二、經(jīng)濟(jì)型酒店的市場定位第2章　經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷計(jì)劃與控制　2-1　營銷計(jì)劃設(shè)計(jì)　　一、營銷計(jì)劃的要求　　二、營銷計(jì)劃設(shè)計(jì)步驟　2-2　市場營銷計(jì)劃的執(zhí)行和控制　　一、市場營銷計(jì)劃的執(zhí)行　　二、營銷計(jì)劃的控制第3章　經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷策略與方法　3-1　酒店內(nèi)部營銷　　一、酒店內(nèi)部營銷的概念　　二、酒店內(nèi)部營銷的層次和過程　　三、全員營銷　　四、酒店內(nèi)部推銷資料的設(shè)計(jì)、擺放與更換　3-2　酒店人員推銷　　一、酒店人員推銷的作用　　二、酒店推銷隊(duì)伍的建設(shè)　　三、推銷人員的選拔　　四、推銷人員的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)　　五、推銷人員的訓(xùn)練　　六、推銷人員的考核　3-3　直接通信推銷　　一、DM直接通信的特點(diǎn)　　二、寄發(fā)郵件種類　……第4章　會(huì)員制營銷第5章　特許連鎖加盟第6章　經(jīng)濟(jì)型酒店品牌管理參考書目與網(wǎng)站

章節(jié)摘錄

第1章　經(jīng)濟(jì)型酒店市場定位1-1　經(jīng)濟(jì)型酒店市場營銷分析經(jīng)濟(jì)型酒店近幾年可謂遍地開花，然而市場前景空間如何、市場營銷機(jī)會(huì)有多大、營銷環(huán)境怎么樣，還需要業(yè)者好好地調(diào)查、分析。只有充分的分析后，方能找準(zhǔn)自己的位置，確定自己的營銷目標(biāo)。一、經(jīng)濟(jì)型酒店的廣闊前景經(jīng)濟(jì)型酒店的良好前景還來自其獨(dú)特定位，以及目標(biāo)客戶群的迅速壯大。伴隨國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，居民收入也在大幅提高?？芍涫杖朐黾?，就意味著消費(fèi)需要“升級”。對“奢侈”產(chǎn)品和服務(wù)的需求被激發(fā)，更需要被滿足。旅游，就是典型的消費(fèi)升級需求。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，1998-2003年，國內(nèi)旅游收入的復(fù)合增長率為7％，快于同期的收入增幅。這些國內(nèi)游客，正是經(jīng)濟(jì)型酒店最主要的客戶群。他們的年齡在28-45歲之間，受過較好的教育，對生活質(zhì)量有一定的要求，消費(fèi)能力較強(qiáng)，喜歡干凈、簡潔、現(xiàn)代、經(jīng)濟(jì)、溫馨的環(huán)境。而限于經(jīng)濟(jì)能力，傾向于價(jià)格在每天200元左右、具有“星級享受”的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店恰恰滿足了這部分游客的需求。伴隨國內(nèi)旅游業(yè)的快速發(fā)展，低星級的經(jīng)濟(jì)型酒店，迎來了高速發(fā)展的黃金時(shí)節(jié)。 二、巨大的產(chǎn)業(yè)拓展空間中國經(jīng)濟(jì)型酒店的良好前景，還來自行業(yè)政策的支持和良好的競爭氛圍。行業(yè)政策方面，2005年8月5日，由商務(wù)部和國家旅游局共同制定的飯店星級國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店的星級劃分》完成。此前，原有的國家評定標(biāo)準(zhǔn)主要鎖定在最檔飯店上，許多解決老百姓住宿需求的經(jīng)濟(jì)型酒店市場卻一直少人問津，而這個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)卻著重于對低星級的經(jīng)濟(jì)型酒店提出指導(dǎo)意見和硬性要求。新標(biāo)準(zhǔn)將注意對飯店業(yè)的投資引導(dǎo)，不再過度強(qiáng)調(diào)飯店評星的硬件和投資，這也將在一定程度上失去經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    經(jīng)濟(jì)型酒店?duì)I銷推廣 PDF格式下載

---