古道敘茶馬

內(nèi)容概要

近年來，隨著全球普洱茶熱再度興起，人們熟悉而又陌生的茶馬古道在沉寂了半個多世紀后，正在成為世人普遍關(guān)注的熱點。一條條形成于唐宋時期，在歷史上發(fā)揮過重要作用的茶馬古道。于今天來說，盡管失去了昔日的地位與功能，但它作為華夏文明發(fā)展進程中的一個歷史見證，作為中國西南地區(qū)一份珍貴的歷史文化遺產(chǎn)，依然熠熠生輝。隨著有關(guān)茶馬古道的出版物、影視作品、學術(shù)專著的大量出版發(fā)行，尤其是全球互聯(lián)網(wǎng)以其不可替代的優(yōu)勢和無窮的魅力，吸引廣大網(wǎng)民高頻點擊、熱情參與，一時間，茶馬古道一詞鋪天蓋地而來，文化界、學術(shù)界、科考界、旅游界專冢，以及眾多媒體記者紛紛涉足其中，或考察論證，或采訪報道，更有甚者不遠萬里背包前來世界茶源、中國茶城、普洱茶都，茶馬古道的源頭——云南普洱市踏訪，全身心地感知神秘古道與眾不同的人文內(nèi)涵和特有的韻味。    即使如此，漫長的古道始終如同含羞的少女，在其神秘的面紗下讓世人知其一，而難知其二、三。那么，茶馬古道又緣何這般吸引世人眼球?古道本身又蘊含著些什么呢?諸如此類問題，對于世代“仰食茶山”的普洱人和有幸在這里生活、工作，并摯愛著這方熱土的人來說，他們對普洱茶和茶馬古道的感知顯然會有所不同。這也是編者結(jié)合多年來對普洱市的了解，以及對茶馬古道等相關(guān)資料的搜集、整理、研究、思考，努力將其輯錄成書的初衷，其目的在于必要地闡明一些史實、事實，權(quán)作拋磚引玉，以資探討。

書籍目錄

序言前言第一章　國粹普洱茶與茶馬古道第二章　茶馬古道——中國南方最早的國際貿(mào)易通道　一、“茶馬古道”的出爐　二、穿越時空的茶馬古道    1．源起于人類早期交往的“走私通道”    2．以茶易馬賦予了古道特定的時代特征和人文內(nèi)涵    3．巨大的普洱茶市場零求，進一步孿生出了猶如人    的動脈血管之于生命般重要的茶馬古道并加速促成了她的興盛    4．逐漸塵封歷史的茶馬吉道第三章　以普洱府為源頭的五條茶馬古道　一、進京官馬大道——普洱茶瑞貢京城的直通車　二、普洱西藏茶馬大道——世界歷史上海拔最高、生命力最長、路途最為艱險、最富神秘感的古道  三、普洱江城茶馬道  四、普洱瀾滄茶馬道  五、普洱易武茶馬道第四章　茶馬古道對沿線區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的重大影響  一、政治需要    1．以茶治邊戰(zhàn)略的實施    2．唐以后歷代封建王朝對西南邊疆大政方針政策的影響  二、利益驅(qū)動    1．普洱茶作為貢茶成為高端消費的熱點，品牌價值決定了其廣闊的市場前景    2．普洱茶的大眾消費需求拉動了區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展    3．思茅海關(guān)的設(shè)立促進了普洱茶的對外貿(mào)易    4．茶馬吉道的形成和發(fā)展突破了交通對經(jīng)濟社會發(fā)展的瓶頸制約……第五章　走在茶馬古道上的馬幫第六章　茶馬古道——祖國西南極具含金量的文化遺產(chǎn)第七章　普洱境內(nèi)的茶馬古道遺跡第八章　方興未艾的茶文化旅游及其重新崛起的茶馬古道后記主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　國粹普洱茶與茶馬古道　　在全球20多億人飲茶，40多億人知道茶為何物的世界范圍內(nèi)，在茶與咖啡、可可并駕齊名為世界三大飲品的今天，茶始終不失為中國人的一種驕傲。因為，權(quán)威的科考成果，翔實的文史資料，以及極具說服力的物證，均在事實勝于雄辯地證明中國是茶的源頭、茶的國度。而且，在我們這個古老國家的歷史進程中，茶在政治、經(jīng)濟、文化以及民族團結(jié)等方面，都曾發(fā)揮過不可估量的作用?！　∑斩瑁鳛椴枞~中最具特色、最富文化底蘊的一大茶類，從西南各世居民族的先祖百濮人最早識茶、利用茶，到周武王伐紂時濮人將茶作為貢品進獻給武王；從1300多年前布朗族祖先叭巖冷帶領(lǐng)族人在景邁山對茶葉進行規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的栽培，到全球許多國家和地區(qū)大面積推廣種植茶葉；從唐代“散收無采造法”，到明代“蒸而成團”；從土法制茶到機械制茶；從自然發(fā)酵到人工渥堆發(fā)酵工藝的成熟；從自產(chǎn)自銷到以茶易馬“西蕃市之”；從“普洱茶名遍天下，味最釅，京師（北京）尤重之”，到作為大宗商品出口海外；從與其他物質(zhì)“和烹而飲之”，到明清以后回歸本位，倡導原葉調(diào)制、沖泡等等，普洱茶不僅有著幾千年的創(chuàng)制歷史，而且始終以其不可替代的產(chǎn)地環(huán)境，優(yōu)良的茶樹品種，獨到的加工工藝，獨特的陳韻品質(zhì)和濃郁的民族氣息，正在成為我們茶葉王國中至尊至貴的名門望族?！　　?/pre>




編輯推薦
　　趕馬的小阿哥、阿際來等著，阿哥你喲快快來，妹妹把情話說！　　阿妹喲你等著，阿哥放馬啰！　　等著太陽快快落，再把情話說！　　小妹喲等阿哥……





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