虎、米、絲、泥

出版時間:2012-6  出版社:江蘇人民出版社  作者:馬立博  頁數(shù):403  字?jǐn)?shù):350000  
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內(nèi)容概要

  《鳳凰文庫·海外中國研究系列·虎、米、絲、泥:帝制晚期華南的環(huán)境與經(jīng)濟新》首先從自然和人文兩個角度簡要回顧了嶺南地區(qū)從先秦到元朝的歷史,之后以18世紀(jì)為中心,詳細(xì)考察了從明朝初期直到1850年前后嶺南社會經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境變化的互動過程。
  《鳳凰文庫·海外中國研究系列·虎、米、絲、泥:帝制晚期華南的環(huán)境與經(jīng)濟新》指出嶺南環(huán)境和經(jīng)濟史中有五個里程碑式的事件:宋元時期漢族移民對瘴氣免疫能力的提高和水利設(shè)施的建設(shè),使得他們能夠深入到土地肥沃的河谷地帶,并逐漸取代了土著民族;珠江上游農(nóng)業(yè)開墾導(dǎo)致的水土流失,在蒙古人入侵時被南逃到珠江口的漢人攔截下來,最終塑造出了珠江三角洲;16世紀(jì)中期開始的商業(yè)化進(jìn)程,促使珠三角的農(nóng)民改稻種桑(蔗),從而改變了土地耕作的模式;17世紀(jì)中期危機之后,嶺南人口的持續(xù)增長促使清政府采取了鼓勵墾荒的政策:人類的墾荒活動使得嶺南地區(qū)的森林分布日趨零碎,生態(tài)系統(tǒng)被不斷消耗,以華南虎為代表的物種不斷消失。而在這些里程碑式事件的背后,發(fā)揮作用的是三種驅(qū)動力量:氣候變遷、人口變動和經(jīng)濟的商業(yè)化。

作者簡介

作者:(美國)馬立博(Marks R.B.) 譯者:王玉茹 關(guān)永強

書籍目錄

譯者的話
中文版序
致謝
引言
問題與視角
第一章 “杉松百圍”:嶺南的自然環(huán)境
自然地形
山脈和丘陵
氣候
河流和淤泥
森林和野生動植物
生態(tài)變遷
氣候變化
結(jié)論5,
第二章 “嶺外毒瘴,不必深廣之地”:人類定居與嶺南的生態(tài)變遷(2-1400)
土著居民
嶺南漢人的移民與定居
珠江三角洲的塑造
親歷創(chuàng)造:來自珠江的三角洲家族
結(jié)論
第三章 “農(nóng)為國本”:明代嶺南的經(jīng)濟恢復(fù)與發(fā)展(1368-1644)
人口與土地(1400-1600)
人口及其增長(1400-1640)
土地利用與種植模式
農(nóng)業(yè)
經(jīng)濟作物(1400-1550)
農(nóng)業(yè)商業(yè)化(1550-1640)
周期性集市和市場體系
明代氣候條件的變化
歐洲貿(mào)易與白銀輸入
從稻米盈余到稻米短缺
結(jié)論
第四章 “民多流亡”:17世紀(jì)中期大危機中的戰(zhàn)爭與環(huán)境(1644-1683)
17世紀(jì)的氣候變遷
白銀輸入與國際貿(mào)易的變遷
土匪和海盜
1644年的歷史轉(zhuǎn)折點
1648-1653年的人口危機
1661-1669年沿海人口的遷移
1670年代的“熟荒”
危機年代的結(jié)束
人口和耕地
大危機與環(huán)境
……
第五章 “富家巨室,爭造貨船”:國際貿(mào)易與經(jīng)濟的恢復(fù)
第六章 “地方向來無雪”:氣候變遷與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力
第七章 “生谷止有此數(shù)”:糧倉與政府在糧食供應(yīng)系統(tǒng)中的作用
第八章 “商販流通,市谷充裕”:市場整合與環(huán)境
第九章 “人民日益曾勝而地畝不加墾辟”:18世紀(jì)的土地開墾
第十章 “前任之說為誣不可無者”:土地開墾帶來的生態(tài)后果
參考文獻(xiàn)
索引

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁:   插圖:   第二,嶺南水系的河流在全國主要河流中攜帶的泥沙量最少。雖然珠江(包括西江、東江和北江)是中國第三大水系,但是其攜帶的泥沙僅相當(dāng)于比它流量更大的長江的12%。在嶺南地區(qū)森林未被砍伐(后面章節(jié)會專門介紹)之前,唐代的很多軼聞表明當(dāng)時的珠江水系是十分清澈的。即使到了19世紀(jì)和20世紀(jì)森林已經(jīng)被砍伐殆盡時,這里的山上也還不是完全荒蕪的,很多草皮仍然頑強地發(fā)揮著固土的作用。因此相對而言,珠江水系比黃河和長江攜帶進(jìn)入大海的泥土要少,但這也足以沖擊出珠江三角洲了。 夏季季風(fēng)來臨時,大量的泥土被沖刷進(jìn)入了河流,尤其是西江,看上去顯得比較泥濘,一位20世紀(jì)的觀察者說: 因此,夏季的降雨加寬了河面,褐色渾濁的河流攜帶著大量的沉淀物,在低洼地區(qū),河水以很低的速度橫沖三角洲地帶再分叉形成一個河道的網(wǎng)絡(luò),這些物質(zhì)也就迅速沉淀了下來。這一沉淀的過程,以河流泥沙量增加和河灣的回水為代價,穩(wěn)步地擴大了三角洲的面積,但也使得各地河流和土地之間缺乏嚴(yán)格的界限,導(dǎo)致在水位特別高的時候,一些一直以來被當(dāng)作洪水暴發(fā)時安全地帶的地區(qū)也會被淹沒。 珠江攜帶的泥沙雖然明顯小于黃河,但也足以沖擊形成三角洲地帶了。而且,在不同歷史時期,由于人們對土地開墾活動的差異,河流攜帶的泥沙量也有著很大的區(qū)別。實際上,下一章會詳細(xì)地談到,在珠江三角洲形成的地區(qū),由于北江和西江上游土地開墾的加速,擴大了泥土向下游的流量。 珠江水系與黃河和長江的第三個不同點是其降雨量較大和集中。32廣西境內(nèi)的西江水系、北江上游和惠州東部的東江流域的大部分地區(qū)都有著一個共同的特點,就是河床大多位于山谷中,其兩側(cè)十分陡峭從而無法耕種。氣候帶來的密集降雨緩慢地沖蝕著嶺南地區(qū)一些古老的山峰,使得山谷更加寬闊和平坦。而這種氣候與嶺南地形的特定結(jié)合一方面使得較小的山谷變得適合耕種,另一方面也產(chǎn)生了大量的淤泥并最終沖擊形成了珠江三角洲。

編輯推薦

《虎?米?絲?泥:帝制晚期華南的環(huán)境與經(jīng)濟》首先從自然和人文兩個角度簡要回顧了嶺南地區(qū)從先秦到元朝的歷史,之后以18世紀(jì)為中心,詳細(xì)考察了從明朝初期直到1850年前后嶺南社會經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境變化的互動過程。

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