實用精細化學品生產(chǎn)工藝

內(nèi)容概要

本書共收集了270多種產(chǎn)品，其中包括食品添加劑、飼料添加劑、農(nóng)田化學品、高分子材料合成與加工助劑、紡織染整助劑、皮革化學品、水處理化學品、造紙化學品、電子化學品等九大類。書中對每一種產(chǎn)品的中文名稱、英文名稱、其他名稱、結(jié)構(gòu)式(或組成)、分子式、相對分子質(zhì)量、物化性質(zhì)、原料配比、制備原理、工藝流程、制備工藝、質(zhì)量指標、用途等做了較為詳細的介紹。    本書可供從事精細化學品研究、應(yīng)用開發(fā)、生產(chǎn)的技術(shù)人員和高等院校相關(guān)專業(yè)師生參考使用。

書籍目錄

第1章  食品添加劑  1.1  食品防腐劑    010101  過氧乙酸    010102  2-萘酚    010103  富馬酸    010104  溶菌酶  1.2  抗氧劑    010201  抗壞血酸鈉    010202  異抗壞血酸    010203  谷維素    010204  2，4，5-三羥基苯丁酮    010205  愈創(chuàng)樹脂    010206  豆磷脂  1.3  乳化劑    010301  丙二醇脂肪酸酯    010302  卵磷脂    010303  N-酰基谷氨酸鉀    010304  硬脂酸甘露醇酯    010305  丙二醇藻酸酯  1.4  食品增稠劑    010401  淀粉    010402  羥丙基淀粉醚    010403  甲殼素    010404  羅望子多糖膠    010405  瓜爾膠  1.5  甜味劑    010501  D-果糖    010502  三氯蔗糖    010503  天冬氨酰苯丙氨酸甲酯    010504  乙?；前匪徕?   010505  柚皮苷二氫查爾酮  1.6  酸味劑    010601  葡萄糖酸    010602  偏酒石酸    010603  丁二酸  1.7  鮮味劑    010701  L-天冬氨酸鈉    010702  L-酒石酸鈉(二水合物)  1.8  著色劑    010801  日落黃    010802  紅曲紅    010803  紅曲米    010804  橡子殼棕    010805  多穗柯棕    010806  玫瑰茄紅    010807  桑椹紅    010808  紫草紅  1.9  營養(yǎng)強化劑    010901  維生素B2    010902  肌醇    010903  維生素D2    010904  L-抗壞血酸磷酸酯鎂    010905  乳酸鋅    010906  碘化鉀  1.10  食品香料    011001  苯甲醇    011002  苯乙醇    011003  香豆素    011004  檸檬醛    011005  乙基香蘭素    011006  茉莉浸膏    011007  甜橙油    011008  桂花浸膏第2章  飼料添加劑第3章  農(nóng)田化學品第4章  高分子材料合成與加工助劑第5章  紡織染整助劑第6章  皮革化學品第7章  水處理化學品第8章  造紙化學品第9章  電子化學品

圖書封面

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