職業(yè)技能鑒定培訓教程（中級）

內(nèi)容概要

本書是《職業(yè)技能鑒定培訓教程(化學檢驗工系列)》中的一本。本書依據(jù)化學檢驗工國家職業(yè)標準中級的工作要求編寫，首先介紹了有機化合物的分類、同分異構體和基本性質(zhì)；采樣部分介紹了采樣方案的制定和固體采樣；檢驗準備部分重點介紹了實驗室用三級水的制備、貯存和檢驗，常用標準溶液的制備以及玻璃量器的校正；稱量部分介紹了揮發(fā)性、腐蝕性液體和空氣中不穩(wěn)定、帶靜電粉末狀固體的稱量；化學分析部分介紹了酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、稱量分析法；儀器分析部分介紹了可見分光光度法、電化學滴定法；物理參數(shù)(物理性能)檢測部分介紹了折射率、比旋光度、閃點、沸點(沸程)、白度、色度的測定；測后工作部分介紹了系統(tǒng)誤差檢驗和檢驗報告的基本知識；在安全實驗部分介紹了化驗室防火防爆，中毒、灼傷的預防和處理以及實驗室的試劑管理和廢液處理。    本書內(nèi)容與職業(yè)技能鑒定題庫銜接，并選編了部分鑒定考核試題，適用于化學檢驗工(分析工)職業(yè)技能鑒定培訓，也可供分析檢驗技術人員參考。

書籍目錄

1　有機化合物　1.1　概述　1.2　有機化合物的分類　  1.2.1　按碳架分類 　 1.2.2　按官能團分類　1.3　有機化合物的同分異構體　　1.3.1　分子結(jié)構與物質(zhì)性質(zhì)的關系　　1.3.2　有機物表示法　1.4　有機化合物的基本性質(zhì)　　1.4.1　烯烴　　1.4.2　醇與醚　　1.4.3　醛與酮　　練習題2　采樣的基本程序　2.1　采樣方案的制定　　2.1.1　樣品數(shù)和樣品量　　2.1.2　采樣安全　　2.1.3　采樣記錄　2.2　固體樣品的采集　　2.2.1　子樣數(shù)目　　2.2.2　子樣質(zhì)量　　2.2.3　采樣方法　　2.2.4　樣品的處理方法　2.3　易揮發(fā)液體的采樣　　2.3.1　直接注入法　　2.3.2　通過蓋帽注入法　　復習思考題　　練習題3　檢驗準備　3.1　實驗室用水　　3.1.1　實驗室用三級水的制備及貯存　　3.1.2　實驗室用三級水的檢驗　3.2　溶液　　3.2.1常用標準物質(zhì)的特點及應用　　3.2.2標準溶液的制備　3.3　常用儀器和器皿的準備　　3.3.1　玻璃量器影響因素的校正　　3.3.2　滴定分析用玻璃器皿的選擇與維護　　復習思考題4　檢測與測定　4.1　稱量　　4.1.1　液體試樣的稱量　　4.1.2　固體試樣的稱量　4.2　酸堿滴定　　4.2.1　弱酸(弱堿)滴定分析的判據(jù)　　4.2.2　滴定方式　　4.2.3　應用及計算　4.3　配位滴定　　4.3.1　基本原理　　4.3.2　金屬指示劑　　4.3.3　提高配位滴定選擇性的方法　　4.3.4　滴定方式　　4.3.5　應用　4.4　氧化還原滴定法　　4.4.1　基礎知識　　4.4.2　高錳酸鉀法　　4.4.3　碘量法　　4.4.4　重鉻酸鉀法　　4.4.5　溴酸鉀法　　4.4.6　鈰量法　4.5　沉淀滴定法　　4.5.1　概述　　4.5.2　莫爾法　　4.5.3　佛爾哈德法　　4.5.4　法揚司法　4.6　稱量分析法　　4.6.1　概述　　4.6.2　稱量分析對沉淀的要求 　 4.6.3　沉淀的類型 　 4.6.4　影響沉淀純度的主要因素 　 4.6.5　沉淀條件的控制 　 4.6.6　應用——稱量分析法測定氯化鋇含量  4.7 可見分光光度法　　4.7.1　操作條件的選擇　　4.7.2　定量方法與計算　　4.7.3　應用　4.8　電化學滴定法　　4.8.1　電位滴定法　　4.8.2　卡爾費休法測定微量水　　復習思考題　　練習題5　物理參數(shù)(物理性能)檢測　5.1　折射率的測定　  5.1.1　基本原理 　 5.1.2　儀器的使用 　 5.1.3　儀器介紹　5.2　比旋光度的測定　　5.2.1　基本原理　　5.2.2　儀器的使用　　5.2.3　儀器介紹　5.3　閃點的測定　　5.3.1　基本原理　　5.3.2　儀器的使用　　5.3.3　儀器介紹　5.4　沸點和沸程的測定　　5.4.1　基本原理　　5.4.2　儀器的使用　　5.4.3　儀器介紹　5.5　白度的測定　　5.5.1　基本原理　　5.5.2　儀器的使用　5.6　色度的測定　　5.6.1　基本原理　　5.6.2　鉑-鈷色度標準法　　5.6.3　加德納色度標準法　　復習思考題　　練習題6　檢驗結(jié)果報出　6.1　原始記錄　　6.1.1　極差、允差和中位值　　6.1.2　精密度的表示方法　　6.1.3 系統(tǒng)誤差檢驗方法的基本知識　6.2　檢驗報告　　6.2.1　檢驗報告的格式 　 6.2.2　檢驗結(jié)果的判定 　 6.2.3　檢驗報告的書寫與報出 　 6.2.4　檢驗報告的管理  　附：檢驗報告示例  　練習題7　實驗室的安全操作　7.1　化學實驗室的安全知識　　7.1.1　化驗室防火與防爆常識　　7.1.2　化學毒物的中毒和救治方法　　7.1.3　化學灼傷的預防和急救處理　7.2　實驗室的管理　　7.2.1　化學藥品庫的管理　　7.2.2　化學試劑的管理　　7.2.3　化驗室廢液處理方法　　練習題8　標準和標準化基礎知識　8.1　標準化與標準的概念　8.2　標準的分類與分級　　8.2.1　標準的分類　　8.2.2　標準的分級　8.3　標準的代號與編號　　8.3.1　國家標準的代號與編號　　8.3.2　行業(yè)標準的代號與編號　　8.3.3　地方標準的代號與編號　　8.3.4　企業(yè)標準的代號與編號　　復習思考題　　試題庫理論知識鑒定要素細目表(部分)理論知識試題答案理論知識模擬試卷答案技能操作考核內(nèi)容結(jié)構表技能操作鑒定要素細目表(部分)技能操作考核試題名稱(部分)技能操作試題　一、對復混肥料產(chǎn)品進行采樣　二、鋼瓶裝工業(yè)用液氯產(chǎn)品進行采樣　三、氯化鋅含量的測定　四、卡爾·費休法(目測)測定未知樣中水分含量--　五、鄰菲噦啉分光光度法測定未知樣中鐵含量——標準比較法　六、用氣相色譜法熱導檢測器測定化學試劑三氯甲烷的含量　七、未知物比旋光度的測定　八、氯磺化聚乙烯防腐涂料的黏度測定　九、自動電位滴定儀的一般故障判斷　十、阿貝折光儀的一般故障判斷　十一、實驗室內(nèi)滅火　十二、酸或堿液濺入人體時的急救附：隨機數(shù)表附錄 常用化學常數(shù)　表1　弱酸、弱堿在水中的離解常數(shù)　表2　強酸、強堿、氨水溶液的質(zhì)量分數(shù)與密度及基本單元濃度　表3　常用的緩沖溶液　表4　氨羧配合劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)(18～25℃，I=0.1)　表5　配合物穩(wěn)定常數(shù)K及l(fā)gK 　表6　標準電極電位(18～25℃)　表7　條件電極電位　表8　難溶化合物的溶度積(18～25℃)　表9　常見化合物的摩爾質(zhì)量(1989年)　表10　元素的相對原子質(zhì)量(1989年)參考文獻

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