無公害梨安全生產(chǎn)手冊(cè)

內(nèi)容概要

　　《無公害梨安全生產(chǎn)手冊(cè)》為“無公害農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)手冊(cè)叢書”之一，全書介紹了有關(guān)無公害梨的安全生產(chǎn)技術(shù)，內(nèi)容涉及：梨品種介紹與栽培區(qū)域的劃分；培育壯苗；合理規(guī)劃，規(guī)范建園；培肥土壤；整形修剪，優(yōu)化樹形；調(diào)控花果，精細(xì)管理；梨樹病蟲害防治等。

書籍目錄

第一章　梨生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)　梨標(biāo)準(zhǔn)化栽培的含義和意義第二節(jié)　梨樹生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、梨產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境基本要求二、梨產(chǎn)地的土壤質(zhì)量要求三、梨產(chǎn)地的大氣質(zhì)量要求四、梨產(chǎn)地的灌溉水質(zhì)量要求第三節(jié)　梨果產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一、無公害與綠色食品梨感官要求二、綠色食品鮮梨的物理指標(biāo)和化學(xué)成分三、衛(wèi)生要求四、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量——無公害水果安全要求第四節(jié)　梨果的包裝、銷售、運(yùn)輸和貯藏一、包裝二、有機(jī)食品梨的銷售三、運(yùn)輸四、貯藏第五節(jié)　梨樹生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介一、無公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（一）無公害食品梨生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則（二）無公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程二、綠色食品梨生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（一）綠色食品梨生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則（二）綠色食品梨的生產(chǎn)操作規(guī)程三、有機(jī)食品梨生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)第二章　梨品種介紹與栽培區(qū)域的劃分第一節(jié)　優(yōu)良品種介紹與選擇一、優(yōu)良品種二、品種選擇依據(jù)第二節(jié)　梨樹栽培的環(huán)境條件與區(qū)域劃分一、梨樹要求的環(huán)境條件二、梨樹適宜區(qū)域的劃分第三章　培育壯苗一、梨樹砧木（一）梨樹砧木種類（二）梨樹砧木區(qū)域化（三）梨樹嫁接常用砧木（四）梨樹砧木選擇的原則（五）砧木的育苗技術(shù)二、梨樹育苗技術(shù)（一）傳統(tǒng)梨樹育苗技術(shù)（二）新型梨樹育苗技術(shù)（三）更換新品種的嫁接技術(shù)三、梨苗出圃四、梨苗的包裝運(yùn)輸?shù)谒恼隆『侠硪?guī)劃，規(guī)范建園第一節(jié)　園地規(guī)劃與選擇一、園地規(guī)劃（一）園地建設(shè)前的調(diào)查（二）梨園的土地規(guī)劃二、園地選擇（一）園地選擇的基本要求（二）梨園適宜性評(píng)價(jià)（三）地勢(shì)與坡度坡向的選擇（四）授粉品種的選擇與配置第二節(jié)　梨苗木栽植技術(shù)一、栽植前土壤處理（一）整地改土（二）土壤消毒二、苗木栽植第五章　培肥土壤一、梨樹施肥依據(jù)（一）樹體缺素診斷（二）土壤分析（三）葉分析二、科學(xué)施肥，提高樹體營(yíng)養(yǎng)（一）梨樹需肥特點(diǎn)（二）梨樹施肥量的確定（三）氮、磷、鉀比例及最佳施肥時(shí)期（四）梨幼樹施肥原則（五）施肥技術(shù)三、深翻改土、培肥土壤四、梨園生草、覆草技術(shù)在培肥土壤中的應(yīng)用（一）梨園生草技術(shù)（二）梨園覆草技術(shù)第六章　合理灌溉一、合理灌溉的意義二、確定合理的灌水量三、確定合理的灌水時(shí)期和灌水方式四、節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用（一）梨園灌溉節(jié)水技術(shù)（二）其他節(jié)水技術(shù)的應(yīng)用五、及時(shí)排水第七章　整形修剪，優(yōu)化樹形一、梨樹與修剪相關(guān)的生物學(xué)特性二、梨樹整形修剪的原則三、梨樹修剪的主要手法及其作用四、修剪技術(shù)運(yùn)用中應(yīng)注意的問題五、不同梨樹系統(tǒng)修剪的特點(diǎn)六、不同栽植密度梨樹的整形修剪方式七、不同生長(zhǎng)時(shí)期梨樹的修剪八、不同情況下梨樹的修剪九、梨樹常用修剪技術(shù)（一）棚架式修剪技術(shù)（二）小冠二層開心形快速成形修剪技術(shù)（三）小冠疏層形修剪技術(shù)（四）紡錘形修剪技術(shù)十、幾種主要栽培品種的整形修剪特點(diǎn)第八章　調(diào)控花果，精細(xì)管理一、人工促花措施二、人工授粉，提高坐果率三、花期防凍，?；ū９摹⑹杌ㄊ韫?，提高品質(zhì)五、梨果套袋技術(shù)的應(yīng)用六、其他調(diào)控花果的措施第九章　運(yùn)用生態(tài)技術(shù)，建設(shè)生態(tài)型梨園一、建設(shè)生態(tài)系統(tǒng)梨園的基本原理二、生態(tài)梨園模式三、梨園的間作與套種四、梨園興建沼氣池五、生態(tài)園內(nèi)養(yǎng)殖第十章　梨樹病蟲害防治第一節(jié)　梨樹病害一、梨黑星病二、梨銹病三、梨輪紋病四、梨黑斑病五、梨和洋梨干枯病六、梨樹腐爛病七、梨褐斑病第二節(jié)　梨樹蟲害一、中國(guó)梨木虱二、梨小食心蟲三、梨大食心蟲四、梨尺蠖五、梨星毛蟲六、黃刺蛾七、梨二叉蚜八、黃褐天幕毛蟲九、梨果象甲第十一章　科學(xué)采收，規(guī)范采后處理技術(shù)一、適期采收二、采收方法三、梨果采后處理四、梨果分級(jí)五、梨果包裝六、梨果的貯藏條件、方法七、影響梨耐藏性的因素八、梨果的運(yùn)輸彩圖

圖書封面

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