毒物簡(jiǎn)史

內(nèi)容概要

毒物簡(jiǎn)史是一部關(guān)于毒物、毒理科學(xué)、毒物管理和毒物文化的歷史專著。在當(dāng)今突發(fā)性、群體性中毒事件屢有發(fā)生的情況下，人們迫切需要了解毒物的歷史和文化，以史為鑒，嘉惠未來。作者采取自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)相結(jié)合的現(xiàn)代史學(xué)研究方法，系統(tǒng)而簡(jiǎn)明地總結(jié)了3000多年來人類同毒物斗爭(zhēng)的歷史，使之成為世界文明史的重要組成部分之一。毒物簡(jiǎn)史對(duì)于如何認(rèn)識(shí)毒物與救治中毒，如何保障生態(tài)安全、生物安全和食品安全，如何處置中毒事件、毒性災(zāi)害和突發(fā)公共衛(wèi)生事件，治理環(huán)境污染，創(chuàng)造安全生產(chǎn)和生活條件等方面，具有現(xiàn)實(shí)的應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)毒物簡(jiǎn)史還介紹了當(dāng)代解毒、防毒、除毒、脫毒、戒毒的先進(jìn)技術(shù)及成敗經(jīng)驗(yàn)，闡述了歷史上禁毒、禁酒的成敗經(jīng)驗(yàn)，對(duì)進(jìn)一步完善和制定毒物管理、毒品管理、煙草控制及其相關(guān)的法律、法規(guī)具有重要意義。
毒物簡(jiǎn)史可供從事毒理研究、食品安全、生態(tài)安全、生物安全等專業(yè)的研究人員和管理人員參考借鑒，并對(duì)廣大醫(yī)務(wù)工作者以及反恐應(yīng)急處置的工作人員有一定參考價(jià)值。

作者簡(jiǎn)介

史志誠(chéng)，教授，博士生導(dǎo)師。1941年生，陜西榆林人。中國(guó)毒理學(xué)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)，毒理學(xué)史專業(yè)委員會(huì)主任，陜西省毒理學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，西北大學(xué)生態(tài)毒理研究所所長(zhǎng)，國(guó)際毒素學(xué)會(huì)（IST）會(huì)員，中國(guó)科學(xué)技術(shù)史學(xué)會(huì)會(huì)員。曾任中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)第八屆副會(huì)長(zhǎng)；中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)第八屆和第九屆副理事長(zhǎng)，動(dòng)物毒物學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)；中國(guó)毒理學(xué)會(huì)第四屆副理事長(zhǎng)，是唯一的在農(nóng)學(xué)、畜牧獸醫(yī)學(xué)和毒理學(xué)三個(gè)全國(guó)學(xué)術(shù)組織任副理事長(zhǎng)職務(wù)的學(xué)者。目前主要從事生態(tài)毒理、毒性災(zāi)害、毒物史、毒理科學(xué)史、毒物管理史和毒物文化史的研究。獲國(guó)家部委和省級(jí)科技獎(jiǎng)六項(xiàng)，其中一等獎(jiǎng)兩項(xiàng)，二等獎(jiǎng)三項(xiàng)。發(fā)表毒理學(xué)論文80余篇。編著《植物毒素學(xué)》、《動(dòng)物毒物學(xué)》、《生態(tài)毒理學(xué)概論》、《中國(guó)草地重要有毒植物》、《英漢毒物學(xué)詞匯》、《飼料餅粕脫毒原理與工藝》、《毒性災(zāi)害》、《謹(jǐn)防生活中的有毒物》、《林則徐在陜西》和《陜甘寧邊區(qū)禁毒史料》等。參與翻譯英國(guó)劍橋克拉克著《獸醫(yī)毒物學(xué)》。出訪美國(guó)、加拿大、墨西哥、泰國(guó)、新加坡、日本、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、丹麥、比利時(shí)、意大利、匈牙利、以色列、澳大利亞、新西蘭等國(guó)學(xué)習(xí)考察。1991年在新加坡參加第十屆世界毒素大會(huì)。事跡被收錄在《1992年中國(guó)人物年鑒》、香港《當(dāng)代世界名人傳》（中國(guó)卷）以及英國(guó)劍橋《世界名人錄》等重要辭書和刊物。

書籍目錄

前言第1章 毒與生命1.1 毒物與生態(tài)毒物1.1.1 充滿毒物的世界1.1.2 優(yōu)雅的有毒植物1.1.3 奇妙的有毒動(dòng)物1.1.4 顯微鏡下的有毒微生物1.1.5 礦物毒與人工合成毒物1.1.6 生態(tài)毒物及其來源1.2 毒素與生命同在1.2.1 地球·生命與毒素1.2.2 植物內(nèi)含的毒素1.2.3 動(dòng)物內(nèi)含的毒素1.2.4 微生物內(nèi)含的毒素1.3 毒性與生存競(jìng)爭(zhēng)1.3.1 有毒植物與毒性方程1.3.2 植物之間的化感毒性1.3.3 動(dòng)物之間的生存競(jìng)爭(zhēng)1.3.4 生物之間的毒性關(guān)系1.4 有毒植物脅迫與農(nóng)耕興起1.4.1 從有毒植物到食用作物1.4.2 有毒植物與人類生存1.5 生態(tài)系統(tǒng)中的毒物1.5.1 綠色世界的污染1.5.2 毒物的循環(huán)與遷移1.5.3 環(huán)境毒物與致癌1.5.4 生態(tài)毒理系統(tǒng)的形成與消亡1.6 中毒病患與毒性災(zāi)害1.6.1 人間中毒的流行病學(xué)1.6.2 動(dòng)物中毒的流行病學(xué)1.6.3 毒物引發(fā)的毒性災(zāi)害1.6.4 毒物與恐怖事件第2章 細(xì)說毒物2.1 植物毒2.1.1 烏頭:毒草之王2.1.2 茄科植物:神秘之草2.1.3 蓖麻:隨處可見的毒藥2.1.4 毒芹:古老的死刑毒物2.1.5 山黧豆:癱瘓之因2.1.6 毒蘑菇:危險(xiǎn)的美麗2.1.7 見血封喉:最毒的樹木2.2 動(dòng)物毒2.2.1 毒蛇:動(dòng)物毒之王2.2.2 毒蜘蛛:丑陋的動(dòng)物2.2.3 毒蝎:用毒能手2.2.4 箭毒蛙:雨林華麗的生靈2.2.5 蟾蜍:皮膚分泌毒液的動(dòng)物2.2.6 河豚:美食與死亡之間2.2.7 有毒貝類:警惕毒素2.2.8 斑蝥與蕪菁2.3 微生物毒2.3.1 肉毒毒素:毒素之王2.3.2 炭疽毒素與揀毛工病2.3.3 黃曲霉毒素:致癌之毒2.3.4 新型細(xì)菌性食物中毒2.3.5 黑斑病甘薯毒素與牛氣喘病2.3.6 鐮刀菌毒素與腦白質(zhì)軟化癥2.4 元素毒2.4.1 砷:經(jīng)典毒元素2.4.2 鉛:古老毒金屬2.4.3 汞:液態(tài)毒物2.4.4 鎘:環(huán)境毒物2.4.5 氟:人類需要的有毒元素2.4.6 鈾:改變世界的元素2.4.7 鉈:綠色的樹枝2.4.8 磷:古老工業(yè)毒物2.5 化學(xué)毒2.5.1 氰氫酸:毒藥之王2.5.2 士的寧:痙笑的毒藥2.5.3 滴滴涕:是非功過2.5.4 殺鼠劑:人鼠之戰(zhàn)2.5.5 苯:芳香殺手2.5.6 甲醛:居家毒素2.5.7 一氧化碳:無聲殺手2.5.8 硫化氫:氣中毒梟2.5.9 氡:氣體放射性元素第3章 成癮之毒3.1 毒品濫用3.1.1 從藥品到毒品3.1.2 毒品傳播與吸毒蔓延3.1.3 毒品濫用的后果3.2 吸煙習(xí)俗的傳播3.2.1 吸煙習(xí)俗的起源與傳播3.2.2 成癮物質(zhì):尼古丁3.2.3 煙草依賴與覺醒3.3 酗酒與酒精中毒3.3.1 釀酒和飲酒史3.3.2 嗜酒成癮:來自瓶中的享受3.3.3 酗酒與酒精中毒的危害3.4 致幻毒物3.4.1 誘發(fā)夢(mèng)幻的毒物3.4.2 致幻植物與致幻劑3.4.3 迷魂酒·致幻煙與魔膏3.5 上癮物品3.5.1 咖啡3.5.2 嗅醚和飲醚3.5.3 檳榔3.5.4 樟腦3.5.5 服石第4章 中毒奇案4.1 毒物謀殺4.1.1 中國(guó)古代宮廷斗爭(zhēng)與用毒4.1.2 古羅馬帝國(guó)宮廷毒殺案4.1.3 歐洲中世紀(jì)毒殺紛亂年代4.1.4 17~20世紀(jì)的毒殺案4.2 毒案?jìng)善?.2.1 英國(guó)瑪莉·布蘭迪案4.2.2 美國(guó)羅伯特·布坎南案4.2.3 哈維·克里平殺妻案4.2.4 塞登謀殺案4.2.5 海伊下毒案4.2.6 美國(guó)伊娃·拉柏林案4.2.7 英國(guó)約翰·阿姆斯特朗案4.3 毒殺騙保4.3.1 美國(guó)尼克爾殺夫騙保案4.3.2 日本和歌山投毒騙保案4.4 名人之死4.4.1 蘇格拉底之死4.4.2 拿破侖之死4.4.3 貝多芬之死4.4.4 查爾斯·霍爾之死4.4.5 史蒂夫·艾爾文之死4.5 毒殺奇案4.5.1 威廉·帕爾默下毒謀殺案4.5.2 馬德琳·史密斯謀殺案4.5.3 格雷厄姆·楊下毒案4.5.4 倫敦毒傘案4.5.5 人民圣殿教集體服毒案4.5.6 哈羅德·希普曼謀殺案4.6 中毒要案4.6.1 英國(guó)含汞牙粉中毒案4.6.2 中國(guó)桂花糕含肥田粉中毒案4.6.3 西班牙假橄欖油含苯胺中毒案4.6.4 中國(guó)豬油有機(jī)錫污染中毒案4.6.5 日本森永奶粉含砷中毒案4.6.6 日本雪印牛奶金黃色葡萄球菌中毒案4.6.7 中國(guó)廣東河源“瘦肉精”中毒案4.6.8 中國(guó)三鹿毒奶粉中毒案4.7 毒酒大案4.7.1 美國(guó)亞特蘭大假酒中毒案4.7.2 中國(guó)山西朔州假酒中毒案4.7.3 肯尼亞假酒中毒案4.7.4 俄羅斯假酒中毒案4.7.5 印度假酒中毒案4.8 疑案破解4.8.1 北極探險(xiǎn)隊(duì)覆滅之謎4.8.2 動(dòng)物中毒疑案4.9 恐怖事件4.9.1 美國(guó)“泰諾恐慌”事件4.9.2 日本毒糖果敲詐恐怖事件4.9.3 臺(tái)灣毒蠻?？植朗录?.9.4 日本東京地鐵沙林毒氣事件4.9.5 美國(guó)炭疽郵件恐怖事件第5章 毒性災(zāi)害5.1 遠(yuǎn)古的毒性災(zāi)害5.1.1 恐龍滅絕的中毒假說5.1.2 二疊紀(jì)海洋生物滅絕毒殺說5.1.3 鉛與古羅馬的衰亡5.2 大氣污染災(zāi)害5.2.1 比利時(shí)馬斯河谷煙霧事件5.2.2 美國(guó)洛杉磯光化學(xué)煙霧事件5.2.3 美國(guó)多諾拉煙霧事件5.2.4 英國(guó)倫敦?zé)熿F事件5.2.5 意大利巴里港毒氣爆炸事件5.2.6 酸雨——空中的死神5.3 水污染災(zāi)害5.3.1 日本“痛痛病”5.3.2 日本水俁病5.3.3 萊茵河水污染事件5.3.4 羅馬尼亞蒂薩河水污染事件5.3.5 中國(guó)松花江水污染事件5.4 化學(xué)泄漏災(zāi)害5.4.1 印度博帕爾毒劑泄漏事件5.4.2 日本米糠油事件5.4.3 臺(tái)灣油癥事件5.4.4 意大利塞韋索二英災(zāi)難5.4.5 比利時(shí)二*英污染事件5.5 有毒生物災(zāi)害5.5.1 麥角中毒5.5.2 毒草災(zāi)害5.5.3 有毒生物入侵5.5.4 赤潮災(zāi)害5.6 核事故5.6.1 核泄漏與核輻射事故5.6.2 英國(guó)溫斯克爾反應(yīng)堆事故5.6.3 美國(guó)三哩島核事故5.6.4 蘇聯(lián)切爾諾貝利核事故5.7 瓦斯與煤氣災(zāi)難5.7.1 煤礦瓦斯爆炸事故5.7.2 煤氣重大泄漏事件5.8 地球化學(xué)災(zāi)害5.8.1 全球性砷災(zāi)害5.8.2 世界地方性氟中毒5.8.3 喀麥隆火山湖噴泄毒氣事件5.9 藥物災(zāi)害5.9.1 藥害與藥物災(zāi)害5.9.2 美國(guó)磺胺酏劑事件5.9.3 “反應(yīng)?！睘?zāi)難5.9.4 伊拉克西力生農(nóng)藥中毒事件5.10 有毒廢棄物污染事件5.10.1 美國(guó)臘夫運(yùn)河污染事件5.10.2 西班牙有毒廢料泄漏事件5.10.3 科特迪瓦有毒垃圾污染事件第6章 毒理科學(xué)6.1 古代描述毒物學(xué)時(shí)代6.1.1 遠(yuǎn)古中毒與解毒的傳說6.1.2 古代中國(guó)的毒物學(xué)6.1.3 文明古國(guó)的毒物學(xué)6.2 中世紀(jì)毒理學(xué)啟蒙時(shí)期6.2.1 毒藥研究的興起6.2.2 “毒物”定義的確立6.2.3 毒理學(xué)啟蒙的科學(xué)基礎(chǔ)6.3 近代毒理學(xué)的形成6.3.1 近代毒理學(xué)成為獨(dú)立學(xué)科6.3.2 近代毒理學(xué)的主要成就6.3.3 具有里程碑的毒理學(xué)著作6.4 現(xiàn)代毒理學(xué)的發(fā)展6.4.1 生產(chǎn)發(fā)展的需要和推動(dòng)6.4.2 立法促進(jìn)毒理學(xué)的發(fā)展6.4.3 第二次世界大戰(zhàn)前后毒理學(xué)的飛躍6.4.4 現(xiàn)代毒理學(xué)的重大成就6.5 毒理學(xué)分支學(xué)科發(fā)展歷程6.5.1 分支學(xué)科與交叉學(xué)科的擴(kuò)展6.5.2 靶器官與系統(tǒng)毒理學(xué)6.5.3 基礎(chǔ)毒理學(xué)與應(yīng)用毒理學(xué)6.6 毒理學(xué)教育與傳播6.6.1 毒理學(xué)與毒理科學(xué)史教育6.6.2 毒理學(xué)書刊6.6.3 毒理科學(xué)的普及6.7 計(jì)算機(jī)與毒理科學(xué)信息化6.7.1 毒理學(xué)信息管理系統(tǒng)的演變6.7.2 毒理學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)與網(wǎng)站/頁(yè)6.7.3 毒物與中毒咨詢業(yè)的興起6.8 毒理學(xué)社團(tuán)組織6.8.1 毒理學(xué)社團(tuán)組織的發(fā)展6.8.2 毒理科學(xué)史學(xué)會(huì)6.8.3 社團(tuán)組織的推動(dòng)作用第7章 解毒防毒7.1 解毒與人類主宰世界7.1.1 解毒酶:人類的特質(zhì)7.1.2 火:天然解毒劑7.1.3 探尋解毒的秘密7.2 抗毒素的發(fā)明7.2.1 細(xì)菌抗毒素7.2.2 植物抗毒素7.2.3 有毒動(dòng)物抗毒素7.3 抗毒氣的發(fā)明7.3.1 毒氣解毒劑7.3.2 防毒面具發(fā)明歷程7.4 解毒藥與解毒療法7.4.1 通用解毒方藥7.4.2 特效解毒藥7.4.3 解毒療法7.4.4 戒毒療法的預(yù)期7.5 防毒與除毒7.5.1 防毒去毒7.5.2 脫毒除毒7.5.3 生物修復(fù)7.6 測(cè)毒解毒防毒商機(jī)無限7.6.1 毒物推動(dòng)了發(fā)明7.6.2 解毒防毒與產(chǎn)業(yè)發(fā)展第8章 毒物利用8.1 化毒為利8.1.1 毒物的兩重性8.1.2 毒素:新藥寶庫(kù)8.1.3 毒素的研發(fā)與應(yīng)用8.2 作為箭毒的毒物8.2.1 狩獵時(shí)代與毒箭的出現(xiàn)8.2.2 箭毒:網(wǎng)罟之藥8.3 毒物用作藥物8.3.1 植物毒素用于醫(yī)藥8.3.2 霉菌毒素用于抗菌8.3.3 毒物用于麻醉8.3.4 微量毒物可治病8.3.5 毒物用作農(nóng)藥8.3.6 毒素用于美容8.3.7 毒物用于行刑8.4 有毒動(dòng)物的利用8.4.1 蛇毒的利用8.4.2 蜂毒療法8.4.3 螞蟻的藥用8.4.4 其他有毒動(dòng)物的利用8.4.5 有毒動(dòng)物食品8.5 毒物的工業(yè)用途8.5.1 毒物用于發(fā)電8.5.2 毒物用于工業(yè)8.5.3 有毒植物的工業(yè)用途第9章 毒物戰(zhàn)爭(zhēng)9.1 古代的毒物戰(zhàn)爭(zhēng)9.1.1 古代的生化戰(zhàn)爭(zhēng)9.1.2 中國(guó)古代的毒物戰(zhàn)9.2 現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)毒劑9.2.1 化學(xué)戰(zhàn)爭(zhēng)毒劑9.2.2 生物戰(zhàn)爭(zhēng)毒劑9.3 第一次世界大戰(zhàn)中的毒氣戰(zhàn)9.3.1 毒氣大戰(zhàn)始末9.3.2 著名的毒氣戰(zhàn)例9.3.3 毒氣戰(zhàn)的后果9.4 第二次世界大戰(zhàn)中的毒物戰(zhàn)9.4.1 歐洲戰(zhàn)場(chǎng)的毒物戰(zhàn)9.4.2 太平洋及亞洲戰(zhàn)場(chǎng)的毒物戰(zhàn)9.5 局部戰(zhàn)爭(zhēng)中的毒物戰(zhàn)9.5.1 意埃戰(zhàn)爭(zhēng)中的化學(xué)戰(zhàn)9.5.2 北也門內(nèi)戰(zhàn)中的化學(xué)戰(zhàn)9.5.3 朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)中的化學(xué)戰(zhàn)9.5.4 越南戰(zhàn)爭(zhēng)中的橙色災(zāi)難9.5.5 兩伊戰(zhàn)爭(zhēng)中的化學(xué)戰(zhàn)9.6 反傾銷鴉片的戰(zhàn)爭(zhēng)與肅毒戰(zhàn)9.6.1 難忘的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)9.6.2 當(dāng)代“肅毒戰(zhàn)”第10章 毒物文化10.1 “毒”字創(chuàng)意比較10.1.1 中國(guó)古代“毒”字解10.1.2 “毒”字相關(guān)詞匯比較10.1.3 東西方文化的融合10.2 毒物與巫術(shù)10.2.1 醫(yī)巫的合流與分流10.2.2 巫術(shù)與毒物的關(guān)系10.2.3 巫術(shù)的現(xiàn)代分析10.3 毒物與安全標(biāo)識(shí)10.3.1 安全文化與標(biāo)識(shí)10.3.2 標(biāo)志·標(biāo)簽與信號(hào)詞10.3.3 通用的安全標(biāo)識(shí)10.4 紀(jì)念日10.4.1 世界無煙日10.4.2 禁煙節(jié)與國(guó)際禁毒日10.4.3 世界環(huán)境日10.4.4 世界地球日10.4.5 相關(guān)的紀(jì)念日10.5 博物館·紀(jì)念館10.5.1 禁毒博物館10.5.2 煙草博物館10.5.3 相關(guān)博覽業(yè)10.6 郵票·徽標(biāo)10.6.1 紀(jì)念毒理學(xué)家的郵票10.6.2 郵票中的毒物10.6.3 戒煙禁煙郵票10.6.4 禁毒郵票10.6.5 蛇與醫(yī)學(xué)徽標(biāo)第11章 毒物管理11.1 國(guó)際公約與國(guó)際組織11.1.1 控制大規(guī)模殺傷性武器公約11.1.2 控制化學(xué)品與危險(xiǎn)廢料公約11.1.3 國(guó)際禁毒公約11.1.4 《煙草控制框架公約》11.1.5 《聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境宣言》11.1.6 國(guó)際苯公約11.1.7 國(guó)際清潔生產(chǎn)宣言11.1.8 禁止化學(xué)武器組織11.1.9 禁毒組織11.1.10 世界衛(wèi)生組織11.1.11 非政府組織11.2 毒物控制與管理11.2.1 有毒化學(xué)物質(zhì)的管理11.2.2 放射性廢物的管理11.2.3 食品藥品安全管理11.2.4 飼料安全管理11.2.5 勞動(dòng)職業(yè)安全管理11.3 毒品犯罪與禁毒11.3.1 毒品犯罪11.3.2 當(dāng)代禁毒狀況11.3.3 禁毒國(guó)際合作11.4 禁煙與控?zé)?1.4.1 19世紀(jì)以前的禁煙法令11.4.2 當(dāng)代控?zé)熇顺?1.4.3 控?zé)煷胧┘捌漕A(yù)期11.4.4 煙草的法律訴訟11.5 戒酒與禁酒11.5.1 戒酒運(yùn)動(dòng)與禁酒組織11.5.2 歷史上的禁酒法令11.5.3 酒后駕車和醉酒駕車的管理第12章 人物傳略12.1 研究毒藥的古代醫(yī)藥學(xué)家12.1.1 扁鵲12.1.2 希波克拉底12.1.3 尼坎德12.1.4 華佗12.1.5 孫思邈12.1.6 李時(shí)珍12.2 哲學(xué)家·政治家·科學(xué)家12.2.1 王充12.2.2 邁蒙尼德12.2.3 林則徐12.2.4 恩格斯12.2.5 威利12.2.6 卡遜12.3 毒理學(xué)家12.3.1 帕拉塞薩斯12.3.2 方塔納12.3.3 奧爾菲拉12.3.4 萊溫12.3.5 杜聰明12.3.6 霍奇12.3.7 扎賓德12.3.8 阿姆杜爾12.4 法醫(yī)毒理學(xué)家12.4.1 宋慈12.4.2 泰勒12.4.3 斯切潘諾夫12.4.4 蓋特勒12.4.5 維德馬克12.4.6 本尼克森12.4.7 黃鳴駒12.4.8 林幾12.5 工業(yè)與職業(yè)毒理學(xué)家12.5.1 拉馬齊尼12.5.2 史密斯12.5.3 漢密爾頓12.5.4 吳執(zhí)中12.5.5 何鳳生12.6 獸醫(yī)毒理學(xué)家12.6.1 克拉克12.6.2 羅德?！だ氯R夫12.6.3 詹姆斯·W.多勒懷特12.6.4 韋恩·比恩斯12.6.5 段得賢12.7 重大發(fā)現(xiàn)與發(fā)明家12.7.1 蓋倫12.7.2 雷迪12.7.3 波特12.7.4 戴維12.7.5 塞特訥12.7.6 馬什12.7.7 斯塔斯12.7.8 埃利赫12.7.9 馬丁12.7.10 陳克恢12.7.11 波維特12.7.12 克里斯坦森12.7.13 倫茲12.8 從事相關(guān)職業(yè)的杰出人物12.8.1 研究毒物付出生命的科學(xué)家12.8.2 從事特殊職業(yè)的專業(yè)人才12.8.3 作家·律師·記者·攝影師·導(dǎo)演研究毒物歷史的當(dāng)代意義主要參考文獻(xiàn)附錄1:毒物史與毒理科學(xué)發(fā)展史大事記附錄2:20世紀(jì)世界重大中毒事件與毒性災(zāi)害大事記后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：    7.殺魚性植物毒素 據(jù)史料記載，古代人類將某種植物磨碎，投入湖泊或緩流的小溪，以此法來捕魚，稱為毒流捕魚法。這種捕魚法是將魚麻醉，使之漂浮水面，不一定將魚殺死，而且漂浮出來的魚要做食用，因此這種捕魚法，不能應(yīng)用對(duì)人口服急性毒性強(qiáng)的物質(zhì)。人類為達(dá)此目的，在漫長(zhǎng)的歷史中，篩選出許多植物用于毒流捕魚，這些植物稱為魚毒植物。 魚毒植物種類很多，最著名的是魚藤的根，不僅用作魚毒，而且用于殺蟲。毒魚藤（Derris trifoliata）分布于中國(guó)、印度、馬來西亞及澳大利亞。毒魚成分是醉魚草素（buddledin），對(duì)魚類有較強(qiáng)毒性，對(duì)其他動(dòng)物的毒性未見報(bào)道。醉魚草（Buddleja lindleyana）為玄參科醉魚草屬的植物，分布在非洲、馬來西亞、美洲、日本以及中國(guó)。同屬的還有大葉醉魚草（B.davidii）和互葉醉魚草（B.alternifolia）等。 8.殺蟲性植物毒素 除蟲菊酯類是白除蟲菊（Chrysanthe—mum cinerariaefolium）花中所含的殺蟲成分的總稱。除蟲菊酯對(duì)家蠅的殺蟲力LD50為15～20微克／千克；對(duì)大白鼠LD50為580毫克／千克；對(duì)溫血?jiǎng)游锒拘缘汀Ｈ毡?938年除蟲菊干花產(chǎn)量達(dá)13000噸，第二次世界大戰(zhàn)后因合成農(nóng)藥增加，產(chǎn)量減少。南非的生產(chǎn)量約20000噸，是傳統(tǒng)的殺蟲劑。 魚藤酮是魚藤屬植物魚藤（Derris elliptca）的根部所含的殺蟲性化學(xué)成分，目前已能人工合成。魚藤酮對(duì)溫血?jiǎng)游锒拘詷O低，對(duì)昆蟲則作為觸殺、胃毒劑。對(duì)蜜蜂LD50為3毫克／千克，對(duì)美洲蜚蠊為6～16毫克／千克，對(duì)家兔為3毫克／千克（注射）。魚藤酮在極低的濃度下就能阻止昆蟲線粒體的電子傳導(dǎo)系統(tǒng)NADH（還原型輔酶-1）的氧化。 煙堿是從煙草的葉中獲得的主要生物堿，含量為0.1%～0.35%。煙堿對(duì)刺吸式昆蟲——蚜蟲起觸殺或熏蒸殺蟲作用。它作用于神經(jīng)突觸部位，與乙酰膽堿呈拮抗作用，是一種麻痹神經(jīng)的神經(jīng)毒。對(duì)大鼠急性毒性LD50為50～60毫克／千克，毒性很強(qiáng)。 菊科植物法國(guó)萬(wàn)壽菊（小萬(wàn)壽菊）（Tagetespatula）及非洲萬(wàn)壽菊（T.erecta），通過根中所含的三噻嗯，可使線蟲密度降低，并使侵入萬(wàn)壽菊根部的線蟲停止生長(zhǎng)發(fā)育。百合科植物石刁柏（Asparagua offinalis）能阻止寄生于根部的毛刺線蟲及其他線蟲的增殖。 此外，能控制昆蟲為害的植物毒素有以下：棉屬植物所含的棉酚對(duì)棉蚜、豆莢盲蝽、棉象甲、煙草夜蛾、棉紅鈴蟲有毒；苦楝中的印苦楝子素（azadilrachtin）、黧豆種子中含有的左旋多巴（L-dopa），對(duì)昆蟲有抑制生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

編輯推薦

《毒物簡(jiǎn)史》可供從事毒理研究、食品安全、生態(tài)安全、生物安全等專業(yè)的研究人員和管理人員參考借鑒，并對(duì)廣大醫(yī)務(wù)工作者以及反恐應(yīng)急處置的工作人員有一定參考價(jià)值。

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