出版社:旗林文化 作者:程安琪 著
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102道美味雞肉總集合!平價(jià),卻又營養(yǎng)的材料;簡單,又能多變的做法,包括中式及異國風(fēng)味,各種不同的迷人滋味,讓您家的鍋?zhàn)友e--飄出雞肉的香氣!了解雞,您才能做出好吃的雞!安琪老師在本書中用雞肉不同的部位,為您介紹102種雞肉的美味佳餚,在每一類的篇章中,告訴您不同的處理方法和烹調(diào)重點(diǎn),讓您在家裡輕鬆地將雞肉美饌端上桌!
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