飲料調(diào)製必勝精選

出版社:三藝文化  作者:三藝編輯小組 著  

內(nèi)容概要

  飲料調(diào)製丙級(jí)必勝精選為一本專業(yè)考照教材,是你考照時(shí)絕不可缺少的一本書?! ‖F(xiàn)在已經(jīng)是證照的時(shí)代,各行各業(yè)莫不需要一張證照證明自己的專業(yè),即使是最傳統(tǒng)的餐飲業(yè)亦不例外,而這本必勝精選除有名師親自實(shí)作,更於每道作品中附上所需的材料圖片,讓準(zhǔn)備考照學(xué)生可以一目瞭然,不再為用錯(cuò)材料而傷腦筋,加上詳盡確實(shí)的流程圖表、步驟圖,讓考生淺顯易懂,減少出錯(cuò)的機(jī)率,更有清晰的成品照片,清楚呈現(xiàn)每道題目的色澤?! 芯W(wǎng)羅最新飲料調(diào)製丙級(jí)技術(shù)士技能檢定學(xué)術(shù)科全攻略、水果切盤、義式咖啡機(jī)、流行茶飲製作過程詳細(xì)圖解,讓您能更清晰掌握箇中訣竅,輕輕鬆鬆考取證照。

作者簡(jiǎn)介

三藝編輯小組  深入了解考試時(shí)所需飲料調(diào)製的主題與目的,探訪多位名師,搜集資料,以評(píng)審的角度、評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)及飲料本身之特色,確認(rèn)資料正確性,彙整編輯,製作出優(yōu)質(zhì)之考照寶典,並以讓各位讀者簡(jiǎn)單易懂好製作的方式呈現(xiàn),是本公司編輯小組的責(zé)任及使命,希望每位讀者能不吝指教。

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