出版時(shí)間:2012-7-31 出版社:好讀出版有限公司 作者:新谷尚紀(jì) 著 頁數(shù):152 譯者:蘇文淑
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內(nèi)容概要
融合四季感的和風(fēng)生活辭典讀完馬上變成日本文化通!★成年儀式、女兒節(jié)雛祭、撒豆驅(qū)鬼、京都五山送火、除夜鐘一百零八響由來★神社參拜程序、紙鶴摺法、招運(yùn)貓手勢大有學(xué)問★七草粥、紅豆粥、散壽司、牡丹餅、月見丸子食譜,以及關(guān)東關(guān)西口味大對(duì)決數(shù)不盡的日本風(fēng)俗典故大?公?開??!--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------連續(xù)三年蟬聯(lián)臺(tái)灣民眾最喜愛國家、長居臺(tái)灣旅客出國目的地首選的日本,是臺(tái)灣最親近的鄰國之一。許多臺(tái)灣民眾對(duì)日本文化總有著既熟悉又陌生的印象,本書將以最全面的介紹和最迅捷的圖解方式,帶領(lǐng)您感受日本四季流轉(zhuǎn),認(rèn)識(shí)和風(fēng)文化中不可不知的名詞典故、習(xí)俗背景由來和有趣的小常識(shí),並幫助您解開關(guān)於日本風(fēng)俗的問號(hào)。季節(jié)節(jié)日的慶賀風(fēng)俗:★日本百姓從何時(shí)形成熱鬧的賞櫻風(fēng)氣?☆華麗的雛祭人偶該怎樣擺放才對(duì)?★和風(fēng)節(jié)日也有端午、七夕、重陽?☆拜惠比壽和大黑天、稻荷神可以庇佑什麼?★為什麼冬至要泡油子浴,夏天要吃鰻魚和烏龍麵?人生的喜慶習(xí)俗:★七五三、十三參、成人禮的由來為何?☆白無垢裝扮是指要成為神的新娘?★日劇中常見的相親結(jié)婚從江戶時(shí)代就開始了嗎?☆為什麼穿和服不可右襟在前?日常裡的習(xí)俗:★日本人常出現(xiàn)的拍手動(dòng)作有何涵義?☆達(dá)摩不倒翁可以拿來許願(yuàn)?★許願(yuàn)木片「繪馬」背後有怎樣的故事?☆招運(yùn)貓舉左手和舉右手意思大不同?★幕內(nèi)便當(dāng)、日之丸便當(dāng)、精進(jìn)料理是指什麼?☆為什麼不可以踩門檻?已婚婦女為什麼不能穿振袖?→→更精采豐富的全在這兒,同場加映:日本年菜內(nèi)容和賞櫻賞楓景點(diǎn)大公開 + 紙鶴和經(jīng)濟(jì)頭盔摺法 + 和服腰帶「文庫結(jié)」綁法 + 風(fēng)呂敷包裝法 + 各項(xiàng)應(yīng)景食物食譜作法,並收錄日本風(fēng)俗「年度行事曆一覽表」。隨書內(nèi)頁附贈(zèng)→和風(fēng)紋樣華麗摺紙+七夕開運(yùn)許願(yuàn)籤
作者簡介
新谷尚紀(jì)
一九四八年生於廣島,自早稻田大學(xué)第一文學(xué)部日本史學(xué)科畢業(yè)並修畢博士學(xué)位,現(xiàn)任國立歷史民俗博物館教授、總合研究大學(xué)院大學(xué)教授。專攻民俗學(xué),著有《為什麼日本人要添香油錢?》(文藝春秋)、《日本人的春夏秋冬──季節(jié)行事與喜慶》(小學(xué)館)等,並監(jiān)修多部作品,如《日本「行事」與「吃食」規(guī)矩》(青春出版社)、《和風(fēng)生活大字典》(學(xué)習(xí)研究社)等。
蘇文淑
雪城大學(xué)建築研究所畢,現(xiàn)居京都,專職翻譯。譯有好讀出版《源氏物語樂讀本》等書。
書籍目錄
前言→認(rèn)識(shí)日本風(fēng)俗 豐潤日常生活傳統(tǒng)文化
序→關(guān)鍵字幫您解開對(duì)於日本風(fēng)俗的「大問號(hào)」
日本的人的季節(jié)感.陰曆.陰陽曆.陽曆.四季.二十四節(jié)氣.月分與和風(fēng)月名.五節(jié)句與雜節(jié).陰陽五行說.十天干與曆法.十二地支.十二地支所代表的時(shí)刻、方位.人生儀式.緣起與日本人
休息小棧01 → 從季語來看日本人的季節(jié)感
第一章 季節(jié)節(jié)日的慶賀風(fēng)俗
一月【睦月】正月習(xí)俗揭開一年的序幕
正月.妝點(diǎn)新年(門松∕注連繩與注連飾∕裝飾床之間∕鏡餅).壓歲錢.祝膳(屠蘇酒∕年糕湯∕御節(jié)料理).初日出.初夢(mèng).初詣.初遊.初書.七草粥.開鏡餅.元宵(左義長).正月二十
二月【如月】漫長嚴(yán)冬結(jié)束,春天露出臉來
節(jié)分(撒豆子∕刺魚頭).初午.針供養(yǎng).賞梅
三月【彌生】充滿熱鬧習(xí)俗,春色浪漫的季節(jié)
上巳節(jié)句.雛祭(雛偶∕雛御膳).彼岸節(jié)(掃墓與拜拜).涅槃會(huì)
四月【卯月】春色正濃的享樂時(shí)期
賞花.浴佛會(huì).遊山玩水
五月【□月】夏日腳步伴隨著茶香與菖蒲香
八十八夜.端午節(jié)句(粽與柏餅∕盔甲與鯉魚旗)
休息小棧02 → 摺紙.日本的四季儀式
六月【水無月】來到了日照時(shí)間最長的夏天
更衣.入梅.越夏之祓
七月【文月】充滿熱鬧祭典的盛夏時(shí)節(jié)
開山與開川.七夕.土用
【夏日風(fēng)物詩】煙火大會(huì)∕緣日∕捕螢
八月【葉月】充滿御盆節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)
眠流.御盆節(jié)(盆棚∕迎魂火∕盆踴∕送盆)
九月【長月】秋夜悠長,品月賞菊
二百十日.重陽節(jié)句(菊花盛宴).賞月.彼岸節(jié)
十月【神無月】秋意漸深的季節(jié)裡樹葉紛紛紅了頭
御九日.十三夜.惠比壽講社祭.獵紅葉
十一月【霜月】秋季收成,以傳統(tǒng)祭典來謝神
酉市.新嘗祭
十二月【師走】送舊年,迎新歲
拂煤.冬至(柚子浴∕冬至料理).搥年糕.年市.忘年.過年(過年蕎麥麵∕除夜鐘)
休息小棧03 → 國定假日是怎麼來的?
第二章 人生的喜慶習(xí)俗
【成長】從出生到成年的習(xí)俗
帶祝.御七夜.參宮.初食.周歲.初節(jié)句.七五三.十三參.成年儀式
【結(jié)婚】傳統(tǒng)結(jié)婚形式
婚姻形式.相親.結(jié)納.神前式(三三九度).佛前式.白無垢.換裝.引出物
【長壽】解開對(duì)於賀壽儀式的疑惑
賀壽
【喪葬】面對(duì)死亡時(shí)的傳統(tǒng)作法
葬儀.末期水.枕飯.淨(jìng)身與亡者裝扮.枕飾與封神壇.守靈.焚香.布施.奠儀.出殯.葬法.迎遺骨.?dāng)嗥撸ㄊ?br />休息小棧04 → 文學(xué)裡的日本風(fēng)俗季事
第三章 日常裡的習(xí)俗作法
【緣起】充滿日本人吉兇意識(shí)的緣起
地鎮(zhèn)祭.上棟式.犯太歲.驅(qū)邪.六曜.拍手賀成.七福神.丟乳牙.不倒翁.許願(yuàn)木片.招運(yùn)貓.抽籤.百度詣.丑刻參拜.不祥數(shù)字與不祥字句.禁忌
【衣食住】探訪一路被傳承至今的生活樣式
和服.留袖、振袖與紋付□.右前與左前.足袋.腰帶.家紋.日本料理.便當(dāng).筷箸禮儀.搬家蕎麥.紅豆飯.日本民宅.佛壇與神棚.泡澡.廁所
【贈(zèng)答】由互相體恤中發(fā)展出來的餽贈(zèng)文化
中元與歲暮.餞別.熨斗與水引.風(fēng)呂敷
【風(fēng)俗季事一覽表】
【食譜】
七草粥作法.紅豆粥作法.散壽司.蛤蠣湯作法.牡丹餅作法.菊花栗子飯作法.月見丸子作法.南瓜的從兄弟煮(熬紅豆)作法.過年蕎麥麵作法.胡麻豆腐作法
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