川湘菜料理一本通

內(nèi)容概要

　　國(guó)際級(jí)烹飪大師中華料理名廚　　陳志田 主編不同凡響的香辣刺激，帶給你原汁原味的川湘美食之旅國(guó)際烹飪大師傾力打造川湘菜聖經(jīng)100%實(shí)惠超值，居家烹調(diào)必選參考誘人的香辣滋味，一定能牢牢抓住你的味蕾！翻開(kāi)本書(shū)，學(xué)會(huì)書(shū)中經(jīng)典的川湘菜料理，讓你迅速變身料理達(dá)人。本書(shū)特色˙烹飪大師獨(dú)家指導(dǎo)，用拌、炒、燒等最地道的川湘菜烹調(diào)技法，做出最不同凡響的好滋味。˙9大主題、600多道經(jīng)典菜餚1000多張超精美寫(xiě)真照片，匯集最豐富、最易學(xué)的川湘美食。?包含肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)等，多樣配菜，讓家裡的普通食材都能變身為全新好菜，重新上桌。˙精細(xì)講解、精準(zhǔn)配料、詳細(xì)步驟圖，上手快速，絕不失敗，讓你馬上就能成為川湘菜的超級(jí)神廚。

圖書(shū)封面

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