蔬菜料理一本通

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蔬菜料理一本通 國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經(jīng)100%最實用、最超值，是您居家烹調(diào)的必備指南缺少變化的料理，是不是不僅讓您食慾降低也對烹調(diào)失去信心了嗎？翻開《蔬菜料理一本通》，嚴(yán)選三大主題，600多道名廚經(jīng)典蔬菜料理，一種食材，多種烹調(diào)方法，讓你餐桌上的美味不再千篇一律，餐餐都能夠料理出令人垂涎三尺的健康料理。本書特色 ˙菜色變化多端、烹調(diào)手法多種多樣，讓您在家也能烹調(diào)出大廚美味˙圖文對照、步驟詳細(xì)、講解精確、簡單方便，讓廚房新手也能得心應(yīng)手˙食材搭配兼顧風(fēng)味口感與均衡營養(yǎng)，讓您不僅吃得美味，也吃出健康˙破除錯誤觀念，並教您如何選購食材與烹調(diào)祕訣，掌握基本技巧，美味一本就通

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